山鄉(xiāng)隱味
山里鄉(xiāng)下的食物也有著不可言狀的美味，只不過常常隱匿在記憶深處，歷久彌堅。本書是一本關于四川鄉(xiāng)土美食的個人散文集。共分為五季：開春了、麥黃了、稻子熟了、天冷了、過年了。作者沿著記憶的小路回到偏僻的山鄉(xiāng)，用樸實、生動的語言，記錄了記憶中曾經帶給人們快感的家鄉(xiāng)的味道，小時候的味道，也是即將逝去或正在慢慢逝去的味道及事物。在這個愈來愈縮短了距離的扁平世界，在這個分子料理、太空料理等層出不窮的時代，便捷的快餐、外賣，已讓現在的年輕人遠離了、丟掉了很多東西。作者將食物還原到生活的場景中，凸顯“民以食為天”的千古主題，特別是食物（不一定是美食）不僅與人的物質生活有關，更與人的精神生活密切聯(lián)系。記住鄉(xiāng)愁，傳統(tǒng)飲食是其中應有和必需的一部分。那些微不足道的東西會因曾經的出現帶給那代人特有的或專屬的價值和意義，會因歲月久遠而彌足珍貴。
·15.9萬字
