人生苦短,再來一碗
20世紀20位文化大家的美食散文集。一本書讀完,成為半個美食家。豐子愷的黃酒、唐魯孫的熱切丸子、王世襄的熘鱖魚、汪曾祺的咸鴨蛋、梁實秋的酸梅湯、張恨水的烤肉、周作人的苦茶、蘇青的紅燒鰻、金性堯的蝦餃、朱自清的白水豆腐……聽大師介紹品嘗過的美食,講述美食背后的故事。末代皇叔教大廚炒菜?蔣介石愛吃餛飩攤?臘八粥喝咸的還是甜的?日本羊羹的祖宗是誰?……津津有味漲知識,學做大師私房菜,拾回似乎被遺忘卻永遠難忘的昔日味道。如果你感到疲憊、孤獨,不妨翻一頁書、品一杯茶、喝一碗粥。人間煙火氣,最撫凡人心。
·10萬字