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本書是一本分享食療養生經驗的書籍，作者從事營養學食療養生研究33年，通過自我實踐和對家人、朋友的健康指導，得到食療養生實例經驗，通過本書分享給讀者。
楊青一編著 ·藥膳食療 ·7.6萬字
本書分為上、中、下三篇。上篇為食物篇，首先是讀者最關心的忌口問題，針對不同體質，給出了詳細說明；對畜禽肉類，水產、魚類，蛋、奶類，蔬菜類，果品類，飲料與調味品等66種食物的營養成分、食物藥性、不宜同食食物進行了詳細介紹。中篇為營養篇，包括營養素與食物協同、無機鹽中的微量元素與平衡等內容。下篇為疾病篇，重點敘述90余種常見疾病的飲食宜忌，包括老年病、內、外、婦、兒、皮膚、五官各科，具體說明每種疾病的病因病機、主要癥狀，有助于讀者對癥識病，在飲食調養中知所宜忌，以利于鞏固療效和促進健康。本書內容豐富，深入淺出，實用性強，是美食愛好者、年老體弱者、慢性病患者以及重病、手術后恢復期病人的良師益友。
董三白 周琳坤編著 ·藥膳食療 ·21.5萬字
中國藥酒是醫學寶庫中的一顆瑰麗的明珠，是祛病養生、延年益壽、養顏美容的一種獨特療法，具有制作簡單、使用方便、見效迅速等特點，深受人們的喜愛。《第一次泡藥酒就上手》分為藥酒常識、養生保健良方、內科疾病療方、外科疾病療方、皮膚科疾病療方、五官科疾病療方、婦科疾病療方七章，共精選藥酒配方兩千七百多條，包括現代藥酒良方以及民間廣為流傳、歷代沿用至今，且經驗證療效顯著的藥酒方。每方均按適用人群、主要功能、配方組成、制作方法、用法用量、貯藏、附注等依次介紹，內容豐富，條理清晰，非常適合廣大讀者閱讀和使用。
蕭遙編著 ·藥膳食療 ·25.5萬字
我們根據傳統中醫滋補理論以及最新研究成果等，特別編輯了《食補藥補一本全》。其中藥補包括補腎助陽、補虛養生、強身壯骨、養肝護臟、養胃健脾、清潤養陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補和藥補藥膳，還包括嬰幼兒、產婦乳母、青少年、女性保健預防、女性養顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補和藥補藥膳等。無論食補還是藥補配方，均包括原料、操作、功效等版塊內容，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導進行食補和藥補的良師益友，也是指導現代健康生活的家庭營養保健師。
胡元斌編著 ·藥膳食療 ·4萬字
用辛涼解表藥治療風溫表證，癥見發熱，微惡風寒，無汗或有汗不暢，頭痛口渴，咳嗽咽痛，舌尖紅，苔薄黃，脈浮數等。代表方劑如銀翹散。屬表里雙解法。適用于里熱較重而表證較輕的治法。癥見高熱、心煩口渴、微惡風寒、少汗或無汗、便秘尿黃、苔黃白而干，脈滑數等，代表方劑如三黃石膏湯、羚羊感冒口服液。
石地 ·藥膳食療 ·10.3萬字
婦科腫瘤，如宮頸癌、子宮內膜癌等近幾年發病率不斷升高，研究發現，宮頸癌的發病與遺傳、高脂飲食、吸煙、飲酒、HPV感染和衛生狀況等有關，而子宮內膜癌的發病與高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖、外源性雌激素等有密切的關系。合理飲食，攝入充足的葉酸、硒、鐵、鋅等對降低婦科腫瘤的發病有積極的作用。本書指導婦科腫瘤患者如何臨床辨證施膳和根據不同癥狀如出血、疼痛、腹水、乏力等調理飲食，并提出了針對性的食療方，實操性強。針對手術、放療期、化療期和康復期的患者，通過生動的案例，提出了精準飲食措施和食療方案，同時針對臨床患者常見飲食疑惑，進行分析指導，如得了婦科腫瘤哪些食物不能吃？哪些食物能吃？如何吃？
何裕民主審 孫麗紅 李冬華主編 ·藥膳食療 ·11萬字
本書從糖尿病患者比較關心的飲食問題入手，分4個章節，全面解讀糖尿病，并介紹有關飲食防治糖尿病的諸多技巧。在書中，您不但可以找到關于糖尿病的科普知識，還能學習到不同食材的食用小竅門、一日食譜設計指導和安排、多種糖尿病并發癥的飲食調養原則等內容。二維碼數字互動形式，同步播放菜品制作的全過程，讓您享受更豐富、直觀、有趣、便捷的閱讀模式。
甘智榮 ·藥膳食療 ·6.3萬字
姜是人們日常生活中不可缺少的調味品，同時也是保健品。它性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效，民間素有“早吃三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。本書全面介紹了生姜的功用、食療方法及治療各種疾病的數百首良方，使用方便，是一本適合咱百姓閱讀使用的食療保健書。
王君 黃芳 胡芳編著 ·藥膳食療 ·6.3萬字
本書以藥食同源觀念為基礎，運用傳統的中醫思維方法對各種常見食物的藥性和功用進行解讀：運用陰陽學說，分析動物類、植物類食物的基礎藥性；運用五行學說，根據食物的滋味、氣味、顏色等，分析食物的藥性；運用體用一源理論，根據食物的形質、來源、部位等，分析食物的功用等。本書具體闡釋了100多種食材的藥性和功效，包括常見的各種谷類、豆類、水果、蔬菜、食用菌、魚蝦、貝類、禽類、畜類、調味品等，對于各種食物的藥性、歸經和功用，不僅明其然，更明其所以然，為廣大讀者結合個人體質、喜好合理飲食及食療養生提供指導。
趙正孝 周曉玲 稅典奎 ·藥膳食療 ·19.5萬字
回顧中國自古以來的飲食傳統，一直存在“忌口”一說。所謂“忌口”，就是指那些在日常飲食中要刻意回避的食物及搭配。中醫理論認為，合理的膳食搭配是保證身體健康的最有效手段。同時，選擇搭配合理、口味鮮美的食材，對調節日常情緒、舒緩工作壓力也有著積極的作用?！渡钶p圖典：食物宜忌速查輕圖典》共計6章，分別從蔬菜、水果、魚類、肉類、五谷雜糧等方面逐一介紹了食物的營養價值及搭配禁忌。希望讀者能夠從中受益，并應用于身，重視日常飲食中的相宜與相忌，提高生活質量，調理身體，盡情地享受既美味又健康的人生。
陳占勛 ·藥膳食療 ·6.9萬字
本書系統整理了浙派中醫藥膳的理論與實踐，旨在使浙派藥膳更加系統化、規范化，同時豐富浙派中醫的內涵。全書分為以下幾個部分：理論淵源：介紹了浙派中醫的歷史淵源，包括丹溪學派、紹派傷寒、錢塘醫派、永嘉醫派、溫病學派、溫補學派等流派的學術思想及其對藥膳的貢獻。浙派藥膳：從因病施膳和因人施膳兩個角度出發，詳細介紹了針對高脂血癥、肌少癥、骨質疏松癥、高血壓、糖尿病、腫瘤等常見疾病的藥膳方案，以及針對不同人群（如青少年、孕期、哺乳期、術后、圍絕經期）的藥膳調理。浙產名藥：介紹了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中藥材的藥用價值和藥膳應用。當代浙派名膳：結合現代飲食習慣，提供了米面食類、菜肴類、湯羹類、糕點類等多種藥膳的具體制作方法。
楊敏春主編 ·藥膳食療 ·9.9萬字
本書從神農嘗百草講起，講古人的食醫文化與現代醫學研究進展巧妙結合，將民族的文化自信與百姓的餐桌結合，有情感共鳴，又有接地氣的闡述，內容豐富，觀點有依據。全書涵蓋七部分，分別是古人的飲食理念、農耕文明奠定了百姓的膳食基礎、護佑國人健康的發酵食品、中餐“養助益充循自然”的生態理念、古代與現代科學相結合的探索、生態與食品、建立合理的食品消費理念，共計百余個話題，托舉起主題，是一本適合家庭收藏閱讀的食醫文化讀本。
趙霖 鮑善芬編著 ·藥膳食療 ·24.1萬字
酵素，已經成為現在風靡全世界的時尚健康飲品，但很多人并沒有真正了解酵素的本質。本書從基礎問題入手，詳細講解了酵素的本質、功能與效用，并配以高清圖文解說如何親手制作既經濟又安全的酵素。學會對癥用酵素，根據不同人群的體質，補充他們缺少或需要的酵素。本書為孩子準備了提高免疫力、口味甜美的酵素；給女人介紹了變苗條、不易老的酵素；向男人推薦了可以緩解工作的壓力、抵抗疲勞的酵素；為老人提供了強心健肺、預防高血壓的酵素。針對不同體質，50多種營養酵素讓全家人保持身體健康。
樂活編輯部編著 ·藥膳食療 ·3.9萬字
本書主要介紹了臨床常見的12種女性不孕病癥及12種男性不育病癥的基本知識。從女性病因學分類（排卵因素、輸卵管因素、宮頸因素等）和男性病因學分類（輸精管因素、異常精液、性功能障礙等）出發，對每一疾病介紹了發病機制、臨床表現、診斷與檢查、中西醫治療、藥膳和飲食調養等，便于患者根據自己的病情了解與之相關的知識，并以此增添不孕患者的治療信心及讓患者了解診治中的注意事項。
梔子 ·藥膳食療 ·11.4萬字
本書將用于腫瘤治療中的食療與藥膳作為補充替代醫學的一部分進行闡述，首先闡述了食膳起源、食膳與中醫原理、辨證施食、常用的食膳材料、腫瘤患者飲食宜忌、腫瘤患者食療的原則、常用的抗癌食物等，隨后針對肺癌、原發性肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌、大腸癌、胰腺癌、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、前列腺癌、腎癌、膀胱癌、惡性淋巴瘤等14種惡性腫瘤，根據手術治療、化學治療、放射治療、分子靶向治療、生物治療、微創介入治療等各種療法并發癥的臨床特點，擬定相關藥膳，同時介紹了單純中醫藥治療的藥膳補充治療。
吳萬垠 楊小兵主編 ·藥膳食療 ·11.8萬字
本書首先介紹了平衡膳食的基礎知識；又用中西醫理論分析了74種病癥的病理，重點對內科、外科、婦科、兒科等各科常見病的預防和調養進行了詳細介紹，結合中醫辨證，幫助人們進行自我診斷，每種病癥后面都給出了數個精心挑選、療效可靠、便于操作的食療方供需要者選擇。各病癥后面還附有穴位按摩指導，穴位圖和按摩視頻相結合，更好地幫助讀者將理論和實踐相結合，使本書的實用價值最大化。本書適合養生愛好者及有條件居家調理的常見病患者閱讀參考。
秦子舒 馬淑然 肖延齡主編 ·藥膳食療 ·18萬字
《高血壓飲食這樣吃就對了》按照循序漸進的原則設置了七章：高血壓是健康的無形殺手、細數60種超級降壓食材、詳解32種高效降壓中藥材、7種高血壓對癥調理藥膳、8種高血壓并發癥飲食調理、特殊人群的高血壓調理辦法、不吃藥的降壓療法等。
楊玲 ·藥膳食療 ·10.9萬字
本書是鐵道部機關食堂編寫的中國大鍋菜系列叢書之一，本冊是涼菜卷，介紹了360多道涼菜的制作方面，圖文并茂，鐵道部機關食堂可以報銷部分圖書。
李建國 ·藥膳食療 ·4.7萬字
俗話說：“藥補不如食補”本書是一本介紹生活中常見蔬菜、蔬果食療功效的速查書。本書以食療功效為主題特別選取生活中常見的近百種蔬菜水果，詳細介紹每一種蔬果、水果的營養價值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對生活中的常見病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結束后為了讀者鞏固知識特別添加了小結頁，總結本章蔬果的性味、功效、歸經、挑選妙招。《圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來的視覺沖擊力。信心對完本書后你會受益匪淺。
李健 ·藥膳食療 ·11.9萬字
本書收錄具有食療功效的食物類品種120多種，分為五谷雜糧類、蔬菜類、肉類、水產類、水果類、其他類；收錄藥食兩用中藥80多種，按照功效分為解表藥、清熱藥、祛風化濕藥、理氣溫里藥、消食藥、活血止血藥、化痰止咳平喘藥、補虛藥、收澀藥、其他藥。并對每一品種的別名、來源、性味歸經、功效主治、宜忌人群、飲食注意、保健食譜等歸類列出，同時配有食材和藥材彩色圖片，并對大部分植物類品種配了原植物圖片。該書適合中醫藥專業醫師、營養師及食療和中醫藥愛好者及關注健康的人群參考閱讀。
岳桂華 孫宗喜 張愛珍主編 ·藥膳食療 ·14.7萬字
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