徐文兵講美食課（套裝共3冊(cè)）
吃，是分層次和階段的。按照先后順序，依次可以分為吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悅。層次逐漸上升，從數(shù)量到質(zhì)量，從食物品質(zhì)到飲食文化，不同的層級(jí)，有不同的吃法。《美食課》系列是在中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)哲學(xué)的基礎(chǔ)上，遵循天人合一的思想，根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承，按照食材不同的屬性，結(jié)合人體自身不同的狀態(tài)，選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，制作適合的“美其食”，追求獨(dú)立守神，與自己和，與家人和，與世界和的“知道者”境界。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，遵循中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的養(yǎng)生理念，并根據(jù)南北方飲食差異分別給出夏季、長(zhǎng)夏不同的節(jié)氣菜譜。
·34.9萬(wàn)字
