小食材大健康：給全家人的科學(xué)飲食指南3
本書共分為4個(gè)章節(jié)，分別是油鹽、糖、堅(jiān)果零食和大豆及其制品。全書共有188個(gè)小標(biāo)題，11個(gè)網(wǎng)友互動(dòng)問(wèn)答。1個(gè)標(biāo)題1個(gè)內(nèi)容，言簡(jiǎn)意賅，知識(shí)內(nèi)容豐富。將與我們生活息息相關(guān)的食材種類、食材儲(chǔ)存、食材烹飪、食材搭配等內(nèi)容都做了詳細(xì)說(shuō)明。其中家常調(diào)味料的食品安全有很多盲區(qū)，怎么選和怎么吃讀者疑惑較多。醬油為什么要添加防腐劑？“零添加”醬油值得購(gòu)買嗎？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本書旨在解決讀者的選購(gòu)困惑，指導(dǎo)讀者科學(xué)飲食，獲得優(yōu)質(zhì)健康營(yíng)養(yǎng)。本書數(shù)據(jù)新、內(nèi)容全，滿足不同人群的營(yíng)養(yǎng)需求，貼心指導(dǎo)讀者的每一餐，是一本適合中國(guó)家庭的膳食指南。
·4.9萬(wàn)字
