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中餐服務(wù)與督導(dǎo)培訓(xùn)全攻略
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《中餐服務(wù)與督導(dǎo)培訓(xùn)全攻略》從中餐服務(wù)、督導(dǎo)的角度,闡述了中餐企業(yè)服務(wù)、督導(dǎo)、培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容,全方位地介紹了管理基礎(chǔ)知識,傳授崗位技能和操作要點,通俗易懂,便于學(xué)以致用。內(nèi)容選取上,主要是面向中餐企業(yè)一線服務(wù)人員、領(lǐng)班、主管,包括員工入職基礎(chǔ)、服務(wù)崗位技能、督導(dǎo)崗位管理等三大部分,力求體現(xiàn)實用性與先進(jìn)性,做到簡潔、嚴(yán)密、深入淺出,突出可操作性與技能性。本書在章節(jié)結(jié)構(gòu)與表現(xiàn)形式上,突出“企業(yè)真實案例”作用,每章開篇都采用案例導(dǎo)入,文中也增加了與對應(yīng)理論關(guān)聯(lián)的資料鏈接或來自企業(yè)的真實案例,以使理論與實際聯(lián)系更加緊密?!吨胁头?wù)與督導(dǎo)培訓(xùn)全攻略》主要用于各類飯店、中餐企業(yè)一線服務(wù)人員、領(lǐng)班、主管的專業(yè)理論培訓(xùn)用書,也可用于各類從事中餐企業(yè)管理經(jīng)理、培訓(xùn)師、專家、學(xué)者進(jìn)行學(xué)習(xí)、培訓(xùn)或研究用書。

張波 ·通俗讀物 ·13.6萬字

餐桌上的經(jīng)濟(jì)學(xué)
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22位諾貝爾獎經(jīng)濟(jì)學(xué)家理解世界的經(jīng)濟(jì)學(xué),保住自己的錢包與未來!從“下頓吃什么”到“我的工資為什么一直不漲”,我們的生活到處都是經(jīng)濟(jì)學(xué),普通人如何看懂日常生活中的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,保住自己的錢包和未來?22位諾貝爾經(jīng)濟(jì)學(xué)獎得主,從生活、挑戰(zhàn)、道德、技術(shù)和國家的角度,解釋了影響當(dāng)今世界的經(jīng)濟(jì)運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律,串聯(lián)起從個人到國家,從宏觀到微觀的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識框架,通俗而直白的表達(dá),讓每個人都能輕松讀懂、讀通、讀透基本經(jīng)濟(jì)學(xué)。通過本書,我們將了解就業(yè)“搜尋摩擦理論”、應(yīng)對經(jīng)濟(jì)停滯的“直升機(jī)撒錢理論”和“負(fù)利率政策”、引發(fā)過度競爭的納什博弈論等等,并結(jié)合當(dāng)下經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀,理解人口減少、全球通脹、經(jīng)濟(jì)停滯背后的底層邏輯,學(xué)會用經(jīng)濟(jì)學(xué)思維分析經(jīng)濟(jì)政策和經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,為自己和家人創(chuàng)造更豐富的餐桌。

(韓)趙源敬 ·通俗讀物 ·13.4萬字

最新章節(jié) 第25章 結(jié)束語 我們真的相互關(guān)愛嗎? 2023-05-04 15:28:18

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