酒店規(guī)范化管理全書
《酒店規(guī)范化管理全書》以管理理論為引入點(diǎn)，重點(diǎn)以管理制度、工作規(guī)范、崗位職員與管理表格等實(shí)用工具的形式，全面而具體地介紹了酒店規(guī)范化管理要點(diǎn)。全書分為酒店概論、酒店前廳部、客房部、餐飲部、康樂(lè)部、商場(chǎng)部、洗滌部、保安部、后勤部、內(nèi)部職能管理等幾大板塊，全方位展示了酒店實(shí)施規(guī)范化管理的各個(gè)方面與細(xì)節(jié)。《酒店規(guī)范化管理全書》的突出特點(diǎn)是：內(nèi)容詳實(shí)、全面、具體、易于操作、實(shí)用性強(qiáng)，是酒店從業(yè)人員及管理人員案頭必備的參考工具書。
·56.1萬(wàn)字
