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香老坎火锅店恢复堂食,门前排长队!

发布日期:2020-03-17 浏览量:41次

如果问一个重庆人疫情结束了要做的第一件事情是什么,吃火锅一定是不少人的选择。3月10日,重庆将突发公共卫生事件一级响应调整为二级响应,紧接着,重庆的部分火锅店开始恢复堂食。香老坎火锅店恢复堂食,门前排长队!

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观音桥商圈是重庆的几大商圈之一。从下午四点多开始,商圈内各个恢复堂食的火锅店就开始迎来了排队的食客。


重庆某火锅店前厅主管谢荣华:一般从五点半开始排队,现在已经排了18桌,差不多要等一个小时往上。


相比排在火锅店外等候的食客,能够坐进店内享受火锅的食客可是幸福得多。

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食客谢先生:对于重庆人来说,一两个月不吃火锅肯定不行,能吃到肯定激动。


虽然火锅店恢复了堂食,但跟以往相比也有区别。3月11日,观音桥商圈所在的江北区根据疫情防控要求,客人到店后,首先要在门口进行体温测量和酒精消毒,然后进行登记并出示“渝康码”,最后由工作人员引导进入相应区域就餐。


重庆市江北区观音桥商圈管理办公室副主任杨玉鸿:我们要求堂食的各饮食店从食品的采购,经营场所的规范,到经营环境人流的控制,特别对我们经营人员的健康轨迹,包括来消费的客流,都要进行严格的排查和登记。

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虽然用餐的流程更复杂了,但正是这些特殊要求,让食客们能够放下心来走进火锅店,摘下口罩,享受美食。据了解,随着堂食的开放,观音桥商圈的日均人流量已突破10万人次,恢复到了原来的五分之一左右。

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