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火锅加盟之吃火锅必点的7款菜品!

发布日期:2019-12-05 浏览量:289次

火锅在古时候叫做“古董羹”,英文名是“hotpot”,在吃货眼里是“舌尖江湖”。火锅当然不是简单地清水煮菜,发展至今有了多种不同的口味,叫法也是多种多样,比如潮汕牛肉、北京铜锅涮肉、云南菌子火锅、贵州酸汤火锅等等。火锅具有食材多样、麻辣香醇、鲜嫩清香等特点。秋冬季节是吃火锅的最佳时间。那么,今天一起来看看火锅加盟之吃火锅必不可少的菜有哪些吧。

火锅加盟

1、毛肚:


毛肚毋庸置疑已经是占上了火锅的头把交椅,相信大家再去吃火锅的时候毛肚都是必点项,那口感简直是不摆了,不要煮的太老,沾上一点香油,哎呀!口水都出来了。


2、肥牛卷:


肥牛卷这个我相信大家都会很喜欢吃,肉质也是非常的嫩,而且可以很快就烫熟,要是你不小心去上了一趟厕所,可能一盘肥牛卷已经被同桌的人吃完了,其实除了肥牛卷以外还有羊肉卷也还是挺好吃的,不过介于有些同学吃不习惯羊肉,所以就推荐这个了。


3、虾滑:


在制作的时候需要反复敲打,正是这幅发的制作手法才有这Q弹劲道,好的虾滑、顺滑不好夹,好不容易送入口中,用牙一咬,感觉在舌尖炸开来,每一口都能吃到嫩嫩的虾肉,海鲜的香味,让你回味无穷


4、新鲜脑花:


脑花,很多人一听到这名字就大惊失色,可是喜欢吃的人它的名字,口水都掉出来了!脑花的吃法最简单,放到沸腾的锅底里煮一下捞出来就可以吃了,在辣锅里是最好不过了,煮完没了腥气,口感很好。


5、香菜丸子:


各位朋友注意啦,这不是演习X3!香菜丸子上场啦~对香菜过敏的人可得注意了!在火锅中,丸子混着香菜,在锅里翻腾,等浮上来的时候就是熟了,加起来轻轻一咬,淡淡的香菜味,让你忍不住吃完一个又一个!


6、耗儿鱼:


耗儿鱼也能被重庆人做成一种美味!虽然肉质比较粗糙,但胜在肉多、刺少。最适合冬天烫着火锅就着啤酒大快朵颐,估计只有用来做火锅它的美味才能发挥的淋漓尽致!


7、黄喉:


火锅点黄喉,其实是最完美的搭配!黄喉是猪、牛身上的血管,黄喉一定要放在红汤里煮,七上八下,煮出来又鲜又脆,保证你吃完一盘又一盘!

火锅加盟

火快过年了,一起和家人一起吃火锅也是一件很温馨的事情哦,可以自己在家准备食材,也可以去火锅店吃,总之吃火锅才有过年的味道呢。

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