- 保健糖果:設計、配方與工藝
- 劉靜 邢建華
- 1452字
- 2019-01-04 07:42:29
第四章 美容保健糖果的設計、配方與工藝 Chapter 04
“美”,就是漂亮、美麗,看起來舒心。
“容”,就是容顏、顏面、容貌、笑容、容妝等。
“云想衣裳花想容”,美麗不老、青春常駐,自古以來都是愛美人士對高質量生活品質的核心追求。
輔助美容保健糖果,是指不但能維持人體生命活動,而且具有調理臟腑、平衡陰陽、疏通經絡、改善皮膚的功能且能延緩衰老作用的糖果。美容功能糖果大都具有獨特的養顏、美發、減肥之功效,且無任何毒副作用。
第一節 市場前景
普通的老百姓已經從追求吃飽穿暖,轉而追求更高的生活品質,追求更多的健康、美麗、幸福、快樂,當然人們也更加渴望永葆青春和美麗……因此可以說,人類更高的心理訴求,帶來了今天的美容行業的空前繁榮和發展。隨著保健食品的全球升溫,人們對美容食品的關注也日益提升。
一、美容食品的發展
美容食品通過多年的發展,不斷更新技術、提高科技含量和實際功效,使產品從低層次的價格戰、廣告戰中走出來,轉向高層次的技術戰、服務戰。
隨著人們日常生活水平的提高和消費觀念的轉變,中國美容保健品行業迅速迎來了繁榮發展的“美容保健品的健康時代”。
進入21世紀后,美容保健品市場的發展已經迎來了高峰期。面對國際市場的挑戰,中國美容保健品的健康產業值得重視的發展策略是:強化高科技在保健品中的應用,加強科技投入,提高科技含量;加強美容保健品的規范管理,與國際化管理接軌;強化企業管理,重點建設品牌形象,高密度提高品牌美譽度,民族品牌的力量必將得到整個市場的格外尊崇。
過去,我國的美容類保健食品主要以趨同于藥品的形式出現,而近年來隨著消費需求的改變,口味更好的美容類保健食品不斷涌現。
未來,這樣的保健食品將成為主流,特別是具有改善皮膚水分和油分功能的保健食品,將成為該領域開發的熱點。人們對美容食品材料的關心,已經不再局限于對人體外部的皮膚保護效果,開始轉向皮膚內層的維護功能。
二、女性美容市場
中國女性美容保健品市場從1994年興起,在1995年、1996年達到行業的高峰時期(全國約上百個品牌,年銷售額約20億元)。
這個市場的繁榮,印證了猶太人的那句話:“女人的錢好賺,因為‘美麗’是每個女性的夢想。”女性美容保健品市場本身容量極大,而且比較穩定。
保持青春美麗,是年輕女性消費群體的主要消費動因,年輕女性又對糖果和甜食有著癖好。而這一消費群體對價格的敏感性不強,對于品牌和品質非常追求,如果產品品質也能滿足她們的需求,她們對品牌的忠誠度就很高。從日本市場可以看到,自2004年開始,“從內到外的美麗”的觀念在消費者中形成,使得健康美容食品市場出現一個迅速發展的狀態。
在女性保健食品市場格局中,一切的細分皆因女性需求而起。據相關調查顯示,不同年齡層的女性,對整形美容有不同的求美愿望。
20~30歲的女性,傾向通過美容變得更加美麗,希望能夠給自己帶來更美好的愛情與生活,找到更好的工作等。
30~40歲的女性,希望通過美容保留青春,減緩衰老速度,最關注的是自己的美白、皺紋、斑點等皮膚問題。
40歲以上的女性,更注重面部除皺的問題,因為40歲以上的女性面部開始出現魚尾紋、抬頭紋,甚至更深的法令紋、眼袋等問題也開始困擾愛美女性。
由此看來,美容也分年齡段,不同年齡的女性對美的訴求不一樣。
三、男性美容市場
在傳統觀念中,美容是女性專屬。但是社會在進步,時代在變化,美容已經不是女人的專利了,近年來男士的美容觀念也開始發展起來,需求量與日俱增。
男士美容成為美容市場細分的重要元素。受傳統消費觀念的影響,目前男性美容作為一個消費群體,在我國發展還不太穩定,但需求明顯提高卻是事實,發展前景是非常樂觀的。
雖說男人的魅力更多地體現在智慧和工作能力上,但是由于時代的發展以及生存壓力的加大,男人們也和女人們一樣,如果擁有好的外表會受到更多的青睞;保持精力旺盛的形象、整潔的外表能增強自信,特別是在商務交際中,一個儀表堂堂的男子更容易給人留下好印象。因此,男士美容也成為時尚。男人們愛美是為了更好地發展事業,取得成功的人生。
從市場需求量上看,男性美容市場的大門可以開得更大。這是一塊誘人的大蛋糕。