第四章 美容保健糖果的設(shè)計(jì)、配方與工藝 Chapter 04

“美”,就是漂亮、美麗,看起來舒心。

“容”,就是容顏、顏面、容貌、笑容、容妝等。

“云想衣裳花想容”,美麗不老、青春常駐,自古以來都是愛美人士對高質(zhì)量生活品質(zhì)的核心追求。

輔助美容保健糖果,是指不但能維持人體生命活動(dòng),而且具有調(diào)理臟腑、平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、改善皮膚的功能且能延緩衰老作用的糖果。美容功能糖果大都具有獨(dú)特的養(yǎng)顏、美發(fā)、減肥之功效,且無任何毒副作用。

第一節(jié) 市場前景

普通的老百姓已經(jīng)從追求吃飽穿暖,轉(zhuǎn)而追求更高的生活品質(zhì),追求更多的健康、美麗、幸福、快樂,當(dāng)然人們也更加渴望永葆青春和美麗……因此可以說,人類更高的心理訴求,帶來了今天的美容行業(yè)的空前繁榮和發(fā)展。隨著保健食品的全球升溫,人們對美容食品的關(guān)注也日益提升。

一、美容食品的發(fā)展

美容食品通過多年的發(fā)展,不斷更新技術(shù)、提高科技含量和實(shí)際功效,使產(chǎn)品從低層次的價(jià)格戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)中走出來,轉(zhuǎn)向高層次的技術(shù)戰(zhàn)、服務(wù)戰(zhàn)。

隨著人們?nèi)粘Ｉ钏降奶岣吆拖M(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,中國美容保健品行業(yè)迅速迎來了繁榮發(fā)展的“美容保健品的健康時(shí)代”。

進(jìn)入21世紀(jì)后,美容保健品市場的發(fā)展已經(jīng)迎來了高峰期。面對國際市場的挑戰(zhàn),中國美容保健品的健康產(chǎn)業(yè)值得重視的發(fā)展策略是:強(qiáng)化高科技在保健品中的應(yīng)用,加強(qiáng)科技投入,提高科技含量;加強(qiáng)美容保健品的規(guī)范管理,與國際化管理接軌;強(qiáng)化企業(yè)管理,重點(diǎn)建設(shè)品牌形象,高密度提高品牌美譽(yù)度,民族品牌的力量必將得到整個(gè)市場的格外尊崇。

過去,我國的美容類保健食品主要以趨同于藥品的形式出現(xiàn),而近年來隨著消費(fèi)需求的改變,口味更好的美容類保健食品不斷涌現(xiàn)。

未來,這樣的保健食品將成為主流,特別是具有改善皮膚水分和油分功能的保健食品,將成為該領(lǐng)域開發(fā)的熱點(diǎn)。人們對美容食品材料的關(guān)心,已經(jīng)不再局限于對人體外部的皮膚保護(hù)效果,開始轉(zhuǎn)向皮膚內(nèi)層的維護(hù)功能。

二、女性美容市場

中國女性美容保健品市場從1994年興起,在1995年、1996年達(dá)到行業(yè)的高峰時(shí)期(全國約上百個(gè)品牌,年銷售額約20億元)。

這個(gè)市場的繁榮,印證了猶太人的那句話:“女人的錢好賺,因?yàn)椤利悺敲總€(gè)女性的夢想。”女性美容保健品市場本身容量極大,而且比較穩(wěn)定。

保持青春美麗,是年輕女性消費(fèi)群體的主要消費(fèi)動(dòng)因,年輕女性又對糖果和甜食有著癖好。而這一消費(fèi)群體對價(jià)格的敏感性不強(qiáng),對于品牌和品質(zhì)非常追求,如果產(chǎn)品品質(zhì)也能滿足她們的需求,她們對品牌的忠誠度就很高。從日本市場可以看到,自2004年開始,“從內(nèi)到外的美麗”的觀念在消費(fèi)者中形成,使得健康美容食品市場出現(xiàn)一個(gè)迅速發(fā)展的狀態(tài)。

在女性保健食品市場格局中,一切的細(xì)分皆因女性需求而起。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,不同年齡層的女性,對整形美容有不同的求美愿望。

20～30歲的女性,傾向通過美容變得更加美麗,希望能夠給自己帶來更美好的愛情與生活,找到更好的工作等。

30～40歲的女性,希望通過美容保留青春,減緩衰老速度,最關(guān)注的是自己的美白、皺紋、斑點(diǎn)等皮膚問題。

40歲以上的女性,更注重面部除皺的問題,因?yàn)?0歲以上的女性面部開始出現(xiàn)魚尾紋、抬頭紋,甚至更深的法令紋、眼袋等問題也開始困擾愛美女性。

由此看來,美容也分年齡段,不同年齡的女性對美的訴求不一樣。

三、男性美容市場

在傳統(tǒng)觀念中,美容是女性專屬。但是社會(huì)在進(jìn)步,時(shí)代在變化,美容已經(jīng)不是女人的專利了,近年來男士的美容觀念也開始發(fā)展起來,需求量與日俱增。

男士美容成為美容市場細(xì)分的重要元素。受傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的影響,目前男性美容作為一個(gè)消費(fèi)群體,在我國發(fā)展還不太穩(wěn)定,但需求明顯提高卻是事實(shí),發(fā)展前景是非常樂觀的。

雖說男人的魅力更多地體現(xiàn)在智慧和工作能力上,但是由于時(shí)代的發(fā)展以及生存壓力的加大,男人們也和女人們一樣,如果擁有好的外表會(huì)受到更多的青睞;保持精力旺盛的形象、整潔的外表能增強(qiáng)自信,特別是在商務(wù)交際中,一個(gè)儀表堂堂的男子更容易給人留下好印象。因此,男士美容也成為時(shí)尚。男人們愛美是為了更好地發(fā)展事業(yè),取得成功的人生。

從市場需求量上看,男性美容市場的大門可以開得更大。這是一塊誘人的大蛋糕。