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食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
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本書從基礎(chǔ)知識(shí)開始培訓(xùn)檢驗(yàn)人員基本的工作素質(zhì)及操作規(guī)范，然后根據(jù)企業(yè)調(diào)研和國家職業(yè)資格鑒定中食品檢驗(yàn)工的要求，進(jìn)行食品微生物的認(rèn)知、食品微生物的培養(yǎng)、食品微生物的應(yīng)用、食品微生物的檢測和食品微生物的控制工作任務(wù)的訓(xùn)練。
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品牌：輕工業(yè)出版社
上架時(shí)間：2021-10-21 17:06:30
出版社：中國輕工業(yè)出版社
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