任務三　濁點的測定

1．知道表面活性劑的濁點的測定意義和方法；

2．能夠測定表面活性劑的濁點值。

表面活性劑的濁點高低對表面活性劑產品的外觀有一定的影響，聚氧乙烯型非離子表面活性劑溶液，隨著溫度的升高，溶液會出現渾濁現象，表面活性劑由完全溶解轉變為部分溶解，這個轉變溫度即為濁點（cloud point，CP） 溫度。濁點與表面活性劑分子中親水基和親油基質量比有一定的關系。濁點的范圍與產品的純度有一定的關系，質量好、純度高的產品濁點明顯。反之，濁點不明顯。00

濁點是非離子表面活性劑親水性與溫度關系的重要指標，與應用需求密切相關，多采用一定濃度的水溶液升溫法測定。

課前任務

一、儀器與試劑

水浴加熱裝置、溫度計（量程100℃）、量筒（100mL）、試管、燒杯、碘量瓶（250mL）、安瓿瓶、磁力攪拌器、分析天平。

二乙二醇丁醚（25%，質量分數）。

二、方法的選用

方法一：若試樣的水溶液在10～90℃間變渾濁，則在蒸餾水中進行測定。

方法二：若試樣的水溶液在低于10℃變渾濁或試樣不能完全溶解于水時，則在二乙二醇丁醚（25%，質量分數）中進行測定。方法二對于某些含環氧乙烷低的試樣和不溶于二乙二醇丁醚（25%，質量分數）水溶液的試樣不適用。

方法三：若試樣的水溶液高于90℃時變渾濁，則需在密閉的安瓿瓶中進行測定。方法三又稱為安瓿法。

三、實驗步驟

1.方法一

（1）稱取0.5g（精確到0.01g）試樣，轉移到碘量瓶中，用量筒量取100mL蒸餾水加入里面，攪拌，使試樣完全溶解。

（2）量取15mL試樣溶液，置于試管中，插入溫度計，放在水浴中加熱，輕輕振蕩試管至溶液完全呈渾濁狀（溶液溫度不超過變渾濁溫度10℃），停止加熱，試管仍在熱浴中，在攪拌下緩緩降溫，記錄溶液渾濁完全消失時的溫度。

（3）重復平行實驗兩次，兩次實驗結果差不能超過0.5℃。

2.方法二

（1）稱取5g（精確到0.01g）試樣，轉移到碘量瓶中，稱取45g 25%的二乙二醇丁醚溶液加入碘量瓶，攪拌至試樣完全溶解。

（2）量取15mL試樣溶液，置于試管中，后續步驟同方法一。

3.方法三

（1）稱取0.5g（精確到0.01g）試樣，置于碘量瓶中，用量筒量取100mL蒸餾水加入碘量瓶，攪拌，使試樣完全溶解。

（2）把試樣溶液加入安瓿瓶中，高度約為40mm，將安瓿瓶用火封住，再用粗孔絲網將安瓿瓶罩住。將安瓿瓶放入加熱浴中，安瓿瓶的上端應略伸出液面。

（3）將溫度計移置于安瓿瓶旁的熱浴內。開動磁力攪拌器，同時加熱，至安瓿瓶內液體變渾濁時停止加熱，繼續攪拌，使溶液慢慢冷卻，并記錄渾濁完全消失時的溫度。

（4）重復平行實驗兩次，兩次實驗結果差不能超過0.5℃。

四、實驗操作綜合描述

請根據上述實驗步驟描述，設計實驗操作流程示意圖，展示整個實驗操作的指導圖示。

課堂任務

一、數據記錄與結果計算

表面活性劑濁點的測定數據記錄見表1-8。

二、任務評價

任務評價見表1-9。

課后任務

一、思考練習

1．表面活性劑的分類有哪些？

2．非離子型表面活性劑的特點是什么？

二、綜合拓展

檢測非離子型表面活性劑的濁點還有哪些方法？如何選擇合適的方法？

常見表面活性劑濁點值見表1-10。