- 新零售3.0:引領新一輪零售產業革命
- 張愛林
- 5699字
- 2019-12-20 10:26:46
1.2 零售的進化:新零售1.0到3.0時代
新零售1.0:線上購物模式的興起
移動互聯網、移動支付等技術的快速發展,以及倉儲物流等基礎設施的不斷完善,使電子商務在各行業的滲透融合進程日漸加快,引發了前所未有的重大產業革命。在阿里、京東等電商企業的積極探索下,目前,我國電子商務產業處于世界領先水平,交易規模明顯領先于日本、德國、美國等發達國家,而且隨著三四線及以上城市市場,以及農村電商市場被逐步發掘,我國電商市場仍有很大的增長空間。
我國正式接入互聯網最早可以追溯到1986年,但1994年以前,互聯網應用僅局限于少數科研機構及高等院校,大眾對互聯網的認識僅停留在概念階段,1994年后,互聯網開始在全國范圍內推廣,尤其是2003非典疫情的影響,使人們切身體會到了互聯網在打破時間與空間限制方面的優勢,各地紛紛投入更多的資源完善互聯網基礎設施,到2009年12月時,我國網民規模已經超過1億人。
2003年后,得益于互聯網研究與行業應用不斷深入,電子商務在我國具備了落地基礎,部分創業公司向eBay等海外領先的電商平臺學習借鑒,并和軟件及解決方案開發商合作打造電商平臺,通過免費注冊等模式創新建立領先優勢,逐漸在國內市場掀起線上購物熱潮。整體來看,新零售1.0階段的電子商務存在以下兩個方面的重要特征:
◆多元化的商業新應用
騰訊、百度、盛大等互聯網平臺的崛起,使電子商務不再局限于中小商家在論壇、門戶網站上發布產品信息,而是和搜索、即時通信、網絡廣告、網絡聊天、網絡游戲等場景相結合,此后,為了規范行業發展,電商平臺及物流服務商、技術方案解決商等開始推出信用認證體系、網上支付體系、物流服務體系、電子簽名體系等,催生出了B2B、B2C、C2C等多種電商模式,電商商業應用日趨多元化。
◆網商崛起
阿里帝國締造者馬云在2004年提出網商概念后,網商群體逐漸被大眾認可,到2007年時,部分淘寶賣家在平臺紅利的支持下獲得了相當可觀的利潤,在全國范圍內發揮了較大的示范作用,網商群體迎來快速增長期,2009年時,在全國范圍內掀起了一股電商創業熱潮。
在這個過程中,電商在去中間環節、送貨上門、品類豐富多元、經營成本等方面的諸多優勢得到了充分體現,電商平臺逐漸形成了開放合作、共建共享的發展理念,為電商在全國范圍內的推廣普及奠定了堅實基礎。
該階段,我國B2B、B2C電商會員數量保持快速增長,部分平臺借助付費會員、抽取交易傭金等方式成功盈利。C2C電商則是在阿里巴巴2003年創建淘寶網后迎來快速發展期,2003年10月,支付寶的上線補足了電商線上支付短板。2004年1月,劉強東創建“京東多媒體網”,這便是京東商城的前身。2004年8月,亞馬遜全資收購卓越網。2005年9月,騰訊上線拍拍網(2006年3月正式運營,2014年3月被京東收購)。2009年,我國C2C電商市場格局已基本穩定。
與此同時,淘寶等行業領先者在一二線城市培養了一批忠實用戶,大眾對電子商務的認知日漸完善,誠信體系缺失、支付安全、物流配送等問題基本解決,部分創業者及傳統零售企業率先轉型線上,積累了豐富的電商運營管理經驗,不久后,便享受到了第一波電商紅利。
新零售2.0:線上線下的融合發展
自進入互聯網、移動互聯網時代以來,我國的零售渠道發生了巨變,表現出社區化、移動化的特點。線下渠道社區化,拉近了與消費者之間的距離;線上渠道移動化,有機會與線下渠道融合,推行全渠道戰略或O2O戰略。
從定義方面來講,O2O的意思是線上、線下融合,不是線上到線下。O2O全稱Online to Offline,前者指代線上,后者指代線下,中間“to”的意思是鏈接、融合。線上與線下融合是移動化作用的結果。
O2O是實體零售企業和互聯網電商共同渴求的一種運營模式,中間的“2”異常重要,它代表了鏈接、融合。其中鏈接指的是移動技術,融合指的是企業運營,只有移動技術不斷進步,企業經營過程才能不斷升級,經營模式才能成功變革。這里的移動技術指的是移動終端和App。比如微信小程序,用戶無需下載即可使用,功能強大可以鏈接一切。在小程序的推動下,零售O2O模式或可實現更好地發展,還有可能加速某些零售業態的發展,比如品牌商、社區店、品類專業店等等。
融合是一種經營思維,一種具體的經營管理方法。一般情況下,我們會通過“人”、“貨”、“場”的價值重構加速線上、線下融合,推動O2O模式落地。
比如,某服裝品牌商為了推行O2O模式,首先要改變實體店加盟方式,保證線上、線下同款同價;其次要對利益分配方案進行調整,賦予每個終端調撥發貨功能;再次,打通會員賬號,利用大數據對其消費行為進行深入分析,以獲取會員行為數據;最后,借助各種軟件工具,輔之以利益刺激和技能培訓讓線上、線下導購實現一體化。
相關做法還有很多,按照阿里巴巴的分類方法,可將其分為三大類:商品通、會員通、服務通。
表1-2 O2O模式踐行方法分類

到目前為止,很少有企業真正做到了線上、線下融合,按照企業所處領域對其歸類整理如下:
表1-3 各大零售業態的O2O模式代表企業

零售領域的購物場景不同,其推行O2O模式的方法也不同,在這方面,零售企業可以參考上述企業的做法。在參考的過程中,零售企業必須注意一點,要取其精華去其糟粕,不能全盤借鑒。因為有些企業的O2O模式也或多或少存在一些問題,零售企業的相關人員要有效識別,學會反思。
零售企業在推行O2O模式的過程中要全面遵循新零售的方法論——通過商品經營人。在經營人方面,零售企業可以秉持“人即資產”的理念。在新零售推進的過程中,零售企業的組織變革可能會遇到合作人、期權、阿巴米模式等等。
總而言之,對于零售企業來說,線上線下融合、O2O模式是必經之路。為推行O2O模式,實現線上、線下融合,實體零售企業不僅要發展電商,還要優化企業的內部經營管理,實現自我變革。無論是實體零售企業,還是互聯網電商,要想實現持續發展必須實現線上線下融合,這是必經階段。
新零售3.0:構建新實體零售經濟
互聯網商業模式的發展催生了很多新的商業形態,比如共享經濟、大數據經濟、社群經濟等等。這些新商業形態的出現摧毀了傳統價值鏈,引發了一系列新變化,產生了全新的商業價值。在經濟新常態的作用下,一個新的商業時代逐漸成熟,拉開了新實體零售時代的序幕,呈現出了實體零售與互聯網電商雙線融合、相輔相成的局面。未來,在互聯網的推動下,零售業將顯現出何種特征呢?
◆呈現“新實體零售”形態
在形式方面,互聯網與數字化零售的基本功能特征將逐漸顯現;在內部,商業價值將得以重構,資源將得以重組。
在新實體零售時代,零售業與互聯網全面融合,這種融合涉及到技術、文化、服務元素、手段等多個層面的內容,打破了專業、技術、服務等領域的局限,創造出新價值。通過打造購物場景,為消費者提供多元化、個性化的產品和服務,在大數據及共享平臺建設模式的支持下,零售業對商業價值進行了重構,拓展了商業價值獲取渠道,為消費者和零售企業提供了各種各樣的價值,讓其享受到了商品的附加值。
在零售業與互聯網相融、O2O模式構建方面表現出了一種新趨勢,即社會化專業分工、社會化資源整合。比如,零售企業利用專業級的實體商業數據平臺和營銷整合平臺推動線上、線下相融,構建專業的開放服務平臺為消費者提供“實體商業+互聯網”的場景服務,讓消費者個性化需求得以有效滿足。同時,利用實體商業經營積累的經驗,對互聯網技術和資源進行全面整合,讓實體用戶通過各個渠道與互聯網對接,提升實體零售業的服務能力,讓消費者享受到更優質的個性化場景服務。
總體來看,新零售實體具有以下特征:借互聯網實現創新發展、價值重構、資源重組、重新定位、對平臺經濟進行充分利用、以新一輪社會化分工為武器、開展數據化運營、創造了一種全新的商業運營理念和模式。
◆“新實體零售”的互聯網轉型引發渠道變革
零售行業與互聯網對接之后,每一個運營環節都將受到影響,包括商品采購、招商、供應商渠道、零供關系模式等等,其中招商與采購環節受到的影響最大。在互聯網數據資源與運營平臺的作用下,招商范圍與采購范圍將進一步拓展,將從全國延伸至全球。另外,供應商渠道將實現去中間化。
從便利店、超市到大型商場、購物中心,供應鏈都發生了重大變革,最顯著的變化就是消費者可選擇的品牌越來越多,消費者發現品牌、選擇品牌所用時間越來越短,品牌、業態組合所用時間越來越短,越來越科學、合理,供給兩端迅速拉近,表現出了鮮明的訴求。
具體來看,渠道變革、供應鏈變化表現出了以下特征。
(1)零售商引入了一種全新的供應鏈思維,傳統的零售供應關系得以重構;
(2)零售商摒棄了傳統的商圈思維,招商規則發生了顯著改變;
(3)招商范圍擴大到了全球;
(4)零售商在選擇品牌、組合品牌時引入了網絡品牌;
(5)實體供應鏈越來越短,品牌實現了去中間化。
◆“新實體零售”促使零售與物流同步調整定位實體零售企業在與互聯網融合,發展實體O2O模式之前必然要對自身進行調整,增強自身的適應性,為轉型做好準備。追根溯源,這個問題就是不斷改進傳統的物流體系,推動新實體零售經濟轉型升級,通過調整目標消費群體定位及其消費定位,促使物流成本實現更好的轉化,開發出新的消費渠道。
在互聯網時代,零售業的主流消費群體是90后、00后,互聯網伴隨他們成長,對其價值觀、消費觀、消費行為、生活方式產生了重大影響。之后,整個消費環境進入了女性消費時代,即女性消費群體崛起的時代。同時,零售企業還必須面對人口老齡化問題,因為人口老齡化改變了社會人口結構和群體結構,商業經濟、社會服務經濟深受其害。除此之外,我國城鎮化進程進一步加快,客戶群體、消費群體的構成越來越復雜,上中下三端逐漸融合,零售企業必須重新進行商業定位。
隨著實體零售與互聯網不斷融合,很多傳統的商業形態消失,同時又出現了很多新的商業形態。為此,實體商業必須發散思維、全面思考,為轉型發展做好準備。在社會經濟、技術、文化持續變革的環境下,實體零售企業要想成功轉型就必須對客戶進行細分,做好全渠道服務體系與平臺服務體系的構建工作。另外,近幾年,跨境電商與海淘實現了迅猛發展,產生了綜合邊際效益。目前,一些實體零售企業為了拓展盈利渠道,對資源進行有效整合,開始嘗試發展跨境電商與海淘。
零售企業要想在互聯網競爭中取勝就必須為顧客提供新價值,而零售業與互聯網對接轉型的目的就是開發新的價值體驗,滿足用戶不斷升級的需求。實體零售企業的這種轉型不僅要變革購物、休閑方式,還要推動物流服務變革。為此,物流企業要利用互聯網改進自己的服務,實現轉型升級;零售企業要重新確立自己的服務定位,重新對客戶群體進行細分,創新經營理念,產生新的經營價值。
零售行業與快遞行業重新定位主要體現在以下幾個方面:
(1)轉變傳統的商業定位,以互聯網商業、智慧商業、移動商業為定位;
(2)店鋪定位從單一性、傾向性轉變為交叉模糊、內部細分;商品定位轉向國內商品、海外商品兼營,高檔、中檔、低檔商品共存;目標客戶群體定位轉向老中青兼顧。
(3)從關注于商品售賣轉向人群經營,摒棄產品導向,轉變為人群導向;
(4)零售企業有針對性地為消費者提供定制化服務,使傳統零售行業、快遞行業的經營范圍與規則發生了較大改變,零售商開始關注小眾化市場,零售業與快遞業開始引入VIP機制,實體零售店對O2O模式的探索進入一個新階段。
(5)實體零售企業開始利用粉絲經濟開展運營活動,在平臺和會員運營體系的支持下,消費者成為新實體零售的目標客戶群。
未來方向:零售業態的發展趨勢
為了實現“多快好省”,不少新零售業態都在積極探索。
在社會發展的不同時期,人們的消費需求呈現出不同的特點,比如在供給不足時對“多”存在重點需求,現如今,年輕一代更注重消費的“快”,所以,很多企業都在便利店領域展開了布局,通過這種零售業態吸引顧客、提高用戶黏度。
在后續發展過程中,新零售業態將滿足消費者的多元化需求,不斷提升人們的購物體驗。其發展方向如下:
◆便利店就能買到生鮮日用品
在理想狀態下,便利店也能像大超市那樣向消費者提供質優價廉的商品,甚至可能比超市更具競爭力。
利用網絡平臺的線上支付功能,消費者完成支付后就可以繼續下單。
◆O2O平臺遠程下單
對于沒有在超市內進行陳列的商品,消費者可以通過線上平臺購買。
線上平臺能夠展示更加豐富的商品,為消費者提供更加多元化的選擇。
在與零售商合作的過程中,便利店可通過品牌供應商解決自身的供貨問題。
◆到便利店自提
產品到貨后,消費者能夠收到APP的提示信息,以自提方式完成取貨。便利店能夠將產品的到店時間控制在30分鐘以內,上班族在返途中下單,回家路上就能進店自提。如此一來,所有APP中展示的商品,都可以通過到店自提方式提供給消費者,顧客無需考慮店內是否有存貨。另外,便利店配置了完善的商品存儲設備,滿足各類商品的存儲需求。
淘寶驛站是這方面的典型代表。驛站的運營,能夠解決淘寶的終端配送問題,讓消費者通過到店自提方式完成取貨,在不增加物流成本的同時,及時將商品送達消費者手中。
◆按周的購物需求到大賣場
大賣場將增加更多的娛樂元素,與品牌商進行合作開設實體店,滿足消費者的體驗需求。
利用電商平臺綜合體現便利店與大賣場的優勢,努力實現“多快好省”,彌補實體零售傳統經營模式下存在的不足。
◆便利店店員提供在線服務
便利店店員在進行線下推廣的同時,為消費者提供在線服務。
利用商戶版APP,店員能夠獲取門店相關的宣傳資料,在此基礎上選擇合適的方式面向社區居民進行線下推廣。除此之外,對于通過掃碼方式連接到O2O平臺的消費者,店員可以與他們展開即時性互動,在這個過程中,店員可以對消費者的需求進行把握,在此基礎上為其提供相對應的產品,促進用戶轉化。
◆進一步降低售價或提升服務品質
隨著新零售的加速運轉,企業經營過程中獲得的利潤也開始增加,而要獲得長遠的發展,就要將這些利潤返回給消費者。在具體實施過程中,可以選擇降低商品價格,或者是優化相關服務,更好地滿足消費者的需求,提升其購物體驗。
綜上所述,如果能夠將便利店自提模式、限時配送模式、大賣場與O2O平臺運營模式相結合,就能有效提高零售業態的運營效率。在市場運營前端,可通過便利店為消費者提供服務,大賣場作為中間環節,能夠為消費者提供限時配送服務,不會給便利店造成庫存壓力。在這種模式下,運營方無需在物流配送環節耗費大量成本,就能讓消費者通過自提方式獲得多樣化的商品及優質的服務。