- 新零售實戰
- 鄧超明
- 1897字
- 2019-01-05 03:17:37
1.1 亞馬遜寫了一篇新零售的好文章
亞馬遜的市值一度高達3900億美元,超過美國八大零售商的總和,包括百思買(Best Buy, BBY)、梅西百貨(Macy's, M)、Target(TGT)、JCPenney(JCP)、諾德斯特龍(Nordstrom, JWN)、沃爾瑪(WMT)、科爾士百貨公司(Kohl's, KSS)和西爾斯百貨(Sears, SHLD)。
作為一家網上商城,亞馬遜并沒有局限于把商品銷售搬到線上,它打造了Amazon Web Services平臺,用數據驅動業務,并且產生了眾多零售方面的創新,打開了新零售的大門。
不知道大家有沒有注意到這樣一種現象:每當業內談及新零售時,很多人都喜歡提到基于網站大數據推薦暢銷書的亞馬遜實體書店,以及無須排隊結賬的零售店Amazon Go。這確實是新零售在經營方式與業態上的一種優勢表現。
先來看亞馬遜實體書店,它到底有什么出色之處?陳列的分類遵循網上評分,分數高的能獲得專門推薦。大多數圖書下面會有一段讀者書評,而不是名人推薦,附帶評分和條形碼。
亞馬遜實體書店還采取了一種策略,就是猜測讀者可能喜歡的書,然后放到一起,開展關聯陳列營銷。書店里還配了一種設備,可以掃碼查詢網上的價格。

在技術的基礎上,亞馬遜實體書店考慮到了購書之外的周邊需求,比如在書店里開辟專門的空間供孩子娛樂和閱讀。這可能已經不是獨特的創新,在國內比較有水平的書店里,不僅提供了閱讀空間,還會有咖啡屋、兒童天地等。混業模式正是新零售的魅力所在。

再來看Amazon Go,一種無須排隊結賬、即拿即走的新型商店。顧客只需下載Amazon Go的APP,在商店入口掃碼成功后,即可進入商店開始購物。
超市里沒有工作人員,但顧客的所有行為都會被攝像頭記錄下來,Amazon Go的傳感器會計算有效的購物行為,待顧客走出商店后,會自動識別商品,完成結算,并在手機上顯示詳細清單。整個過程體現出三個要點:不用注冊、不用排隊、不用結賬。
這種商店目前只對亞馬遜內部員工開放,處于測試階段,并沒有大規模鋪開。事實上,很多人只是看過它的推廣視頻。在視頻中,在亞馬遜實體店里購物只需三步:第一步,安裝亞馬遜APP,打開虛擬購物籃;第二步,走進商店,掃描二維碼;第三步,拿走任何喜歡的東西,然后直接離開。
整個過程不需要排隊,也不用結賬,不需要用卡付款,也不需要店員幫忙裝袋。當你完成了購物后,傳感器會自動通知系統,對你帶走的商品進行計價。隨后,亞馬遜將依據賬單與用戶結賬,并提供發票。
據介紹,亞馬遜計劃推出的這種智慧零售店的面積將達到1800m2,除日用百貨外,還銷售一些現場制作的快餐、面包店烘焙的零食和點心、奶酪和巧克力,以及烹飪的原料套餐“Amazon Meal Kit”,里面包含食材和原料,只需30分鐘就可以做一頓兩人份美食。
《今日美國》針對Amazon Go的技術環節進行了更詳細的分析。
首先,通過手機掃描二維碼和攝像頭人像識別,確定顧客身份。
其次,通過攝像頭、壓力傳感器、紅外傳感器、體積傳感器感知顧客的購物過程,顧客可以根據自己的偏好選擇商品或將商品放回貨架。
最后,攝像頭和傳感器會自主感知顧客完成購物離開,并將所購商品計入顧客Amazon Go的賬單中,進而完成支付。
這種融合了機器學習、計算機視覺識別、傳感器融合、人工智能等多種技術的商業思路未來很有可能大范圍鋪開,很多有條件的線下店都可能逐步按照這種標準改造自己的店面。國內已經出現了淘咖啡、繽果盒子、F5未來商店等試水者。
可以想象,亞馬遜收集了大量顧客的購物行為數據以后,可以分析顧客偏好,然后調整貨物的陳列方式、擺放位置和庫存。正如地圖導航可以根據實時路況選擇最優的行車路線,購物導航則根據顧客的行為偏好設計最優的商品瀏覽路線,并實現全展廳的自動導航。如果能夠實現這一點,那肯定要比傳統的顧客動線設計先進許多,畢竟以前基本上是依賴觀察、經驗與主觀分析而得出動線結論的。
這種無人商店的雛形其實早已出現,比如,在歐美的一些賣場里設有無人收銀通道,顧客只需在機器上掃描貨物結賬即可,但這些賣場里普通有收銀員。國內也有,如杭州的一家華潤萬家店、北京的一家全時便利店就試驗過無人收銀,顧客買完東西后自行計算付費金額、自助結賬。
攜程推出了自助入離機,與酒店系統打通,配備了人臉識別系統,消費者在入住酒店時,只需在終端上刷身份證,不僅會自動查驗其身份信息,而且會同步匹配訂單信息。在此過程中不需要經過酒店前臺,便能在短時間內辦好入住手續。日本線下連鎖零售商店LAWSON曾經推出一套自動化的自助結賬機,可自動幫助顧客完成裝袋和計價。
只不過亞馬遜走得更遠,直接廢除了收銀員這一崗位。
亞馬遜還在測試一項創新零售服務Amazon Fresh Pickup,用戶在亞馬遜的網站或其他應用上在線訂購生鮮類產品,并預約一個送貨的時間段與指定取貨地點,當用戶按時抵達指定地點后,亞馬遜的員工會把商品及時送到。
據說這種零售服務將面向Amazon Prime會員提供。有消息透露,他們在西雅圖建造了兩個物理取貨點。