本書作者出生于湘西北澧縣，工作于湘西北的津市市，這片地域歷史上屬于澧州，澧水貫穿全境，物產(chǎn)豐富，民風(fēng)淳樸。有人的地方就有美食，美食帶有鮮明的地理屬性、文化特征。作者近年來致力于追尋本土美食味道，寫成100多篇美食散文，大部分已在當(dāng)?shù)貓?bào)刊連續(xù)發(fā)表，引來眾多贊譽(yù)。民以食為天，味道是一種固執(zhí)的記憶，作者用有味道的文字，書寫有味道的鄉(xiāng)愁，鄉(xiāng)間常見的流水席大餐，溫馨的家庭餐桌，美好的飲食記憶，街頭巷尾陣陣飄香的民間煙火，獨(dú)具地域風(fēng)味的湖南津市缽子菜，還有恍如隔世的往日時(shí)光，作者都娓娓道來，用行云流水一般的文字，以故鄉(xiāng)、故人、故事引出美食記憶，鉤沉與美食相關(guān)的人和事，親情、友情，種種情感記憶，穿插當(dāng)?shù)匾恍┟耧L(fēng)民俗、方言俚語，盡是揮之不去的鄉(xiāng)愁味道。