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食品分析與實驗

《食品分析與實驗》內容包括食品分析的理論和實驗兩大部分。全書第1~13章為食品分析理論，包括：緒論、食品的物理檢驗法、水分、灰分、酸度、脂類、碳水化合物、蛋白質及氨基酸、維生素、食品中限量元素、食品添加劑、非法添加物、常見有毒有害物質的測定等，第14章為食品分析實驗，包括食品中一般成分含量的測定、食品添加劑的測定等12個實驗以及2個綜合實驗。

·30.6萬字

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國際貿易實務

本書以國際貿易交易的環節主線，共分十三章，主要內容為：國際貿易術語及常用慣例，《2020通則》中的各種貿易術語，合同的標的，國際貨物運輸，國際貨物運輸保險，進出口商品的價格，國際貨款的收付，等等，涵蓋了國際貿易的所有交易環節，環環相扣，通俗易懂。每章設置了案例導入，使用了貿易流程的票據實例，并在章后配有習題。本書不僅能讓使用者學習國際貿易的相關理論知識，而且能讓使用者在學習國際貿易實務的過程中，熟練掌握國際貿易實務的實用技能。全書結構安排合理，語言俗易懂，適合于高等職業院校國際貿易專業及相關專業的本科學生和外貿專業人員使用。

·30.5萬字

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2020年甘肅省軍轉干部安置考試《行政職業能力測驗》題庫【真題精選＋章節題庫＋模擬試題】

本書特別適用于參加甘肅省軍轉干部安置考試的考生。本書是詳解甘肅省軍轉干部安置考試《行政職業能力測驗》題庫，包括真題精選、章節題庫和模擬試題三大部分。具體如下：第一部分為真題精選。本書選取具有代表性，能體現考試趨勢的最新真題（因軍轉干考試真題很難收集齊全，本書此部分真題是編者從所有市面上能收集到的軍轉干考試真題中精心挑選而匯編的，真題范圍涵蓋多個省市區。敬請學員知悉并諒解！如收集到最新真題，本書會及時補充更新，屆時學員免費升級軟件即可閱讀）并給出了詳盡的解析，供學員參考。第二部分為章節題庫。依據甘肅省（含各個地方或單位）的招考公告（或大綱）以及歷年真題的命題特點合理安排章節，共分為5章，基本每道習題都有詳盡的解析，涵蓋考試主要知識點。第三部分為模擬試題。根據歷年考試真題的命題規律及熱門考點進行考前模擬，其試題風格與軍轉干部安置考試真題一樣。通過模擬試題的練習，學員既可以用來檢測學習該考試科目的效果，又可以用來評估對自己的應試能力。

·39.2萬字

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2020年青海省軍轉干部安置考試《行政職業能力測驗》題庫【真題精選＋章節題庫＋模擬試題】

本書特別適用于參加青海省軍轉干部安置考試的考生。本書是詳解青海省軍轉干部安置考試《行政職業能力測驗》題庫，包括真題精選、章節題庫和模擬試題三大部分。具體如下：第一部分為真題精選。本書選取具有代表性，能體現考試趨勢的最新真題（因軍轉干考試真題很難收集齊全，本書此部分真題是編者從所有市面上能收集到的軍轉干考試真題中精心挑選而匯編的，真題范圍涵蓋多個省市區。敬請學員知悉并諒解！如收集到最新真題，本書會及時補充更新，屆時學員免費升級軟件即可閱讀）并給出了詳盡的解析，供學員參考。第二部分為章節題庫。依據青海省（含各個地方或單位）的招考公告（或大綱）以及歷年真題的命題特點合理安排章節，共分為5章，基本每道習題都有詳盡的解析，涵蓋考試主要知識點。第三部分為模擬試題。根據歷年考試真題的命題規律及熱門考點進行考前模擬，其試題風格與軍轉干部安置考試真題一樣。通過模擬試題的練習，學員既可以用來檢測學習該考試科目的效果，又可以用來評估對自己的應試能力。

·39.2萬字

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看就業、挑大學、選專業

本書以就業為主線，針對所有院校[本科院校、高職（專科）院校、獨立學院、分校辦學點、軍事院校、港澳臺高校等]和全部專業進行了“三維立體”的剖析。答疑解惑：以提要和問答形式闡述了高考志愿的填報方法、技巧、注意事項、疑難問題。針對專業：詳細介紹所有本科和專科專業的特點、就業前景、頂尖學校等情況。針對學校：分省市繪制所有院校的地理位置示意圖，重點推薦實力較強的院校及其優勢專業。本手冊內容權威、全面、全新、實用、速查，考生及家長可在較短時間內迅速抓住高考志愿填報的重點和要點，順利實現最心儀大學和專業的理想。

·43.4萬字

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2019年經濟師《建筑經濟專業知識與實務（中級）》過關必做1000題（含歷年真題）【6小時視頻講解】

本書提供章節習題與歷年真題的詳解內容，同時也提供2014～2015年真題的高清視頻講解。具體來說包括以下兩部分：第一部分為章節習題及詳解，遵循最新考試教材《建筑經濟專業知識與實務（中級）》的章目編排，共分為11章，每章節前均配有歷年真題分章詳解。所選習題基本涵蓋了考試大綱規定需要掌握的知識內容，側重于選用常考重難點習題，并對所有習題進行了詳細的解答。第二部分是歷年真題及詳解[6小時視頻講解]，包括①2016年經濟師《建筑經濟專業知識與實務（中級）》真題及詳解②2015年經濟師《建筑經濟專業知識與實務（中級）》真題及詳解[視頻講解]③2014年經濟師《建筑經濟專業知識與實務（中級）》真題及詳解[視頻講解]由圣才名師對每一道真題（包括每個選項）從難易程度、考查知識點等方面進行全面、細致的解析，幫助考生掌握命題規律和出題特點。

·39.1萬字

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新編體育經紀人教程（第三版）

本書主要介紹了體育經紀人的概念、發展概述、素質和能力要求，又將體育經紀人具體細分為：運動員經紀、體育賽事經紀、體育組織經紀、體育保險經紀、體育旅游經紀，逐一進行介紹。同時作為配套還詳細闡述了休閑體育、體育贊助、體育經紀人管理等內容。本書難易適中，篇幅適當，具有一定的理論價值和市場價值，因而具有一定的出版價值。

·22.9萬字

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2020年稅務碩士（MT）[專業碩士]考試過關必做習題集（含名校考研真題詳解）

本書是針對稅務碩士考研科目《稅務專業基礎》而編著的復習資料。本書遵循“《稅務專業基礎》考試科目命題指導意見”的章目編排，共分四部分。第一部分對命題指導意見、全國名校《稅務專業基礎》命題規律進行解讀，并對全國各院校考研真題進行比較分析；第二部分到第四部分嚴格按照“考試科目命題指導意見”中所列的考試內容，精選全國眾多重點院校考研真題，按常見的考試題型進行分類，分為單項選擇題、判斷題、名詞解釋、簡答題、計算題、論述題和案例分析題，并提供了詳細的參考答案及解析。要深深牢記：考研不同一般考試，概念題（名詞解釋）要當作簡答題來回答，簡答題要當作論述題來解答，而論述題的答案要像是論文，多答不扣分。有的論述題的答案簡直就是一份優秀的論文（其實很多考研真題就是選自一篇專題論文），完全需要當作論文來回答！

·38.9萬字

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2020年全國法律碩士《398法碩聯考專業基礎（非法學）刑法學部分》過關必做習題集（含歷年考研真題）【視頻講解】

不同于一般意義的傳統圖書，本書是一種包含高清視頻課程的可互動學習的3D電子書，是用“高清視頻”和“傳統電子書”兩種方式結合詳解全國法律碩士《398法碩聯考專業基礎（非法學）刑法學部分》過關必做習題的3D電子書【電子書＋高清視頻課程】。本書遵循最新《全國法律碩士（非法學）專業學位聯考考試大綱》專業基礎刑法學部分的要求編排，共分為21章，每章節前均配有歷年真題分章詳解，并提供部分真題的高清視頻講解。所選習題基本涵蓋了考試大綱規定需要掌握的知識內容，側重于選用常考重難點習題，并對所有習題進行了詳細的分析和解答。視頻講解部分由圣才名師從難易程度、考查知識點等方面對真題（包括每個選項）進行全面、細致的解析，幫助考生掌握命題規律和出題特點。

·38.7萬字

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2020年全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）民法學部分》過關必做習題集（含歷年考研真題）【視頻講解】

不同于一般意義的傳統圖書，本書是一種包含高清視頻課程的可互動學習的3D電子書，是用“高清視頻”和“傳統電子書”兩種方式結合詳解全國法律碩士《397法碩聯考專業基礎（法學）民法學部分》過關必做習題的3D電子書【電子書＋高清視頻課程】。本書遵循最新《全國法律碩士（法學）專業學位聯考考試大綱》專業基礎民法學部分的要求編排，共分為21章，每章節前均配有歷年真題分章詳解，并提供部分真題的高清視頻講解。所選習題基本涵蓋了考試大綱規定需要掌握的知識內容，側重于選用常考重難點習題，并對所有習題進行了詳細的分析和解答。視頻講解部分由圣才名師從難易程度、考查知識點等方面對真題（包括每個選項）進行全面、細致的解析，幫助考生掌握命題規律和出題特點。

·38.5萬字

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新編管理會計

本書聯系現代管理會計的預測、決策、規劃、控制、考核、評價等職能，系統介紹管理會計的基本理論、基本方法及實用操作技術，吸收近年來國內外管理會計理論研究成果，系統介紹前沿的管理會計知識及方法。全書共十章，每章之后設有小結及綜合練習，便于課堂練習及教學需要。

·22.4萬字

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高校法學專業核心課程配套測試：民事訴訟法（第八版）

《高校法學專業核心課程配套測試》叢書為法學院校學生掌握法律專業知識、提升法學應試能力而精心設計，共設置16個分冊，涵蓋教育部規定的法學專業所有核心課程。圖書的體例結構與主流法學核心課程教材相一致，具有考點全面、內容新穎、題量充足、解答詳盡、應試性強等特點。隨書附贈課程配套法律單行本，方便讀者配套使用。一、配套主流教材本書結構上分為二十二章，與主流民事訴訟法核心課程教材相一致，便于隨學隨練。二、內容及時更新1依據最新，根據2015年2月4日起施行的《最高人民法院關于適用〈中華人民共和國民事訴訟法〉的解釋》、2017年修正的《民事訴訟法》全面改編。2題目最新，新增2015、2016年司法考試真題和部分2016、2017考研真題，并對陳舊題目進行替換。三、加工精細考究1.重點章節前面設置“基礎知識圖解”，歸納每章的基本概念和知識體系，并標注每章重點知識。2.本書對重要考點以腳注的形式提醒注意要點，拓展解題思路。3.對于某些比較類型的題目，本書以表格的形式將答案進行呈現，便于讀者記憶。4.在正文之后，本書設置了兩套期末試題，便于讀者進行整體復習和預演自測。

·45.2萬字

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計算機網絡安全教程（第4版）

本書系統地介紹了計算機網絡安全的體系結構、基礎理論、技術原理和實現方法。主要內容包括計算機網絡的物理安全、信息加密與PKI、防火墻技術、入侵檢測技術、操作系統與數據庫安全技術、網絡安全檢測與評估技術、計算機病毒與惡意代碼防范技術、數據備份技術、無線網絡安全、云計算安全及網絡安全解決方案。本書涵蓋了計算機網絡安全的技術和管理，在內容安排上將理論知識和工程技術應用有機結合，并介紹了許多計算機網絡安全技術的典型應用方案。本書可作為高等院校計算機、網絡工程和信息安全等專業的教材，也可作為網絡工程技術人員、網絡管理人員和信息安全管理人員的技術參考書。

·30.6萬字

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高校法學專業核心課程配套測試：行政法與行政訴訟法（第八版）

《高校法學專業核心課程配套測試》叢書為法學院校學生掌握法律專業知識、提升法學應試能力而精心設計，共設置16個分冊，涵蓋教育部規定的法學專業所有核心課程。圖書的體例結構與主流法學核心課程教材相一致，具有考點全面、內容新穎、題量充足、解答詳盡、應試性強等特點。隨書附贈課程配套法律單行本，方便讀者配套使用。一、配套主流教材本書結構上分為三十八章，與主流行政法與行政訴訟法核心課程教材相一致，便于隨學隨練。二、內容及時更新1依據最新，根據2017年新修正的《行政訴訟法》以及相關行政司法解釋全面改編。2題目最新，新增2015~2016年司法考試和2016~2017年考研真題，并對陳舊題目徹底刪除。三、加工精細考究1重點章節前面設置“基礎知識圖解”，歸納每章的基本概念和知識體系。2本書對重點知識以腳注的形式提醒注意要點，拓展解題思路。3對于某些比較類型的題目，本書以表格的形式將答案進行呈現，便于讀者記憶。4在正文之后，本書設置了兩套期末試題，便于讀者進行整體復習和預演自測。四、附錄實用1附錄全國重點高校行政法與行政訴訟法專業2007~2017年研究生入學考試真題，為計劃考研的讀者提供更多的幫助。

·44.7萬字

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中外美術史考研題庫【名校考研真題＋章節題庫＋模擬試題】

本題庫是針對考研科目為“中外國美術史”的通用題庫，包括歷年真題、章節練習和模擬試題三部分。最新歷年考研真題及視頻，可免費升級獲得。具體來說包括以下三部分：第一部分為名校考研真題。本部分根據中外美術史的分期，合理安排章節，并從各知名院校歷年考研真題中挑選最具代表性的部分，并對其進行了詳細的解答。所選考研真題既注重對基礎知識的掌握，讓學員具有扎實的專業基礎；又對一些重難點部分（包括教材中未涉及到的知識點）進行詳細闡釋，以使學員不遺漏任何一個重要知識點。第二部分章節題庫。本部分精心挑選中外美術史科目的經典常見考題，并予以詳細解答。熟練掌握本書考題的解答，有助于學員理解和掌握有關考點，并提高解題能力。第三部分為模擬試題。根據多所知名藝術院校歷年考研真題的命題規律及熱門考點精心編寫了二套考前模擬試題，并提供詳盡、標準解答。通過模擬試題的練習，學員既可以用來檢測學習該考試科目的效果，又可以用來評估對自己的應試能力。

·37.4萬字

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企業會計準則實務應用精解：會計科目使用+經濟業務處理+會計報表編制（2021年版）

2019年，是我國企業會計準則體系發生重要變化的一年，繼2018年發布了7項具體會計準則的應用指南之后，2019年又修訂了《企業會計準則第21號——租賃》《企業會計準則第7號——非貨幣性資產交換》《企業會計準則第12號——債務重組》3個具體會計準則，以及《企業會計準則第21號——租賃》的應用指南。為了幫助會計工作者深刻理解企業會計準則，特別是依據企業會計準則進行規范化的賬務處理，特編寫了本書。《企業會計準則實務應用精解2021年版》共3個部分，分別從會計科目使用、經濟業務處理和會計報表編制3個方面系統闡述了企業會計準則的整體要求。經濟業務的賬務處理是《企業會計準則實務應用精解2021年版》的主體部分，針對每一筆業務，“業務概述”部分簡明扼要地講清經濟業務的來龍去脈；“賬務處理”部分主要是依據企業會計準則的要求，詳細講解對業務進行賬務處理的具體要求；“案例解析”部分則是以實務案例為依托，教會讀者將對具體條款的理解轉換為處理實際問題的能力。

·40.8萬字

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新編國際商務談判

本書介紹了國際商務談判的概念、內容、重要性、策略、可能遇到的各種問題及解決方式等。國際商務談判是國際貨物買賣過程中必不可少的一個很重要的環節，也是簽訂買賣合同的必經階段。國際商務談判的內容，不僅包括商務與技術方面的問題，還包括法律與政策問題，它是一項政策性、策略性、技術性和專業性很強的工作。國際商務談判的結果，決定著合同條款的具體內容，從而確定合同雙方當事人的權利和義務，故買賣雙方都很重視商務談判這項重要的活動。參加商務談判人員的任務是，根據購銷意圖，針對交易對手的具體情況，施展各種行之有效的策略，正確處理和解決彼此間的沖突和矛盾，謀求一致，達成一項雙方都能接受的公平合理的協議。綜上所述，足見商務談判是一個很重要的環節，做好這個環節的工作，妥善處理商務談判中出現的各種問題，在平等互利的基礎上達成公平合理和切實可行的協議，具有十分重要的意義。。本教材內容充實、結構嚴謹、定位準確，使用了最新的文獻資料，具有較高的可讀性和啟發性，適合可作為國際貿易、商務英語、商務管理等專業國際商務談判課程的教材，同時也可作為商務人員從事國際商務談判的參考書。

·28.5萬字

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高銘暄《刑法學》（第5版）【教材精講＋考研真題解析】講義與視頻課程【48小時高清視頻】

圣才電子書產品內容全面，涵蓋考研考博教輔圖書；國內外經典教材輔導系列；證券金融類、工程類等各種資格考試輔導用書；各種職稱考試輔導圖書；外語、經濟、理工類等相關考試輔導圖書。

·37.2萬字

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成本管理會計

本教材根據最新的企業會計準則體系的規范要求，以及財政部頒布的《企業會計準則一一應用指南》，在借鑒國內外現有同類優秀教材的基礎上，結合企業實務，將成本會計與管理會計的教材體系進行了整合。以企業成本信息的核算系統、管理預測系統、管理決策系統、管理控制與業績評價系統為主線，系統闡述了成本管理會計的基本理論、基本方法和在實務中的應用。本教材既可以作為高等院校會計學和財務管理專業的主干課教材，也可用于其他經濟與管理相關專業的教材和參考書，還可供從事不同層次會計教學工作的教師、從事會計實務的管理人員以及從事經濟工作的管理人員閱讀參考。

·21.8萬字

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注冊公用設備工程師（暖通空調）《專業知識考試》歷年真題詳解

本書是注冊公用設備工程師（暖通空調）執業資格考試《專業知識考試》的歷年真題詳解。由于本考試2015年停考一年，精選了2007～2014年、2016年的18套真題（包含上午卷和下午卷），按照最新考試大綱、指定教材和相關規范、標準等對全部真題的答案進行了詳細的分析和說明。需要特別說明的是：本考試2015年停考一年，因此沒有2015年真題。

·37.1萬字

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