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本書為廣東食品藥品職業學院教師所編,共分上中下三篇,上篇“文化歷史篇”引經據典,概述了我國慈善事業的發展歷史;中篇為作者參與志愿服務活動的實踐經驗;下篇“項目實踐篇”由八個實踐項目組成,實用性強,可做帶領學生進行實地游學調研之用,可為公益游學活動做參考。通過課堂理論教學與游學景點的實地考察相結合,使學生做到知行合一,從而為他們今后從事公益實踐活動奠定良好基礎。
羅立軍 汪家華主編 ·職業培訓 ·9.3萬字
本書從媒體與社會實踐的角度重新理解Web2.0時代的新媒體,集合國內外關于媒介技術、網絡社會、日常生活實踐、文化研究、公共參與、媒介批判等新媒體研究領域的最新研究成果,并結合近年來的新媒體事件進行案例分析,介紹新媒體相關的操作運營實務及業界進展、大數據等新媒體分析工具等,是綜合理論、案例、實操三方面的新媒體專業教材。
黃彪文 ·高教教材 ·16.8萬字
在數字時代背景下,全媒體運營通過整合多種媒體平臺和渠道,能夠實現品牌或產品的全方位推廣與精準營銷。本書系統地介紹了全媒體運營的策略、方法與技巧,具體內容分為8個項目,分別是全媒體運營概述、全媒體運營必備技能、全媒體運營策劃與傳播、全媒體內容運營、全媒體用戶運營、短視頻運營、直播運營和全媒體運營管理。本書內容新穎、案例豐富,既可作為高等院校新媒體類、電子商務類、新聞傳播類等相關專業的學習教材,也可供對全媒體運營感興趣的相關從業者閱讀參考。
劉寧 鄭瑞芝 曹凱峰主編 ·高教教材 ·16.4萬字
本書是“高水平發展中餐烹飪專業群系列”活頁教材之一,旨在幫助學習者掌握西餐烹飪的基礎知識和技能操作。全書以模塊—項目—任務的體例展開,主要講述西餐常見蔬菜、畜肉、家禽、水產品原料的初加工,常用的炸、煎、炒、煮、蒸、燴、燜、烤、焗等烹調方法的應用,以及基礎湯、常見少司和配菜的制作。通過本教材的學習,讓學生掌握西餐從業人員入門級的知識和技能,具備西餐從業人員的基本素質。
鄒宇航 傅云雁主編 ·職業培訓 ·5.5萬字
本書是“高水平發展中餐烹飪專業群系列”活頁教材之一,旨在幫助學習者掌握面包制作的理論知識和技能操作。全書以模塊—項目—任務的體例展開,其中,理論知識部分包涵了面包的常識、面包師的職業素養、面包制作的技術及設備等;技能操作模塊以豐富翔實的教學案例,配合圖片和視頻的形式,全面系統地介紹了各類面包制作的基本流程和技術要領,最后進行操作評價,給學習者帶來了豐富且便捷的學習體驗。
劉卓毅 江志偉編著 ·職業培訓 ·5.4萬字
本書以學習地圖為主線,介紹了電網系統20個專業技術崗位人員的培訓評價體系(即學習地圖),分別為電價電費崗位、客戶服務崗位、營銷稽查崗位、電費核算崗位、計量自動化崗位、變電運行崗位、變電一次設備崗位、輸電設備崗位、配電設備崗位、配電運行崗位、配電自動化崗位、輸電技術崗位、輸電安全崗位、輸電檢修崗位、變電檢修崗位、繼保自動化崗位、電氣試驗崗位、變電安全崗位、配電檢修崗位、配電安全崗位。每個專業的培訓評價體系包括崗位職責及持證要求、崗位學習地圖示意圖、崗位課程學習包簡介及內容、助理專責培訓規范、專責培訓規范、評價標準等7項內容。有助于電網公司專業技術人員培訓評價體系的建構及應用。
潘健 趙洪藝 王慶紅 黃河主編 ·職業培訓 ·3.6萬字
本書系統地介紹了“幼兒園多媒體課件設計與制作”課程中幼兒園教師需要掌握的知識。全書共分為7章,主要內容包括幼兒園多媒體課件概述、多媒體課件素材的收集與處理、PPT演示型課件制作、Flash動畫型課件制作、微課型課件制作以及其他多媒體課件制作工具。本書內容翔實,結構清晰,圖文并茂,每章均以多個案例串聯知識點,并且提供了練習和拓展知識,以供讀者在課后進行練習和拓展。書中大量的案例和練習可以讓讀者快速有效地學到實用的技能。本書不僅可作為高校學前教育專業的教材,也可作為幼兒園教師的教學參考用書。
方緒軍 蔣麗娟主編 ·高職高專 ·10.1萬字
本系列教材是國內首套虛擬現實設計系統專業教材,融合策劃、藝術設計、三維制作、引擎開發等環節的關鍵技術,聚焦虛擬現實內容設計過程中的專業問題,以高質量虛擬現實內容的制作實現為目標進行系統的課程內容設計。理論與實踐結合,以行業成功案例為素材指導學生在較短的時間里掌握虛擬現實內容設計的整體流程和關鍵技術。本系列教材囊括了高水平虛擬現實內容設計的各關鍵環節,形成虛擬現實內容設計制作的產業鏈條的閉環,完整地架構了虛擬現實設計相關專業的核心骨干課程。每本教材均配備專門的電子教學資源,讓學生輕松入門,且逐層深入掌握虛擬現實內容設計的關鍵技術。
劉躍軍編著 ·高教教材 ·10萬字
本書對人體的運動系統、內臟學、脈管學、感官系統、神經系統和內分泌系統等多個系統展開講解,闡述各系統的組成,器官的位置、形態和結構,以及各系統之間的聯系,簡述各器官和系統的主要功能。本書強調基本理論、基本知識和基本技能的學習,確保理論體系完整、知識點闡述完備。本書正文為英文,在其基礎上以中文標注解剖學用語。與一般同類教材相比,本書全書字數較為精簡,使用更為真實形象的標本圖等彩色圖片而不是線條圖或上色圖,方便相關專業的學習與教學。
潘三強主編 ·高教教材 ·4.4萬字
本書從十二組、二十四種中國古詩詞典型意象出發,以簡潔生動的語言和圖文并茂的形式對詩詞進行解讀鑒賞、內容串聯、情感分析。章節以月份命名,讀者可借助每一章的“意象課堂”和“詩詞例講”了解意象的文化內涵和相關知識,賞讀與意象有關的經典詩詞和名句,再通過“大顯身手”的互動反饋環節提升知識運用能力。本書旨在幫助青少年更好地理解、欣賞詩詞,進而愛上詩詞,不局限于對課內古詩詞的掌握,有利于培養讀者對古典文學、傳統文化的興趣,提升文學素養,堅定文化自信。
周若卉 沈綺嫻 編著 ·中小學 ·9.5萬字
劉躍軍編著 ·高教教材 ·5.2萬字
紅軍長征北上抗日,離開江西革命根據地之后,留在當地的一個紅軍戰士的孩子潘冬子,眼看母親被敵人殺害,又經歷了各種艱苦磨煉,在黨組織和革命群眾的關懷教育下,逐漸成長起來。他帶著父親留給他的一顆紅星,只身奔赴北方,最后參加了中國人民解放軍,為天下受苦受難的人去戰斗。本書除收入著名的《閃閃的紅星》這部中篇外,尚收入了李心田先生為少年兒童寫的另外一個膾炙人口的中篇《兩個小八路》。本書是對青少年進行革命傳統教育的好教材,各級教育部門、學校和老師多有推薦。此次收入“語文閱讀推薦叢書”出版,書前配有“導讀”,書后附“知識鏈接”,以給青少年讀者以必要閱讀指引和知識的積累。
李心田 ·中小學 ·15.7萬字
《童年》是蘇聯作家高爾基以自身經歷為原型創作的自傳體小說三部曲中的第一部(其他兩部為《在人間》《我的大學》)。該作講述了阿廖沙(高爾基的乳名)三歲到十歲這一時期的童年生活,生動地再現了十九世紀七八十年代俄國下層人民的生活狀況,寫出了高爾基對苦難的認識,對社會人生的獨特見解,字里行間涌動著一股生生不息的熱望與堅強。高爾基在這本書中描述了自己苦難的童年,繪出了一幅俄國小市民階層風俗人情的真實生動的圖畫。
(蘇)高爾基 ·中小學 ·15.5萬字
本書為初中生閱讀指導手冊,主要對教育部統編語文教材九年級推薦閱讀的四本書:《艾青詩選》《水滸傳》《儒林外史》《簡·愛》做出有針對性的拆解和閱讀指點。具體內容包括資料性的“自讀指導”和試題性的“自讀評估”(附答案)。“自讀指導”以教材的“名著導讀”單元的閱讀指導為出發點,對作者、作品內容、閱讀價值等加以深入淺出的概括剖析,并從該本名著的特點出發,進行閱讀拓展。該書有助于幫助9年級學生更快更好地掌握名著閱讀的法門。
吳東主編 ·中小學 ·6萬字
本書收錄了小學階段1至6年級課本中的文學常識,以及適合小學生閱讀的課外文學常識。書中包含諸子百家經典著作中的一些句段,還包含諺語、俗語、歇后語等簡單有趣的古文句段;以及適合小學生學習的文言文。讀者可以利用注釋、借助插圖、結合今意等方法理解古代文學中蘊含的深厚情感。本書插圖獨具匠心,增加了熊貓和兔子兩個卡通角色,融入到古文環境中,通過生動的動作表達,讓古文理解變得有滋有味。
陽光三采編著 ·中小學 ·0字
被高爾基稱為“世界文學創造者之一”喬納森·斯威夫特的幻想奇作,九年級下推薦閱讀書目,適合中小學學生閱讀。北京師范大學文理學院中文系系主任姚建彬導讀,理清脈絡,加深理解。
(英)喬納森·斯威夫特著 姚建彬主編 ·中小學 ·15.4萬字
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