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軟飲料加工技術

《軟飲料加工技術》由全國多所具有經驗的食品專業院校教師共同編寫完成。主要內容包括：軟飲料用料及包裝材料和容器、碳酸飲料加工技術、果蔬汁加工技術、蛋白飲料加工技術、冷凍飲品加工技術、茶飲料加工技術、瓶裝飲用水加工技術、其他飲料加工技術、高新技術在軟飲料加工中的應用、軟飲料加工廠質量管理及軟飲料加工廠衛生管理等相關知識。《軟飲料加工技術》可作為本科、高職高專食品類專業，成人高等院校相關專業的教學用書，也可供中等職業學校學生及其他有關人員參考使用。

瓦爾登湖

《瓦爾登湖》是美國作家亨利·戴維·梭羅所作，記錄了其在瓦爾登湖畔生活的心路歷程。作品生動再現了瓦爾登湖一年四季的幽美景色，對林中動物的敘述，讓這景色更加鮮活。在瓦爾登湖畔生活的那段時間里，他認真地感受著身邊景致的每一處細節，讓自己與景致融為一體，讓自己融入了自然當中，感受著自然的美好，讓自己作為自然的一份子，愛著這片大自然。全書所倡導的是一種回歸自然、尋找本真的生活態度，提倡擺脫物質需求的囚困，找回精神追求。不僅在作者所生活的年代，哪怕是在當今社會，人們往往過于追求物質上的享受。物質生活就像一副枷鎖，一副牢籠，將人們囚困其中，使人們無暇顧及精神世界的需求。用作者的話說，這樣的生活不能稱之為“真正的生活”。

Pro/ENGINEER Wildfire 5.0中文版從入門到精通

本書結合具體實例由淺入深、從易到難地講述了Pro/ENGINEERWildfire5.0中文版知識的精髓，詳細地講解了Pro/ENGINEERWildfire5.0在工程設計中的應用。本書按知識結構分為12章，講解了Pro/ENGINEERWildfire5.0基礎、繪制草圖、基準特征、基本特征建模、工程特征建模、高級特征建模、實體特征編輯、曲面造型、鈑金設計、裝配體設計、工程圖繪制、變速箱設計等知識。本書適合作為各級學校和培訓機構相關專業學員的教學和自學輔導書，也可以作為機械設計和工業設計相關人員的學習參考書。

中外微型小說精選

國家教育部頒布了最新《語文課程標準》，統稱新課標，對中、小學語文教學指定了閱讀書目，對閱讀的數量、內容、質量以及速度都提出了明確的要求，這對于提高學生的閱讀能力，培養語文素養，陶冶情操，促進學生終身學習和終身可持續發展，對于提高廣大人民的文學素養具有極大的意義。

鋼鐵是怎樣煉成的

《鋼鐵是怎樣煉成的》是一部閃耀著愛國主義、理想主義光芒的半自傳勵志小說，被羅曼·羅蘭譽為“對火熱而英勇的生命的一曲頌歌”。

老舍經典：趙子曰牛天賜傳

本書包含老舍先生兩部長篇小說，分別是《趙子曰》《牛天賜傳》。《趙子曰》描繪了二十年代北京鼓樓天臺公寓一群大學生渾噩混沌、萎靡卑俗的人生圖景。主人公趙子曰不好好念書，四處搗亂鬧事，被大學開除。他通宵達旦地搓麻將，成天消磨于筵席之上，醉生夢死。在生死攸關之際，幸得摯友李景純的勸說，方始醒悟，改過自新，重新生活。《牛天賜傳》中商戶他們牛老頭年老無子，一天，有人給他們送來了一個孩子，他們認為這個孩子是老天爺賜予的，遂取名牛天賜。天賜從小嬌養，加之牛氏夫婦畸形的教育，除了玩和寫點小文章之外他什么都不會做。家道中落后，除了曾經的下人和朋友虎爺，天賜一無所有。這時，曾經受過牛老頭恩惠的天賜的老師突然出現，給這個孩子帶來了一線生機……

零售案例教程

本書是本科生專業課程“零售學”的配套教材，是將《零售學》中各種理論與知識具體應用到企業經營管理領域，讓學生深刻體會到零售學理論對實踐工作的指導作用，觀察到零售學理論在企業經營過程中所起的的決策功能。本書主要包括零售業態案例、環境分析案例、零售戰略案例、商圈分析與選擇決策案例、零售定位與特色經營案例、零售組織案例、商店管理案例等內容。

張斌賢《外國教育史》筆記和課后習題詳解

本書特別適用于參加研究生入學考試指定考研參考書目為張斌賢所著的《外國教育史》的考生，也可供各大院校學習外國教育史的師生參考。?張斌賢著《外國教育史》是我國高校采用較多的外國教育史權威教材。為了幫助參加研究生入學考試指定考研參考書目為張斌賢《外國教育史》的考生復習專業課，我們根據教材和名校考研真題的命題規律精心編寫了配套復習輔導用書。本書具有以下幾方面特點：1．整理名校筆記，濃縮內容精華。每章的復習筆記以張斌賢《外國教育史》這一經典教材為主，結合國內其他著名的外國教育史著作，整理各章的重難點，濃縮了經典教材的知識精華。2．解析課后習題，提供詳盡答案。本書參考大量教育學輔導資料，對張斌賢《外國教育史》的課（章）后習題都進行了詳細的分析和解答。3．精選相關考試真題，補充難點習題。為了強化對重要知識點的理解，本書精選了近年心理學考研真題及相關習題并提供答案和詳解。所選真題和習題基本體現了各個章節的考點和難點，特別注重聯系實際、突顯當前熱點。

創未來：創業基礎（慕課版）

本書是為培養學生創業意識、創業能力和基本創業技能而專門開發的創業教育課程。本課程設置7個教學模塊，內容包括認識創業與創業者、組建創業團隊、識別創業機會、創業資源、公益創業、商業模式、創業計劃等部分，每個教學模塊都有特定教學主題又彼此聯系，將創業原理與實踐有機結合，理論深入淺出，案例豐富恰當，結構嚴謹清晰，用語通俗易懂，有利于激發創業熱情，普及創業常識，培養創業能力。符合國家教育部和高等院校轉型發展的人才培養需要。本書可作為高等院校創業教育類課程教材。

自然語文的說課教學指導

自然語文教育的過程不僅是教師按照一定的標準去規范孩子的行為、影響孩子思想認識的過程，同時也是孩子發揮主觀能動性自我改變的過程。其實，教育改變學生，最終是通過學生自我改變來實現的，學生的自我改變主要體現于，在老師的幫助下克服幼稚、學會生存，在老師的啟發下克服簡單、學會生活，在老師的引導下克服淺薄、體味生命的意義，從而把文化和技術內化為素質，轉化為自己的德行。自然語文課堂文化是語文教育的一種理想、一份憧憬、一種境界。它存在的意義是為了讓語文更真、更善、更美，是為了讓學生在言語訓練、語言積累的同時體會到言語感受和言語想象的美好，是為了更加彰顯語文的情感熏陶、人文關懷，是為了讓語文成為民族文化傳承和個體生命成長的血脈和基因。

機械制造基礎（第3版）

本書根據高等職業教育的培養目標和教學特點，結合當前高職高專教學和教材改革的精神精心編寫而成。全書共10章，全面介紹了從零件材料的選用到**終制成產品全過程的基礎知識。主要內容包括機械制造基礎的基本知識，各種毛坯成形的生產工藝知識，金屬切削基礎知識，外圓面、孔、平面、螺紋面、圓柱齒輪等各種典型成形表面的加工工藝，機械制造工藝與裝配，現代制造的新工藝、新技術等。

背影

文中，作者對父愛節制又沉郁的書寫，至真至愛至美，讓它成為反芻率最高的經典散文名作之一，值得一代又一代的年輕人反復去品讀、去體會。本書不僅收錄了代表現代散文大家朱自清散文創作最高成就的《背影》、《綠》、《匆匆》、《槳聲燈影里的秦淮河》、《航船里的文明》等膾炙人口的名篇，還收錄了其在歐洲、倫敦的旅行游記散文以及日常隨筆等。這些文章思想內涵極為豐富，有的包含著作者對社會時事的思索，有的反映了他對于生活的獨特理解。

物流電子商務

本書在借鑒和吸收國內外物流電子商務理論和最新研究成果的基礎上，密切結合國內物流電子商務的實際情況，介紹電子商務的基礎知識、基本技能和方法。本書主要內容包括電子商務的基礎知識、物流電子商務技術、物流電子商務系統建設、物流網絡營銷、電子商務條件下生產物流計劃與控制、物流電子商務的業務功能、電子商務下的物流客戶服務、物流電子商務管理等。

白洋淀紀事（部編版語文教材配套閱讀名著書系）

《白洋淀紀事》是孫犁的集大成之作。此版本由孫犁親自導讀，孫犁之女孫曉玲作序，收錄了其從1939年到1950年創作的短篇小說和散文共54篇，其中包括很負盛名的《荷花淀》《蘆花蕩》。《白洋淀紀事》以抗日戰爭時期冀中平原為背景，以親切輕柔的筆調表現了戰爭的嚴酷、生活的艱難和軍民的友愛，以豐富多彩的筆觸描繪了人們美好的品質和崇高的精神世界。

建設工程造價管理

本教材以煙臺市某舊村改造的建設工程為載體，介紹建設工程投資估算、建設工程設計概算、建設工程招標控制價、施工階段進度結算、建設工程竣工結算、工程造價專業人員職業素養第6個方面的內容。每個項目均前有學習要點及目標、核心概念和工作任務單，后有課后任務及能力拓展。每個工作任務單及能力拓展都來自實際工作，以我國住房和城鄉建設部發布的GB50500—2013《建設工程工程量清單計價規范》、住房和城鄉建設部與工商總局聯合發布的建設工程施工合同示范文本(GF—2013—0201)、住房和城鄉建設部與財政部聯合發布的《建筑安裝工程費用項目組成》(均自2013年7月1日起實施)為依據，讀者可以針對案例中的每個數據思考其計算依據。案例中的工程量需配合相關設計圖紙才能得出，具體計算規則在建筑工程計價與控制等相關課程中解決。本教材以煙臺市某舊村改造3#住宅樓建設項目概算589.71萬元、招標控制價579.93萬元、合同價560萬元、竣工結算價592.11萬元為線索貫穿全書，真正做到以實際項目引導知識點，以工作任務驅動教學實施，實現項目化教學。

Excel2016數據處理與分析實戰秘籍

《Excel2016數據處理與分析實戰秘籍》圍繞Excel數據處理和分析的六項關鍵技術，聚焦于實戰技巧，專注于講透講全，使讀者醍醐灌頂，豁然開朗，了然于胸。在詳解、細講、深研的基礎上，輻射了自定義格式、表格、函數、名稱、去重、分列、宏、VBA等功能，使《Excel2016數據處理與分析實戰秘籍》成為Excel數據處理和分析六大基本功能的工具書，更成為拓展、延伸學習Excel的立交橋。《Excel2016數據處理與分析實戰秘籍》展示的數據分析技巧精彩紛呈，讀者可從書中的實戰案例中快速掌握知識點，并應用到實際工作中，顯著提高工作效率。

溝通技巧（第二版）（21世紀高職高專規劃教材·通識課系列）

本教材按照知識、能力、素質三個層次來安排全書的結構，分為基礎篇、技能篇和應用篇。在基礎篇中通過四個活動來掌握溝通的基本知識；在技能篇中通過七個技巧來掌握單項溝通技能；在應用篇中通過八個學習情境來綜合運用溝通知識和技能，從而提高在不同情境下的溝通技巧，是綜合素質的培養。本教材每部分內容都按照能力測試、情景導入、教學內容、技能訓練來安排，教學內容中穿插一些溝通故事、小資料、溝通游戲等，趣味性強。

書邊人生

讀書可以開拓人的視野，深化人的思想，讓人們在苦難和迷茫的時刻保持清醒，并擁有走出困境的勇氣和智慧。本書作者正是這樣一位終生愛書、以書為伴的人。作者通過記錄自己一生的閱讀歷程和藏書經歷，一方面以書為媒，勾勒出作者人生的起伏變化，向讀者展示了面對種種困境時保持樂觀、向上的積極人生態度，并從書籍中獲取進步的力量，另一方面，也向讀者描繪了一幅社會變遷的圖像，給讀者以思考和鼓勵，讓今人更加珍惜讀書的力量和讀書的人格獨立和進取精神。

大數據導論（第2版）

隨著數據時代和智能社會的到來，大數據基本原理和技術應用已成為各行各業專業人員必修的一門課程。本書依據新工科教育理念和其他專業的廣泛需求，綜合了國內外書籍、網站的相關內容，以及具體的課程實踐和人才培養的要求進行編寫。第2版加入了新的案例。本書共12章，包括大數據基礎、大數據下的云計算、大數據處理、數據分析與數據挖掘、大數據安全、數據可視化、大數據與社交媒體的融合、健康大數據在公共衛生領域的應用、大數據在碳減排中的應用、大數據對金融業的挑戰與機遇、大數據在制造業中的應用和大數據在旅游業中的應用，既包括了大數據的基本知識和技術，也涵蓋了大數據在典型行業中的具體應用，讀者通過學習能更深入地認識和體會大數據的應用價值。每章都設有“習題與實踐”，便于讀者鞏固學習內容。本書是為高等院校各專業學習大數據基礎課程而編寫的，特別適合理工科學生，同時也適合人文社會科學學科相關專業的學生學習，還可作為在職人士的參考書。

豬生產技術（第二版）

《豬生產技術》（第二版）依據豬生產課程項目化教學改革的思路和實踐，按照規模豬場階段式飼養管理的特點，將全書內容分為8個項目，并將項目內容根據教學需要分為預備知識、工作內容、新技術鏈接和實踐活動4部分，各工作內容按照生產的實際流程和技術需要進行編排，并提供有知識目標、技能目標和思考題，便于學生明確學習重點、鞏固所學知識。各項目設計的實踐活動貼近生產，可有效實現培養學生養豬生產技能的教學目標。本書可作為高職高專畜牧獸醫專業的教學用書，還可作為畜牧獸醫行業技術人員和養殖戶的培訓參考書。