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本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養蛋雞生產技術的一個方面，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養蛋雞生產經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符合生產實際，又符合養殖科學的要求。這些知識涵蓋了蛋雞養殖的各個方面，突出實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

·16.7萬字

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現代養鴨關鍵技術精解（第二版）

本書在介紹養殖鴨的主要品種和生物學特性的基礎上，結合我國養鴨業的生產條件和特點，詳細講解鴨的營養與飼料、育種與繁殖、飼養管理、疾病防治以及鴨場建設與經營管理等內容，可供廣大養鴨專業戶和中小型鴨場學習使用，同時為畜牧獸醫工作者特別是養鴨專業技術人員工作提供幫助。

·16.3萬字

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中國柞蠶書十七種校注

在明清時期中國桑蠶業繁盛的同時，柞蠶業也得到了明顯的發展，這反映于柞蠶書的不斷刊行，以及明末清初時期已出現比較系統的柞蠶業技術的記載。清代中期之后因中央政府的產業推廣措施，大量柞蠶書開始刊行。本書在前輩學者對柞蠶書整理校注的基礎上，對能夠獲取的有代表性的十七種柞蠶書，進行了校注工作。全書按照各部柞蠶書刊行的時間進行排列，展現了1911年之前中國柞蠶書刊行與流傳的基本面貌，揭示了柞蠶產業“養蠶—繅絲—織綢”工藝流程的全貌，對于近代中國經濟史、絲綢史等方面的研究有很好的參考價值。

·16.3萬字

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農作物秸稈養牛

本書具體分為我國養牛業的概況，牛的消化生理特點與利用粗飼料的潛能，我國農作物秸稈資源數量、分布及利用概述，農作物秸稈的加工調制技術及秸稈加工調制技術在牛飼養中的應用五個章節。在內容上，重點講述了秸稈加工調制技術及其在牛飼養中的應用及效果部分的新進展，系統、全面地闡述了如何合理、有效地利用農作物秸稈，將其轉化為牛的良好粗飼料，以期為廣大養殖人員、技術人員提供系統的、簡單有效的、操作性強的實用技術，提高秸稈利用率，增加養牛效益。本書可供肉牛、奶牛養殖業的養殖人員、技術人員、管理人員使用，也可供技術研究、推廣、示范人員參考。

·16萬字

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一本書讀懂安全養肉牛

本書是“一本書讀懂安全養殖系列”中的一冊。本書從我國肉牛生產的實際出發，按照國家對農產品安全生產的要求，以實用技術為立足點，以滿足生產一線技術人員的需要為根本目的進行闡述。具體內容分為優質品種保障、飼料安全保障、生物安全保障、福利養殖保障、藥物安全保障、獸醫安全保障等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確，具有較強的實用性，適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。

·16萬字

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一本書讀懂安全養肉羊

本書是《一本書讀懂安全養殖系列》中的一冊。本書從我國肉羊生產的實際出發,按照國家對農產品安全生產的要求,以滿足生產一線技術人員的需要為根本目的,重點介紹了肉羊的安全、標準化生產實用技術。具體內容包括:肉羊的品種與安全引種利用、肉羊飼料的安全生產技術與管理、搞好羊場的隔離衛生、加強羊場的消毒管理、羊場的防疫制度化、肉羊安全飼養管理技術、羊病的安全診治等。本書內容豐富、材料翔實、數據準確,具有較強的實用性,適合廣大養殖專業戶、中小型養殖場的技術及管理人員、高等學校相關專業的師生閱讀參考。

·15.9萬字

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波爾山羊高效飼養技術

本書在總結了多年波爾山羊養殖經驗的基礎上，系統地介紹了波爾山羊的起源、種質特性、繁殖技術、飼養管理、雜交利用、疫病防控、養殖場的建設及管理、養殖模式、養殖效益分析和產品綜合利用技術，使廣大讀者讀完此書對波爾山羊養殖有全面了解，能真正地動手養殖，可操作性強。本書針對波爾山羊優點和相對的缺點，提出最佳利用模式；針對南北方氣候環境條件的差異，提出適宜的養殖場建造形式；針對不同的養殖類型提出不同的養殖模式并進行效益分析，讓廣大讀者能夠針對自身情況選擇適宜的養殖模式。本書內容豐富，既注重理論知識，又具有一定的實踐性和可操作性，可作為廣大養殖企業（戶）和眾多創業者的學習用書，也可作為畜牧基層工作者的技術指導用書，還可作為高等院校和中職學校學生的參考用書。

·15.7萬字

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一本書讀懂安全養蛋雞

本書是“一本書讀懂安全養殖系列”中的一冊。本書系統介紹了蛋雞安全養殖的環境保障、蛋雞品種的選擇與安全引種利用、蛋雞日糧的安全配制與使用、蛋雞安全飼養管理技術以及環境安全控制(雞場消毒、免疫、防疫等)和常見病防控等方面的知識和技術。全書內容豐富、語言通俗,所述技術先進、實用性強,可供蛋雞生產的技術人員、管理人員和科研人員參考使用。

·15.7萬字

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養豬新技術與實例

本書共分七部分，主要包括：目前常見豬的優良品種和各類豬場選擇豬種的方法，生產中常用的雜交方式和獲得雜種優勢途徑，豬場常用飼料原料和全價配合飼料的配制方法，后備豬的培育方法，種公豬的飼養管理和合理利用，空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬的飼養管理措施，豬的配種、接產技術，哺乳仔豬和斷奶仔豬的培育技術，提高肉豬生產力的措施，豬病防治的基本知識，豬場常見疾病及其防治措施等內容。本書重點介紹養豬生產中的關鍵性技術，是養豬場(戶)、基層畜牧獸醫技術人員及從事養豬生產與管理人員不可或缺的參考書。

·15.6萬字

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肉鴨高效健康養殖技術問答

健康養殖是促進養殖業增長方式轉變的關鍵。本書以最新的肉鴨健康養殖標準為指導，以生產“安全、優質、高效、無公害”的肉鴨產品為目標，針對肉鴨健康養殖生產中的關鍵環節，簡明、實用地解答了養殖戶關注的282個問題，包括：肉鴨養殖基礎知識、鴨場設計與建造、肉鴨的營養與飼料配制、肉鴨的繁殖技術、肉鴨的健康養殖技術以及鴨場環境控制與衛生防疫、肉鴨常見病防治、鴨場的經營管理與風險防范八個方面。本書內容全面、語言通俗易懂，適合農民朋友閱讀參考，可以作為推廣普及肉鴨健康養殖新技術的培訓教材使用，也可作為肉鴨生產技術人員、管理者以及基層科技工作者的參考書使用。

·15.6萬字

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土雞（柴雞）生態高效養殖與疾病防治

本書結合我國土雞（柴雞）生態養殖的現狀和特點，全書分為十章，主要介紹了柴雞的生物學特性，然后從柴雞生產的角度，關注細節與注意事項，圖文結合詳細介紹了柴雞生態養殖技術、柴雞的飼料、柴雞放養調教與場地建設、飼料要求與誘蟲等技術以及疫病的預防和常見病的治療方法等有關內容。本書附有土雞（柴雞）成功養殖實例與產品質量認證程序與方法，并有產蛋雞與育肥雞的免疫與預防用藥程序。本書內容豐富，技術實用，文字通俗易懂，可供土雞（柴雞）養殖戶、柴雞養殖場以及基層畜牧獸醫技術人員使用，也可以供農業院校相關專業的師生閱讀參考。

·15.4萬字

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現代養兔關鍵技術精解

本書全面系統地介紹了高效養兔生產中的主要環節及關鍵技術，其內容主要包括家兔的品種和生物學特性、兔舍的建筑與設備、繁育技術、營養需要及飼料配合、飼養管理、常見病防治等，內容豐富翔實，具有較強的實用性和可操作性，可供廣大養兔生產者、技術人員、技術服務人員以及獸醫工作者參考使用。

·15.1萬字

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種養技術指點通：養殖技術

本書共分為七章，內容包括：稻漁綜合種養技術、常規水產養殖技術、寧夏南美白對蝦養殖技術、蜜蜂四季飼養管理與常見病蟲害防控技術、鴨鵝飼養管理與疾病防治、牛病防治42例、寧夏常見牧草種植加工利用技術。

·14.9萬字

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鵝高效健康養殖技術問

健康養殖是促進養殖業增長方式轉變的關鍵。當前，我國健康養殖方興未艾，推廣生態健康養殖理念、養殖方式和生產管理技術，全面提升養殖產品質量安全水平，是促進養殖業可持續發展的重要舉措。本書以最新的肉鵝健康養殖標準為規范，以生產“安全、優質、高效、無公害”肉鵝產品為目標，針對養殖生產中的關鍵環節，全面、系統地闡述了肉鵝健康養殖技術，主要內容包括：鵝場建設與設備配置、鵝的品種選擇和引種、鵝的營養與飼料配制、鵝繁育技術、鵝的健康養殖關鍵技術、鵝的疾病防治技術、鵝場的經營與管理七個方面。本書內容全面系統、語言通俗易懂，適合農民群眾日常閱讀參考，可以作為推廣普及肉鵝健康養殖新技術的培訓教材使用，也可作為鵝生產管理者、養鵝技術人員以及基層科技工作者的參考用書使用。

·14.9萬字

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養羊新技術與實例

本書緊緊圍繞提高養羊生產技術水平這一核心，從一線生產中存在的問題出發，從農民生產實際需要出發，理論聯系實際，通過詳實的案例，用通俗易懂的語言，深入淺出的手法，較為系統地介紹了養羊生產實踐中先進的實用技術和方法。既是農民朋友養羊生產的技術指導用書，也可作為從事養羊科研、教學、生產及管理工作人員的閱讀、參考資料。

·14.7萬字

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“糧改飼”種草養兔配套生產技術

兔屬于草食動物。兔肉是珍貴的食物，其營養價值居各種畜禽肉之首。兔皮和兔毛是良好的生活用品原料。基于我國農區作物飼草的物候氣象條件和種植分布特點，本書介紹了農區家兔喜食的豆科、禾本科、菊科等優質品種草料，并對這些草料品種的生產性能、營養價值、飼喂技術等進行了評定分析。尤其對于飼草利用技術，采用典型案例分析形式，便于養殖企業參考借鑒。讀者能從本書中了解或掌握優質草料的品種資源、農藝特性、營養價值、飼用技術等，以促進黃淮海地區“糧改飼”農牧配套生態循環農業的發展。

·14.6萬字

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貴州現代肉羊產業發展一本通

本書是從國內肉羊生產的實際出發，從肉羊產業發展的產前、產中、產后三個環節入手編寫本教材。本書將種羊繁殖、肉羊生產、羊肉加工有機連接在一起，并從飼料供應、羊只生產、商羊和種羊的銷售、屠宰分割及其銷售方面，逐步實現產前、產中和產后的一體化，大大地促進了肉羊生產的發展。

·14.4萬字

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怎樣提高肉牛養殖效益

本書在剖析肉牛養殖場、養殖戶的認識誤區和生產中存在問題的基礎上，就如何提高肉牛養殖效益進行了全面闡述。主要內容包括科學選種引種、科學配制飼料、環境調控、牛群飼養管理和疾病防治，并介紹了養殖典型實例等。本書語言通俗易懂，技術先進實用，針對性和可操作性強，設有“提示”“注意”等小欄目，并附有大量的圖片，可以幫助讀者更好地掌握肉牛養殖技術。本書可供廣大肉牛養殖戶和相關技術人員使用，也可供農林類高等院校和職業院校相關專業的師生參考。

·14.3萬字

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中國西南喀斯特地區家庭牧場生產技術

本書結合喀斯特地區獨特的生態環境特點，對家庭牧場的基本概念、基本特征以及健康養殖模式進行了簡單介紹，重點闡述了家庭牧場規劃、飼草生產、飼草青貯和干草調制、羊場繁育、羊的飼養管理、草地放牧管理技術、羊群衛生保健和常見疾病、山羊肉及其副產品綜合利用加工技術等內容。本書可供從事畜牧業和生態治理教學、科研、規劃設計、技術推廣、行業管理的人員以及縣、鄉、村的企業人員、農牧民、養殖戶參考。