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葡萄高效栽培與病蟲害看圖防治（第二版）
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葡萄高效栽培與病蟲害看圖防治（第二版）

本書是以第一版為雛形，在總結近幾年的葡萄科研成果和大量生產實踐經驗的基礎上而修訂而成。全書系統介紹了葡萄優良品種，砧木、苗木繁育技術，高產優質葡萄園的建立，土肥水管理，樹體管理，保護地栽培技術，采收與包裝貯運，主要病蟲害診斷與防控技術，葡萄生產常用優質農藥等內容。特別是病蟲害診斷與防治部分，選取了249幅原色生態彩圖相配合，更加便于讀者甄別與確診。全書文字通俗易懂、技術操作簡便易行，非常適合于農技生產與推廣人員、葡萄種植專業戶與合作社、農資經營人員及果樹、植保專業的廣大師生、葡萄科研人員等參考使用。

王江柱 趙勝建 解金斗編著 ·農作物 ·19.4萬字

鹽土農業
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鹽土農業

我國土地資源短缺，人均耕地面積少并且近年來土地退化問題嚴重，鹽堿地作為一項重要的戰略后備資源備受期待。鹽堿地的整理利用一直是困擾土壤科研工作者和廣大鹽漬土區域農業工作者的重大難題。本書從鹽土及灘涂資源開發利用模式入手，對國內各類灘涂區域鹽土農業模式和耐鹽植物種植利用模式進行了詳細闡述，并對灘涂鹽土農業做了發展展望。

趙其國 ·農作物 ·14.3萬字

常見農作物種植攻略一本通
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常見農作物種植攻略一本通

我國農耕的悠久歷史中，人們已經掌握了多種農作物的種植技巧，這些農作物不僅滋養了世世代代的生命，也形成了豐富多樣的飲食文化。從北方的麥浪滾滾到南方的稻香四溢，從黃豆的飽滿到玉米的金黃，每一種作物都承載著獨特的生長節奏與大自然的饋贈。本書簡要介紹幾種常見農作物——小麥、大豆、玉米、高粱、水稻、大麥、燕麥、青稞以及紅薯的種植策略與最佳收獲時間，同時分享一些減少或不使用農藥的自然農法，旨在幫助愛好園藝或從事農業的朋友們更好地了解并實踐綠色種植。希望能夠激發讀者對農作物種植的興趣，倡導回歸自然、生態友好的耕作方式，享受從播種到收獲的喜悅，共同守護這片滋養我們的土地。

龐鳳編 ·農作物 ·3.1萬字

教你種茯苓(就這樣致富叢書)
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教你種茯苓(就這樣致富叢書)

《新農村書屋叢書:教你種茯苓》重點闡述的茯苓菌種培育，茯苓大田栽培、管理、采收、加工等實用技術及經驗，尤其對茯苓深加工產品的翔實介紹，極大地豐富了茯苓藥材生產栽培、產地加工及研究開發的內涵，對促進大別山區茯苓藥材規范化種植和產業化發展，具有重要的指導意義。同時對提高我國茯苓等中藥材生產栽培水平，保障傳統地道藥材商品質量，加速我國中藥材現代化進程，亦具有較高的參考價值。

晏海云 趙和清 居學鋒編著 ·農作物 ·3.9萬字

油棕商業種植
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油棕商業種植

油棕（OilPalm）作為重要大宗油料作物，已廣泛地應用于食品工業和日化工業，本書就其起源和棕櫚油的產量、種植分布、市場情況，以及生物學性狀和生長條件進行了簡要的介紹，重點介紹了目前主要產區的油棕種植園規劃、建設、管理和初加工環節，并對油棕產業環保和未來可能出現的其他問題進行了討論。本書是國內首本從產業角度出發，從油棕種植園視角介紹油棕的專著。本書可供油棕產業從業者、油棕種植業主、油棕大田管理人員，以及對油棕感興趣的讀者閱讀。

胡體嶸編著 ·農作物 ·14.7萬字

姜黃資源高值化開發與利用
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姜黃資源高值化開發與利用

本專著立足于姜黃資源的高效利用，對姜黃植物學特性、姜黃主要化學物質及其生物活性研究進展、姜黃中主要活性物質的提取分離研究進展、姜黃素物理化學改性技術研究進展等進行了簡要介紹。重點闡述了姜黃油的提取分離、結構鑒定及活性研究,姜黃素的定性定量分析,姜黃素類化合物的提取工藝研究，姜黃素的分離純化工藝研究、穩定性及抗氧化活性研究、超微粉體的制備及其抗腫瘤活性研究，姜黃素與環糊精及其衍生物的包合作用研究，姜黃素衍生物的合成與生物活性研究，具有查爾酮結構的姜黃素類似物合成及生物活性研究，姜黃飼料添加劑的制備及應用效果研究等內容。本專著對其他同時富含多酚類與精油類物質的植物的利用和開發也可提供有價值的借鑒作用。本專著可供植物資源化學、植物提取物等相關領域的研究人員、工程技術人員、產品研發人員等使用，同時可供化學、化工、生物、制藥、林學等專業的師生參考。

李湘洲 周軍 曠春桃 ·農作物 ·12.2萬字

無公害經濟作物配方施肥
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無公害經濟作物配方施肥

本書主要介紹了經濟作物營養特征及營養診斷、測土配方施肥技術，無公害經濟作物生產常用肥料等內容，并從經濟作物營養需求特點、測土施肥配方及肥料組合，無公害經濟作物施肥技術規程等方面闡述纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好作物、調味類經濟林木等17種主要經濟作物“無公害，減化肥，增有機，改土壤，善品質，組合化”的施肥技術。本書適合農業技術推廣部門、經濟作物企業、專業種植作物大戶閱讀和參考使用。

宋志偉 楊首樂編著 ·農作物 ·13.5萬字

水果綠色發展生產技術
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水果綠色發展生產技術

本書以提質增效、轉型升級、綠色發展為主線，突出水果生產發展的新理念、新成果、新技術與傳統經驗和常規技術的有機結合。全書共分為四篇，分別是產業發展篇，介紹了蘋果、梨、葡萄、甜櫻桃和桃等主栽樹種的生產現狀及發展趨勢；優良品種篇和綠色生產關鍵技術篇，介紹了蘋果、梨、桃、葡萄、甜櫻桃、草莓、山楂、獼猴桃、石榴、無花果等樹種和設施果樹栽培的優良品種及提質增效關鍵技術；專項技術篇分別介紹了蘋果矮砧集約栽培技術、壁蜂授粉技術、果園水肥一體化技術、果園生草覆蓋技術、品質綜合提升技術、蘋果郁閉園改造技術、蘋果防災減災技術、果園重茬障礙、果園病害防控技術、果園蟲害綠色防控技術和果品產業經濟等。本書內容新穎，重點突出，技術先進，科學實用，淺顯易懂，適合從事果業生產的科技人員、廣大農民朋友等參考使用，也可供高等學校園藝及相關專業師生參考。

山東省果茶技術推廣站組織編寫 王志剛 崔秀峰 高文勝主編 ·農作物 ·29.7萬字

半夏高產栽培技術
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半夏高產栽培技術

本書共分為十五部分介紹半夏栽培技術，包括：概況、植物形態特征、生長習性與環境條件、繁殖方法、栽種前的準備工作、種植技術、合理套種和混做、田間管理、病蟲害防治、選擇良種和儲藏、采收加工、商品規格標準及出口再加工、高產栽培技術要點、栽培管理工作月歷、半夏春播豐產栽培技術模式圖。

張燕 蔣立昶 龐福海主編 ·農作物 ·6萬字

番茄生產一讀通
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番茄生產一讀通

本書詳細地介紹了番茄栽培的基礎知識、番茄露地栽培技術、設施栽培技術、特色高產優質栽培管理技術、病蟲害防治技術等關鍵技術。書中以先基礎，后操作，有理論，有實踐的基本思路，依次將番茄產業的產前、產中、產后有關技術問題，分別進行介紹，注重實用性和指導性。只要通讀全書或所需部分，即使從未接觸過番茄生產的人，也能照書“依樣畫葫蘆”，熟練掌握番茄栽培技術。本書語言簡潔、通俗易懂，適合具有高中水平以上讀者閱讀參考。

海陽市農業技術推廣中心組織編寫 ·農作物 ·10.5萬字

菜地現代施肥技術
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菜地現代施肥技術

本書從理論和實踐上對蔬菜施肥進行了較系統的闡述。對菜地的營養特點與培肥、土壤退化與治理、蔬菜的營養與吸收、施肥原理與建議等進行了有針對性的闡述；對瓜類、茄果類、葉菜類、根莖類、蔥姜蒜類以及其他類主要蔬菜的需肥特點和高效施肥技術，分類進行了詳細闡述；對近期研究的施肥和栽培新技術，也進行了專章闡述。本書匯集了蔬菜施肥新技術和新方法，對指導蔬菜的優質、高產、高效施肥，具有較強的參考價值。本書作者為長期從事農業技術推廣和指導農業生產的一線專家，本書可作為廣大知識農民進行蔬菜科學施肥的工作指導書，也可作為農業類相關專業大中專學生的教材或農業技術培訓的參考書。

郭躍升 鄭東峰主編 ·農作物 ·11.3萬字

園林保健植物
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園林保健植物

園林保健植物是能散發有益于人體健康氣體等重要特征物質的活性植物，它不同于普通藥用植物，因它以活體植物釋放芳香萜烯類保健物質，也不同于觀賞植物，因它含有抗菌素和抗病毒的化學物質為標志，但又具有很強的觀賞性。本書共收錄了300種園林保健植物，包括喬木、灌木和草本，概述特征特性，重點闡明保健價值和園林應用性。

徐正浩 ·農作物 ·14.7萬字

亞麻籽深加工技術
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亞麻籽深加工技術

亞麻籽是全球第七大油料作物，是一種營養成分高、黏度大、吸水性強、乳化效果好的天然植物膠，可在食品、化工、高檔化妝品等領域作為增稠劑、黏合劑、乳化劑和發泡劑使用。本書主要包括概述、亞麻籽油制備技術、亞麻籽油功能產品的開發、亞麻蛋白的開發與利用、亞麻籽膠的開發與利用、亞麻木脂素的開發與利用、亞麻籽的脫毒、亞麻籽殼仁分離共8章，系統地探討了亞麻籽的深加工技術問題，對亞麻籽的綜合開發利用具有重要的指導意義。本書可作為油料加工企業職工的技術培訓教材，也可作為農林、食品、化工等專業高校師生的學習、研究指導用書，還可供從事亞麻籽領域相關科技人員參考。

任廣躍 朱文學主編 ·農作物 ·27.9萬字

大豆優質高產問答（第二版）
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大豆優質高產問答（第二版）

本書采用問答的形式，詳細介紹了大豆的優質高產栽培技術、播種育苗技術、田間管理技術、主要病蟲草害全程監控技術以及減災技術等內容。針對農民在大豆生產中遇到的195個實際問題，提供了具體的解決方案與技術要點，具有很強的針對性和指導性。在栽培技術上突出主流技術，并介紹新技術；在問題解析上，突出主要的問題及近幾年來出現的新問題；在病蟲害全程監控技術上，突出綠色防控技術集成。書中附有近百張高清原色彩圖，便于指導實際生產操作。本書適合廣大種植大豆的農民、農村專業合作化組織閱讀，也可供農業院校種植、植保專業師生參考。

何永梅 楊雄 王迪軒主編 ·農作物 ·16.1萬字

教你種黃姜(就這樣致富叢書)
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教你種黃姜(就這樣致富叢書)

《教你種黃姜》介紹了:根據全國各地廣大黃姜種植、經營者需求，在鄖西縣委、縣政府領導的高度重視下，縣科學技術局、政協湖北省鄖西縣科教文衛史委員會組織部分農業科技專家和長期從事黃姜產業的科技工作者編寫了《教你種黃姜》一書。該書詳細介紹了黃姜的特性、無性繁殖和有性繁殖栽培技術、病蟲草害防治、新技術推廣及系列標準制定等，具有內容新、科技含量高、易懂易學、操作性強等特點，是農民兄弟的良師益友，更是貧困山區群眾打開脫貧致富之門的鑰匙。

《教你種黃姜》編委會 ·農作物 ·4.1萬字

全球棉花分子育種專利發展態勢研究
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全球棉花分子育種專利發展態勢研究

本書以德溫特創新索引（DerwentInnovationsIndex，DII）數據庫為數據源，全面收集了全球近50年涉及棉花分子育種、基因工程育種和棉花功能基因組研究的相關專利，系統分析了棉花分子育種專利在不同國家/地區、不同時間的申請特征，比較分析了國內外棉花分子育種專利申請的異同，重點分析了關鍵科研機構和跨國種子公司棉花分子育種專利申請的焦點，深入闡述了近年來轉基因棉花專利演變規律。

棉花分子育種專利研究組編著 ·農作物 ·4.9萬字

黃瓜栽培新技術與實例
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黃瓜栽培新技術與實例

本書介紹了黃瓜生產（栽培）技術，包括黃瓜新品種介紹，不同季節、不同茬口黃瓜的栽培技術以及目前農民最關心的黃瓜病蟲害綜合防治技術，并將生產中發生的教訓以案例的形式呈現出來。

張衛華主編 ·農作物 ·7.2萬字

看圖識香榧
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看圖識香榧

香榧是產于浙江省會稽山區的特色林產品，最近20年有了大發展。對于普通大眾來說，香榧是一種有點神秘的干果，這不僅因為數量少價格高，更因其“三代同堂”、“千年香榧三代果”等與科學相悖的傳說。本書從榧樹的起源與自然分布、品種類型、樹種特性、生產消費、科研推廣、文化、歷史與前景展望，以圖片配文字的淺顯易懂的形式，全面地向讀者展示了香榧這種暫不為大眾所普遍認識的特色干果。本書較為詳細地介紹了香榧的特點、科研成果，以及作為普通消費者的挑選技巧。內容全面而不浮躁，用詞專業而不深奧。

斯海平 ·農作物 ·2萬字

秸稈綜合利用技術
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秸稈綜合利用技術

本書以問答的形式系統地介紹了秸稈綜合利用的各種技術。全書共分6章，介紹了秸稈的特性、秸稈用作能源、秸稈用作飼料、秸稈用作有機肥料、秸稈培養食用菌、秸稈綜合利用的發展趨勢。本書的讀者對象為廣大農村人員，也可供從事農業工程的技術人員、高校相關專業的師生及其他愛好者參考。

劉麗莉 張仲欣 ·農作物 ·11萬字

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