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吃/香/喝/辣家常菜
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吃/香/喝/辣家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)常見(jiàn)、常做而且常吃的一類(lèi)菜肴。俗語(yǔ)說(shuō)：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮。”家常菜是隨家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長(zhǎng)！家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過(guò)節(jié)或家庭聚會(huì)時(shí)常見(jiàn)、常做而且常吃的一類(lèi)菜肴。俗語(yǔ)說(shuō)：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮?！奔页２耸请S家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長(zhǎng)！

夏金龍 ·菜譜 ·7.2萬(wàn)字

好吃易做家常菜3888
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好吃易做家常菜3888

本書(shū)精心挑選了611款美味家常菜，分為冷菜篇、熱菜篇和湯菜篇三個(gè)篇章。其中，每一篇幸都按照不同的烹飪技法進(jìn)行了詳細(xì)分類(lèi)。冷菜篇菜品的烹調(diào)方式有拌、熗、鹵、醬、酥、凍等；熱菜篇的烹飪技法有煎、炸、炒、爆、燒、燜、烤、蒸、扒等；湯菜篇菜品的烹飪技法有眾、煮、燴、燉、煲、等。各種烹飪技法的家常菜一應(yīng)俱全，能滿(mǎn)足全家人對(duì)各種口味的需求。

美食生活工作室組編 ·菜譜 ·10.5萬(wàn)字

做孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐
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做孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐

《做孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)餐》從補(bǔ)腦益智、骨骼發(fā)育、健脾開(kāi)胃、清肝明目等幾大營(yíng)養(yǎng)健康內(nèi)容入手，力求做到理論和實(shí)踐并重，通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)。書(shū)中介紹的多款美食，做起來(lái)方便簡(jiǎn)單，所用的原料都是超市里容易買(mǎi)到的，而且對(duì)于一些菜肴。我們都添加了關(guān)于營(yíng)養(yǎng)、特色、要點(diǎn)等文字說(shuō)明，可以讓父母做得輕輕松松，明明白白。

高玉才主編 ·菜譜 ·8.5萬(wàn)字

地道經(jīng)典川菜100道
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地道經(jīng)典川菜100道

這是一本零基礎(chǔ)的菜譜圖書(shū)。精選川菜100道，制作過(guò)程詳細(xì)，操作步驟簡(jiǎn)單，圖文并茂，跟著名廚學(xué)做地道爽口川菜。

邱克洪 ·菜譜 ·2.3萬(wàn)字

芒小果MAMA的私房創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)餐（套裝共2冊(cè)）
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芒小果MAMA的私房創(chuàng)意營(yíng)養(yǎng)餐（套裝共2冊(cè)）

本套裝收藏了微博和博客熱捧的“最牛輔食媽”的暢銷(xiāo)書(shū)《寶寶，吃輔食啦》《寶寶，吃飯啦》。針對(duì)寶寶不同年齡階段的營(yíng)養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點(diǎn)，獨(dú)家精選200余道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創(chuàng)意寶寶營(yíng)養(yǎng)餐，寶貝吃得安全放心。營(yíng)養(yǎng)搭配的食材，加上可愛(ài)誘人的造型，不僅寶貝愛(ài)吃，媽媽更愛(ài)做！

芒小果MAMA ·菜譜 ·9.8萬(wàn)字

小小餐桌家常菜
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小小餐桌家常菜

自古以來(lái)，人人都希望擁有健康的身體，以預(yù)防和抵御病痛的侵襲，達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。而影響人們身體健康的因素有很多，其中最為重要的就是與我們?nèi)粘Ｉ蠲懿豢煞值娘嬍沉?。本?shū)從人們生活中常見(jiàn)的食材原料手，分門(mén)別類(lèi)地將采指南、營(yíng)養(yǎng)指南與烹飪指南融會(huì)貫通，并以85種家庭常用食材為基礎(chǔ)，以細(xì)化原料為分類(lèi)方式，在講解原料的選、儲(chǔ)存、應(yīng)用等知識(shí)的同時(shí)，按照不同原料的特性，分別推薦3～7款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，將營(yíng)養(yǎng)保健、科學(xué)膳食的理念融其中。全書(shū)共推薦菜例350余款，圖文并茂、講解詳實(shí)。尤其是針對(duì)部分經(jīng)典菜例，加以分步圖解提示，讓您易學(xué)易懂，一看就會(huì)。您可按需尋料、按料索菜、按菜選做，方便實(shí)用。

夏金龍 張恩來(lái) ·菜譜 ·13.3萬(wàn)字

麻辣川湘
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麻辣川湘

《麻辣川湘》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理，而且圖文精美，一些菜式中的關(guān)鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點(diǎn)，快速掌握，真正烹調(diào)出美味的家常菜肴。

原味小廚編委會(huì) ·菜譜 ·6.2萬(wàn)字

中國(guó)名點(diǎn)（漢西對(duì)照）
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中國(guó)名點(diǎn)（漢西對(duì)照）

中國(guó)烹飪以技藝精湛、風(fēng)味多樣、食療結(jié)合、暢神悅情著稱(chēng)于世，是中國(guó)乃至全世界文化的寶貴財(cái)富。本書(shū)不僅介紹了中國(guó)面點(diǎn)的概況，還根據(jù)制作原料和技藝的不同將中國(guó)面點(diǎn)分為幾大類(lèi)，并按類(lèi)進(jìn)行詳細(xì)介紹。書(shū)中精選了中國(guó)各地具有代表的面點(diǎn)，均配有詳細(xì)的文字和圖片介紹，操作性強(qiáng)，便于具有不同烹飪基礎(chǔ)的烹飪愛(ài)好者根據(jù)本書(shū)學(xué)習(xí)中國(guó)名點(diǎn)的制作。此外，書(shū)中還將美食背后的文化融入食譜，以原料為例，書(shū)中不僅列出了每道面點(diǎn)所用的原料，更講述了選擇這些原料的原因以及經(jīng)歷世代流傳后原材料和制作技藝發(fā)生的變化。本書(shū)采用中文和西班牙文雙語(yǔ)對(duì)照的方式呈現(xiàn)，可以讓更多的國(guó)際友人了解中國(guó)餐飲，有利于弘揚(yáng)和傳播中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。

酈悅 胡均力編著 ·菜譜 ·5.6萬(wàn)字

經(jīng)典烤箱菜
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經(jīng)典烤箱菜

本書(shū)烤箱的使用方法開(kāi)始，沒(méi)用過(guò)也無(wú)需擔(dān)心，材料簡(jiǎn)單，做法詳細(xì)，內(nèi)容豐富，有美味肉類(lèi)烤箱菜、經(jīng)典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！

甘智榮主編 ·菜譜 ·3.2萬(wàn)字

家常淮揚(yáng)菜（賀師傅中國(guó)菜）
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家?；磽P(yáng)菜（賀師傅中國(guó)菜）

本書(shū)是一本介紹家?；磽P(yáng)菜的菜譜書(shū)，書(shū)中介紹了56道經(jīng)典淮揚(yáng)菜，不僅步驟詳細(xì)，食材用量精確，還附有精美菜肴圖片，讓廚盲們也能輕松做出家?；磽P(yáng)菜。

加貝 ·菜譜 ·43字

一城一味家常菜
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一城一味家常菜

我們精選各地方的家常特色美味，編寫(xiě)了這本《一城一味家常菜》，旨在讓讀者品味舌尖上的中國(guó)，吃出美味、吃出健康，也能“吃出風(fēng)俗”“吃出鄉(xiāng)情”。書(shū)中包含全國(guó)各城市的27位美食愛(ài)好者推薦的地方代表菜式，遵循“立足大眾化，突出實(shí)用性”的原則，既了解了地方的吃法特色，又品嘗到了家常的美味。讓您身不離家，食遍天下。一書(shū)在手，口福盡收。我們精選各地方的家常特色美味，編寫(xiě)了這本《一城一味家常菜》，旨在讓讀者品味舌尖上的中國(guó)，吃出美味、吃出健康，也能“吃出風(fēng)俗”“吃出鄉(xiāng)情”。書(shū)中包含全國(guó)各城市的27位美食愛(ài)好者推薦的地方代表菜式，遵循“立足大眾化，突出實(shí)用性”的原則，既了解了地方的吃法特色，又品嘗到了家常的美味。讓您身不離家，食遍天下。一書(shū)在手，口福盡收。

親的廚房 ·菜譜 ·5.5萬(wàn)字

看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做西餐
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看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做西餐

本書(shū)收錄了開(kāi)胃菜、湯、主菜、主食、沙拉、甜點(diǎn)、飲料七大不同款式的西式餐點(diǎn)200多款，蔬菜、水果、海鮮、各類(lèi)肉食的營(yíng)養(yǎng)搭配層出不窮。在講述每一道美味餐點(diǎn)的過(guò)程中，還將時(shí)間、做法、功效、制作指導(dǎo)完美結(jié)合，使讀者在學(xué)得烹飪技巧的同時(shí)，對(duì)食物養(yǎng)生以及廚房貼士也能有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，使讀者能更加全面地了解西餐。

甘智榮 ·菜譜 ·5.4萬(wàn)字

歡喜廚房家常菜
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歡喜廚房家常菜

《歡喜廚房家常菜》圖文并茂，講解翔實(shí)，書(shū)中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟，加以分步圖解，使您能夠更直觀地理解掌握。另外，我們還對(duì)每款菜式配以二維碼，您可以通過(guò)掃描二維碼，在線(xiàn)觀看整個(gè)菜式的制作過(guò)程，讓您心中有數(shù)，有針對(duì)性地選擇制作，烹調(diào)出滿(mǎn)足全家人口味的健康菜肴，真正做到圖書(shū)和視頻的完美融合。

歡喜廚房欄目組編 ·菜譜 ·5.2萬(wàn)字

這么做飯超好吃：肥豬豬的超治愈美食手賬
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這么做飯超好吃：肥豬豬的超治愈美食手賬

這是一本手賬風(fēng)格食譜書(shū)。全書(shū)共分為兩個(gè)部分，第一部分為本書(shū)第一章，介紹了作者從事美食制作以來(lái)的心得體會(huì)，包含成功心法、工具學(xué)問(wèn)和避坑指南；第二部分為菜譜，針對(duì)生活中不同的用餐場(chǎng)景來(lái)搭框架，分為一人食、兩人餐、閨蜜下午茶、聚會(huì)食單、好吃不胖食單等。本書(shū)特色是將菜譜以美食手賬形式呈現(xiàn)，通過(guò)手繪插畫(huà)，提升了趣味性和收藏價(jià)值，為年輕人提供了多種場(chǎng)景下的美食制作方法。全書(shū)包含70個(gè)菜譜，通過(guò)超200張手繪插畫(huà)超300張步驟圖，打造超精美、超治愈的美食手賬！

肥豬豬的日常 ·菜譜 ·3077字

中國(guó)名菜（西班牙文）
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中國(guó)名菜（西班牙文）

中國(guó)烹飪以技藝精湛、風(fēng)味多樣、食療結(jié)合、暢神悅情著稱(chēng)于世，是中國(guó)乃至全世界文化的寶貴財(cái)富。中國(guó)各地由于氣候、地形、歷史、物產(chǎn)及飲食風(fēng)俗的不同，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史演變形成了各具特色的飲食流派，其中最有影響和代表性的有八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。本書(shū)主要介紹了這八大菜系的起源和代表性名菜，可以讓更多的國(guó)際友人了解中國(guó)餐飲，加深對(duì)中國(guó)美食文化，尤其是對(duì)中國(guó)名菜的認(rèn)識(shí)。書(shū)中每道菜均配有詳細(xì)的文字和圖片介紹，步驟清晰，解說(shuō)到位。本書(shū)采用西班牙語(yǔ)的方式呈現(xiàn)，可以讓更多的國(guó)際友人了解中國(guó)餐飲，有利于弘揚(yáng)和傳播中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。

酈悅 王敏平編著 ·菜譜 ·2.8萬(wàn)字

梅森罐沙拉
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梅森罐沙拉

梅森罐沙拉是現(xiàn)在在日本、韓國(guó)及歐美國(guó)際非常流行的時(shí)尚美食。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏加快，但對(duì)飲食健康的追求卻并未減少。梅森罐沙拉不僅外觀看起來(lái)高顏值，更重要的是，用這種密封罐裝滿(mǎn)食物，食用起來(lái)非常方便，適合忙碌的上班族。

摩天文傳 ·菜譜 ·2.6萬(wàn)字

一個(gè)人也要好好吃飯
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一個(gè)人也要好好吃飯

好好吃一頓飯，對(duì)于獨(dú)自生活的人來(lái)說(shuō)，能帶給我們的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比吃飯本身多得多。然而我們卻總是給自己灌輸太多理由，好麻煩啊，我太忙了！不知道吃什么！我根本不擅長(zhǎng)下廚！也因此，我們貼心準(zhǔn)備了這本專(zhuān)為初學(xué)者準(zhǔn)備的料理指南。簡(jiǎn)單日常的食譜，簡(jiǎn)潔明了的配圖，事無(wú)巨細(xì)的步驟，關(guān)注細(xì)節(jié)的小貼士。跟隨本書(shū)，你可以不必遷就任何人的口味，享受獨(dú)屬于自己的美食時(shí)光。

朗媽編著 ·菜譜 ·3.7萬(wàn)字

無(wú)油健康料理
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無(wú)油健康料理

在人們的健康問(wèn)題日益受到關(guān)注的今天，健康飲食成為不可避免的話(huà)題。健康飲食的方式有很多，無(wú)油料理便是其一。本書(shū)教你用居家常備的電蒸鍋、烤箱、微波爐等常用器具，烹調(diào)出天然、健康、環(huán)保的無(wú)油料理，包括無(wú)油肉品、無(wú)油素食、無(wú)油水產(chǎn)料理、無(wú)油素食、無(wú)油甜品等多種美味。從從今天起，放棄油份，讓身體變得更清爽。

甘智榮主編 ·菜譜 ·3.4萬(wàn)字

精選美味家常菜
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精選美味家常菜

《我家廚房》系列圖書(shū)圖文并茂，講解翔實(shí)，書(shū)中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對(duì)制作中的關(guān)鍵步驟，加以分解圖片說(shuō)明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，我們還對(duì)每款菜式配以美觀的二維碼，您可以通過(guò)直接掃描二維碼，在線(xiàn)觀看整個(gè)菜品制作過(guò)程的視頻，真正做到圖書(shū)和視頻的完美融合。

我家廚房欄目組主編 ·菜譜 ·6.4萬(wàn)字

小家電美食系列：烤箱烤出美味佳肴
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小家電美食系列：烤箱烤出美味佳肴

本書(shū)共分為三個(gè)章節(jié)。詳細(xì)介紹了關(guān)于烤箱的相關(guān)知識(shí)。第二章主要介紹各式美味的烤箱菜，用常見(jiàn)的食材，“?！币弧岸！本妥龀鱿銍妵娒朗场５谌陆榻B烤箱烘焙美食，面包、蛋糕、餅干、甜點(diǎn)。每一道菜例均附有二維碼，手機(jī)一掃就能看視頻，方便簡(jiǎn)單，迎接烹飪新食尚。

甘智榮 ·菜譜 ·5.7萬(wàn)字

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