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吃/香/喝/辣家常菜
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吃/香/喝/辣家常菜

家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過節或家庭聚會時常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮?！奔页２耸请S家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長！家常菜所涉及的范圍非常廣泛，其定義是指我們家庭日常生活以及逢年過節或家庭聚會時常見、常做而且常吃的一類菜肴。俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮?！奔页２耸请S家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的正是家庭生活的情深意長！

夏金龍 ·菜譜 ·7.2萬字

好吃易做家常菜3888
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好吃易做家常菜3888

本書精心挑選了611款美味家常菜，分為冷菜篇、熱菜篇和湯菜篇三個篇章。其中，每一篇幸都按照不同的烹飪技法進行了詳細分類。冷菜篇菜品的烹調方式有拌、熗、鹵、醬、酥、凍等；熱菜篇的烹飪技法有煎、炸、炒、爆、燒、燜、烤、蒸、扒等；湯菜篇菜品的烹飪技法有眾、煮、燴、燉、煲、等。各種烹飪技法的家常菜一應俱全，能滿足全家人對各種口味的需求。

美食生活工作室組編 ·菜譜 ·10.5萬字

芒小果MAMA的私房創意營養餐（套裝共2冊）
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芒小果MAMA的私房創意營養餐（套裝共2冊）

本套裝收藏了微博和博客熱捧的“最牛輔食媽”的暢銷書《寶寶，吃輔食啦》《寶寶，吃飯啦》。針對寶寶不同年齡階段的營養需求和身體發育特點，獨家精選200余道芒小果MAMA傾心研究的超人氣創意寶寶營養餐，寶貝吃得安全放心。營養搭配的食材，加上可愛誘人的造型，不僅寶貝愛吃，媽媽更愛做！

芒小果MAMA ·菜譜 ·9.8萬字

做孩子愛吃的營養餐
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做孩子愛吃的營養餐

《做孩子愛吃的營養餐》從補腦益智、骨骼發育、健脾開胃、清肝明目等幾大營養健康內容入手，力求做到理論和實踐并重，通俗易懂，簡單易學。書中介紹的多款美食，做起來方便簡單，所用的原料都是超市里容易買到的，而且對于一些菜肴。我們都添加了關于營養、特色、要點等文字說明，可以讓父母做得輕輕松松，明明白白。

高玉才主編 ·菜譜 ·8.5萬字

地道經典川菜100道
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地道經典川菜100道

這是一本零基礎的菜譜圖書。精選川菜100道，制作過程詳細，操作步驟簡單，圖文并茂，跟著名廚學做地道爽口川菜。

邱克洪 ·菜譜 ·2.3萬字

小小餐桌家常菜
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小小餐桌家常菜

自古以來，人人都希望擁有健康的身體，以預防和抵御病痛的侵襲，達到健康長壽的目的。而影響人們身體健康的因素有很多，其中最為重要的就是與我們日常生活密不可分的飲食了。本書從人們生活中常見的食材原料手，分門別類地將采指南、營養指南與烹飪指南融會貫通，并以85種家庭常用食材為基礎，以細化原料為分類方式，在講解原料的選、儲存、應用等知識的同時，按照不同原料的特性，分別推薦3～7款不同口味、不同技法的家庭常用菜例，將營養保健、科學膳食的理念融其中。全書共推薦菜例350余款，圖文并茂、講解詳實。尤其是針對部分經典菜例，加以分步圖解提示，讓您易學易懂，一看就會。您可按需尋料、按料索菜、按菜選做，方便實用。

夏金龍 張恩來 ·菜譜 ·13.3萬字

麻辣川湘
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麻辣川湘

《麻辣川湘》中介紹的每款家常菜式，取材容易、制作簡便、營養合理，而且圖文精美，一些菜式中的關鍵步驟還配上以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握，真正烹調出美味的家常菜肴。

原味小廚編委會 ·菜譜 ·6.2萬字

中國名點（漢西對照）
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中國名點（漢西對照）

中國烹飪以技藝精湛、風味多樣、食療結合、暢神悅情著稱于世，是中國乃至全世界文化的寶貴財富。本書不僅介紹了中國面點的概況，還根據制作原料和技藝的不同將中國面點分為幾大類，并按類進行詳細介紹。書中精選了中國各地具有代表的面點，均配有詳細的文字和圖片介紹，操作性強，便于具有不同烹飪基礎的烹飪愛好者根據本書學習中國名點的制作。此外，書中還將美食背后的文化融入食譜，以原料為例，書中不僅列出了每道面點所用的原料，更講述了選擇這些原料的原因以及經歷世代流傳后原材料和制作技藝發生的變化。本書采用中文和西班牙文雙語對照的方式呈現，可以讓更多的國際友人了解中國餐飲，有利于弘揚和傳播中國傳統飲食文化。

酈悅 胡均力編著 ·菜譜 ·5.6萬字

經典烤箱菜
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經典烤箱菜

本書烤箱的使用方法開始，沒用過也無需擔心，材料簡單，做法詳細，內容豐富，有美味肉類烤箱菜、經典海鮮烤箱菜和濃情烤主食小吃，助你烤出美味！

甘智榮主編 ·菜譜 ·3.2萬字

家?；磽P菜（賀師傅中國菜）
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家?；磽P菜（賀師傅中國菜）

本書是一本介紹家?；磽P菜的菜譜書，書中介紹了56道經典淮揚菜，不僅步驟詳細，食材用量精確，還附有精美菜肴圖片，讓廚盲們也能輕松做出家常淮揚菜。

加貝 ·菜譜 ·43字

一城一味家常菜
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一城一味家常菜

我們精選各地方的家常特色美味，編寫了這本《一城一味家常菜》，旨在讓讀者品味舌尖上的中國，吃出美味、吃出健康，也能“吃出風俗”“吃出鄉情”。書中包含全國各城市的27位美食愛好者推薦的地方代表菜式，遵循“立足大眾化，突出實用性”的原則，既了解了地方的吃法特色，又品嘗到了家常的美味。讓您身不離家，食遍天下。一書在手，口福盡收。我們精選各地方的家常特色美味，編寫了這本《一城一味家常菜》，旨在讓讀者品味舌尖上的中國，吃出美味、吃出健康，也能“吃出風俗”“吃出鄉情”。書中包含全國各城市的27位美食愛好者推薦的地方代表菜式，遵循“立足大眾化，突出實用性”的原則，既了解了地方的吃法特色，又品嘗到了家常的美味。讓您身不離家，食遍天下。一書在手，口福盡收。

親的廚房 ·菜譜 ·5.5萬字

看視頻！零基礎學做西餐
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看視頻！零基礎學做西餐

本書收錄了開胃菜、湯、主菜、主食、沙拉、甜點、飲料七大不同款式的西式餐點200多款，蔬菜、水果、海鮮、各類肉食的營養搭配層出不窮。在講述每一道美味餐點的過程中，還將時間、做法、功效、制作指導完美結合，使讀者在學得烹飪技巧的同時，對食物養生以及廚房貼士也能有進一步的認識，使讀者能更加全面地了解西餐。

甘智榮 ·菜譜 ·5.4萬字

歡喜廚房家常菜
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歡喜廚房家常菜

《歡喜廚房家常菜》圖文并茂，講解翔實，書中的菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關鍵步驟，加以分步圖解，使您能夠更直觀地理解掌握。另外，我們還對每款菜式配以二維碼，您可以通過掃描二維碼，在線觀看整個菜式的制作過程，讓您心中有數，有針對性地選擇制作，烹調出滿足全家人口味的健康菜肴，真正做到圖書和視頻的完美融合。

歡喜廚房欄目組編 ·菜譜 ·5.2萬字

中國名菜（西班牙文）
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中國名菜（西班牙文）

中國烹飪以技藝精湛、風味多樣、食療結合、暢神悅情著稱于世，是中國乃至全世界文化的寶貴財富。中國各地由于氣候、地形、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長的歷史演變形成了各具特色的飲食流派，其中最有影響和代表性的有八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。本書主要介紹了這八大菜系的起源和代表性名菜，可以讓更多的國際友人了解中國餐飲，加深對中國美食文化，尤其是對中國名菜的認識。書中每道菜均配有詳細的文字和圖片介紹，步驟清晰，解說到位。本書采用西班牙語的方式呈現，可以讓更多的國際友人了解中國餐飲，有利于弘揚和傳播中國傳統飲食文化。

酈悅 王敏平編著 ·菜譜 ·2.8萬字

這么做飯超好吃：肥豬豬的超治愈美食手賬
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這么做飯超好吃：肥豬豬的超治愈美食手賬

這是一本手賬風格食譜書。全書共分為兩個部分，第一部分為本書第一章，介紹了作者從事美食制作以來的心得體會，包含成功心法、工具學問和避坑指南；第二部分為菜譜，針對生活中不同的用餐場景來搭框架，分為一人食、兩人餐、閨蜜下午茶、聚會食單、好吃不胖食單等。本書特色是將菜譜以美食手賬形式呈現，通過手繪插畫，提升了趣味性和收藏價值，為年輕人提供了多種場景下的美食制作方法。全書包含70個菜譜，通過超200張手繪插畫超300張步驟圖，打造超精美、超治愈的美食手賬！

肥豬豬的日常 ·菜譜 ·3077字

一個人也要好好吃飯
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一個人也要好好吃飯

好好吃一頓飯，對于獨自生活的人來說，能帶給我們的能量遠遠比吃飯本身多得多。然而我們卻總是給自己灌輸太多理由，好麻煩啊，我太忙了！不知道吃什么！我根本不擅長下廚！也因此，我們貼心準備了這本專為初學者準備的料理指南。簡單日常的食譜，簡潔明了的配圖，事無巨細的步驟，關注細節的小貼士。跟隨本書，你可以不必遷就任何人的口味，享受獨屬于自己的美食時光。

朗媽編著 ·菜譜 ·3.7萬字

梅森罐沙拉
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梅森罐沙拉

梅森罐沙拉是現在在日本、韓國及歐美國際非常流行的時尚美食?，F代人的生活節奏加快，但對飲食健康的追求卻并未減少。梅森罐沙拉不僅外觀看起來高顏值，更重要的是，用這種密封罐裝滿食物，食用起來非常方便，適合忙碌的上班族。

摩天文傳 ·菜譜 ·2.6萬字

精選美味家常菜
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精選美味家常菜

《我家廚房》系列圖書圖文并茂，講解翔實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關鍵步驟，加以分解圖片說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，我們還對每款菜式配以美觀的二維碼，您可以通過直接掃描二維碼，在線觀看整個菜品制作過程的視頻，真正做到圖書和視頻的完美融合。

我家廚房欄目組主編 ·菜譜 ·6.4萬字

無油健康料理
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無油健康料理

在人們的健康問題日益受到關注的今天，健康飲食成為不可避免的話題。健康飲食的方式有很多，無油料理便是其一。本書教你用居家常備的電蒸鍋、烤箱、微波爐等常用器具，烹調出天然、健康、環保的無油料理，包括無油肉品、無油素食、無油水產料理、無油素食、無油甜品等多種美味。從從今天起，放棄油份，讓身體變得更清爽。

甘智榮主編 ·菜譜 ·3.4萬字

小家電美食系列：烤箱烤出美味佳肴
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小家電美食系列：烤箱烤出美味佳肴

本書共分為三個章節。詳細介紹了關于烤箱的相關知識。第二章主要介紹各式美味的烤箱菜，用常見的食材，“叮”一“?！本妥龀鱿銍妵娒朗?。第三章介紹烤箱烘焙美食，面包、蛋糕、餅干、甜點。每一道菜例均附有二維碼，手機一掃就能看視頻，方便簡單，迎接烹飪新食尚。

甘智榮 ·菜譜 ·5.7萬字

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