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圖解天工開物
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《天工開物》是明代學者宋應星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養蠶、紡織和染色的技術,以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的開采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇則主要集中于礦物的開采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產,以及寶石的采集加工等。《天工物》是明代學者宋應星所著,刊印于明朝崇禎十年(1637年),全書分上、中、下三篇,又細分做18卷。上篇記載了常見谷物的栽培和加工方法,養蠶、紡織和染色的技術,以及制鹽、造糖的工藝。中篇包括磚瓦、陶瓷的制作,舟車的制造,金屬的鑄鍛,煤炭、石灰、硫黃、白礬的采和燒制,以及榨油、造紙方法等。下篇則主要集中于礦物的采和冶煉,兵器的制造,顏料、酒曲的生產,以及寶石的采集加工等。《天工物》是世界第一部記錄農業和手工業生產技術的百科全書,以大量生動細節留存了豐富的古代科技史料。它也是世界第一部百科類圖書,曾流傳于日本及歐洲各國,引起極大反響,被譽為“百科全書之祖”。本書為原著的白話編譯本,文字明快生動,同時配以大量古代文物、繪畫以及準確逼真的彩色手繪植物圖譜,而157幅優雅古樸、翔實再現各行業生產過程的著色版畫則完全可稱為對中國古代科技生活的一次全景展示。

宋應星 ·總論 ·17.8萬字

溫儒敏論語文教育
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《溫儒敏論語文教育》是著名文學史家、教育家溫儒敏教授近幾年關于語文教育研究的論說選集,包括報刊訪談、講演與隨筆。溫教授曾長期擔任北京大學中文系主任及語文教育研究所所長等職,又受聘教育部主持國家義務教育語文課程標準修訂工作,主持關于基礎教育語文教學的多項調研項目,還參與主編新課程《高中語文》教材(人教版),對中小學語文教育及大學語文教學有諸多獨立而深入的見解。他強調語文教育研究不能滿足于經驗性的總結描述,要跟蹤調查,在掌握大量數據基礎上進行科學的分析探討,為決策提供堅實可靠的理論支持,并提出:“語文是人文教育而非文人教育”;課改“不能淘空語文”;課改與高考“相生相克”;對課改要補臺而不是拆臺;“文筆并非作文教學第一要義”;“多讀比多寫更重要”;大學語文的要旨是“把敗壞了的胃口調試過來”;“不要輸在起跑線說”是集體無意識的誤導;等等。對當前大學商品化與官場化,也有一定的批評。這些都產生較大影響,對教學與課改富于啟發。全書分五部分:一是關于語文教育的功能與定位的思考;二是關于語文課改的調查、研究與建議;三是關于閱讀與寫作教學問題的探究;四是關于大學語文教學困擾與出路的討論;五是關于大學文化衰落現狀的評析。

溫儒敏 ·總論 ·22.6萬字

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