有没有打糖果的网站

食物空前豐富的工業(yè)社會，反而成了引發(fā)疾病的導(dǎo)火索。當(dāng)人們真正了解了王立銘所著的《吃貨的生物學(xué)修養(yǎng)》一書中講述的這段歷史和歷史背后的故事，也一定可以從中獲得科學(xué)方面的收獲。本書是以脂肪、糖和膽固醇代謝研究中重大發(fā)現(xiàn)為脈絡(luò)，展示了這個領(lǐng)域的科學(xué)探索和發(fā)現(xiàn)、我們?nèi)粘ｏ嬍辰】蹬c疾病的關(guān)系，以及我們常見的一些藥物如減肥藥、他汀、胰島素等藥物的前世今生。作者以講述歷史故事的形式，把常人陌生的科學(xué)史娓娓道出，引人入勝，同時，對于公眾了解與能量代謝有關(guān)的疾病也很有幫助。

·13.4萬字

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運籌學(xué)

本書的內(nèi)容包括線性規(guī)劃、線性規(guī)劃的對偶理論與靈敏度分析、整數(shù)規(guī)劃、非線性規(guī)劃、模糊規(guī)劃、圖與網(wǎng)絡(luò)分析、存儲論、決策論、對策論和組合預(yù)測等。本書在系統(tǒng)講述基本理論、方法和模型的同時，為了便于讀者的理解和應(yīng)用，每章均給出了相應(yīng)的問題實例及其算法求解的Lingo程序代碼。同時，為了便于讀者復(fù)習(xí)鞏固，每章后均附有習(xí)題。

·12萬字

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西方科學(xué)簡史

《西方科學(xué)簡史》一書在梳理西方科學(xué)發(fā)展史的同時，全面、縱深地講述了天文學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、地學(xué)與生物學(xué)這六大基礎(chǔ)學(xué)科，使讀者既對西方科學(xué)發(fā)展史的脈絡(luò)有一定的把握，又對這六大基礎(chǔ)性學(xué)科的核心內(nèi)容有整體性的了解，引導(dǎo)讀者探尋事物發(fā)展的客觀規(guī)律，注重對科學(xué)思維的培養(yǎng)，可以說是一本西方科學(xué)史的入門書。

·15.1萬字

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從量子到宇宙：顛覆人類認(rèn)知的科學(xué)之旅

本書以各種不可思議的量子現(xiàn)象為主線，以物理學(xué)家們所做的各種令人驚奇的實驗為脈絡(luò)，循序漸進(jìn)地介紹了人類探索量子世界的整個過程。作為一本科普讀物，本書涵蓋了波粒二象性、疊加態(tài)、概率幅、糾纏態(tài)、隧道效應(yīng)、電子云、超流體、量子真空漲落、費曼圖、超弦理論等量子力學(xué)中引人入勝的大部分內(nèi)容，也介紹了掃描隧道顯微鏡、量子計算機(jī)、量子隱形傳態(tài)等量子工程技術(shù)，同時還把相關(guān)的歷史趣事穿插其中。另外，書中還介紹了一些與量子物理相關(guān)的粒子物理、相對論、宇宙學(xué)等內(nèi)容，其中就包括了目前更前沿的領(lǐng)域，如反物質(zhì)、希格斯粒子、暗物質(zhì)、平行宇宙，以及引力波等。

·11.6萬字

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結(jié)構(gòu)是什么？

為什么一座吊橋即便開通了八條車道也不至于倒塌？為什么堤壩可以阻攔或釋放巨大的水量？為什么希臘人在晚上會將馬車輪子卸下來？為什么人類會腰痛？為什么鳥類有羽毛？摩天大樓和袋鼠的設(shè)計有什么原理？本書將幫你理解偉大建筑的巧奪天工之處，并探究歷史上諸多災(zāi)難性事故的背后原因。結(jié)構(gòu)涉及我們生活的方方面面，無論是植物或動物，還是高樓大廈、橋梁等設(shè)計都要承受一定的機(jī)械力度，使其不易被折斷或倒塌。所以，每個事物都包含一種結(jié)構(gòu)。當(dāng)我們思考結(jié)構(gòu)的問題時，我們不僅要考慮為什么建筑物和橋梁不會坍塌，為什么機(jī)器和飛機(jī)不會解體，也要考慮蟲子為何長成那種形態(tài)，以及蝙蝠為什么能飛過玫瑰花叢而翅膀完好無損。這是一本發(fā)現(xiàn)結(jié)構(gòu)的原理、生動解釋結(jié)構(gòu)的基本特性的趣味讀物，它將為你揭開關(guān)于結(jié)構(gòu)力學(xué)的許多好玩的謎題。作者摒棄了工程師慣用的讓人不知所云的技術(shù)術(shù)語，用淺顯、幽默的語言為讀者解釋了結(jié)構(gòu)的有趣原理，分析了不同結(jié)構(gòu)的特性，并告訴我們，生物的生存需求和人類的設(shè)計需求影響了這些結(jié)構(gòu)的發(fā)展，自然、科技、生活中存在的結(jié)構(gòu)都有其各自的道理。

·16.8萬字

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數(shù)據(jù)科學(xué)與機(jī)器學(xué)習(xí)：數(shù)學(xué)與統(tǒng)計方法

本書旨在為有興趣更好地理解數(shù)學(xué)和統(tǒng)計的學(xué)生提供一個可訪問的、全面的教科書，這些數(shù)學(xué)和統(tǒng)計知識是數(shù)據(jù)科學(xué)和機(jī)器學(xué)習(xí)算法的基礎(chǔ)。

·20.4萬字

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物理學(xué)的進(jìn)化

物理學(xué)的進(jìn)化》是美國科學(xué)家、物理學(xué)奠基人阿爾伯特·愛因斯坦和波蘭物理科學(xué)家利奧波德?英費爾德合著的科普讀物，首次出版于1938年。在本書中，愛因斯坦不僅僅是一位物理學(xué)家，而更像是一位哲學(xué)家。他在開篇就寫道：“我們的目的是用粗線條的輪廓說明物理學(xué)家的工作必須像偵探那樣用純粹的思維來進(jìn)行。我們主要是敘述思維和觀念在大膽地探求客觀世界的知識中所起的作用。”書中介紹物理學(xué)觀念從伽利略、牛頓時代的經(jīng)典理論發(fā)展到現(xiàn)代的相對論、量子論和場論的演變情況。其中選擇了幾個主要的轉(zhuǎn)折點來闡明經(jīng)典物理學(xué)的命運和現(xiàn)代物理學(xué)中建立新觀念的動機(jī)所在，從而引導(dǎo)讀者怎樣去找尋觀念世界和現(xiàn)象世界的聯(lián)系。全書分為四章：機(jī)械觀的興起；機(jī)械觀的衰落；場、相對論；量子。全書沒有引用數(shù)學(xué)公式，文字通俗易懂、舉例淺顯，編寫體裁別開生面，是一本生動有趣的科普書籍。

·12.7萬字

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誰會是下一個牛頓：最讓人受啟發(fā)的物理現(xiàn)象

本書主要內(nèi)容包括：無處不在的力、怎樣讓溜冰鞋一直滑下去、蘋果為什么不掉到天上去、人體重心揭秘、羽毛和鐵塊會同時落地嗎、“不倒翁”不倒的秘密等。

·9.7萬字

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有機(jī)化學(xué)

《有機(jī)化學(xué)》首先介紹了有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)理論和有機(jī)化學(xué)中的酸堿概念，然后以官能團(tuán)為主線按性質(zhì)、反應(yīng)、制備等模塊安排每章內(nèi)容，立體化學(xué)在烴類化合物之后引出并滲透在隨后的各章中，最后一章為有機(jī)合成初步，以便于讀者了解有機(jī)合成的基本思路和方法。《有機(jī)化學(xué)》可作為化學(xué)、化工、材料、環(huán)境、生物等專業(yè)本科生的教材，也可供相關(guān)人員參考。

·25.1萬字

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相對論

上至高壓線，下至發(fā)電機(jī)，只要用到電的地方就有相對論效應(yīng)存在！相對論是關(guān)于時空和引力的理論，主要由愛因斯坦創(chuàng)立，相對論的提出給物理學(xué)帶來了革命性的變化，被譽(yù)為現(xiàn)代物理性最偉大的基礎(chǔ)理論。本書由狹義相對論、廣義相對論、關(guān)于整個宇宙的一些思考三部分構(gòu)成，愛因斯坦以生動的文字和淺顯的事例說明了相對論的基本原理，是科學(xué)大師寫給普通讀者非常具有啟發(fā)性的相對論入門書。

·6.5萬字

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血型密碼全集

血液有一股神秘而奇妙的力量，沒有生物的界限，沒有時空的阻隔，從遠(yuǎn)古飄然而來。即使是從未見面的兩個人，只要他們血脈相連，無須太多的語言，太多的介紹，只要兩眼一望，心底仿佛就有一種早就存在的情愫，慢慢地連成一條線。在血液中，到底有什么古老而神秘的物質(zhì)能使人類自己與其他的同伴聚集而又區(qū)別?一滴血看起來既渺小又普通，殊不知，就是這小小的一滴血卻包含著人類發(fā)展史上最神秘的秘密。祖先那些古老的傳統(tǒng)和文明，以及優(yōu)秀品質(zhì)，通過血液的模式在子孫身體中得以完好保存，并不斷復(fù)制。這個秘密除了我們所知的基因外，還有一些目前醫(yī)學(xué)水平無法探測的物質(zhì)。醫(yī)生們只能通過大量的實驗與數(shù)據(jù)證明它們的存在。

·14萬字

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你學(xué)的數(shù)學(xué)可能是假的

據(jù)說，數(shù)學(xué)把人分成兩種，一種甘之如飴，一種對它怕得要命。數(shù)量與幾何，始終深深根植于每個人的意識當(dāng)中，只是人們往往忽略了這一點。幾個月大的嬰兒就已經(jīng)會簡單的加法計算，就連猩猩、烏鴉、馬和老鼠都會計算，當(dāng)它們計算時，也會跟我們犯一樣的錯誤。從天生的數(shù)量感，到超簡單的計算技巧，再到優(yōu)雅的證明過程，霍格爾·丹貝克為我們展現(xiàn)了老師沒教/已經(jīng)還給老師的美麗數(shù)學(xué)世界。作者用輕松有趣的語言，為我們展示了數(shù)學(xué)的真正含義：不是硬套公式，而是創(chuàng)造思維。這是一本給你勇氣面對數(shù)學(xué)的書，也是一本擴(kuò)展眼界的書。

·7.1萬字

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微積分的歷程：從牛頓到勒貝格

本書介紹了十多位優(yōu)秀的數(shù)學(xué)家：牛頓、萊布尼茨、伯努利兄弟、歐拉、柯西、黎曼、劉維爾、魏爾斯特拉斯、康托爾、沃爾泰拉、貝爾、勒貝格。然而，這不是一本數(shù)學(xué)家的傳記，而是一座展示微積分宏偉畫卷的陳列室。作者選擇介紹了歷史上的若干杰作（重要定理），優(yōu)雅地呈現(xiàn)了微積分從創(chuàng)建到完善的漫長、曲折的過程。本書兼具趣味性和學(xué)術(shù)性，對基礎(chǔ)知識的要求很低，可作為本科生、研究生和數(shù)學(xué)工作者的微積分補(bǔ)充讀物，更是數(shù)學(xué)愛好者的佳肴。

·10.8萬字

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溫儒敏論語文教育

《溫儒敏論語文教育》是著名文學(xué)史家、教育家溫儒敏教授近幾年關(guān)于語文教育研究的論說選集，包括報刊訪談、講演與隨筆。溫教授曾長期擔(dān)任北京大學(xué)中文系主任及語文教育研究所所長等職，又受聘教育部主持國家義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)修訂工作，主持關(guān)于基礎(chǔ)教育語文教學(xué)的多項調(diào)研項目，還參與主編新課程《高中語文》教材（人教版），對中小學(xué)語文教育及大學(xué)語文教學(xué)有諸多獨立而深入的見解。他強(qiáng)調(diào)語文教育研究不能滿足于經(jīng)驗性的總結(jié)描述，要跟蹤調(diào)查，在掌握大量數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)的分析探討，為決策提供堅實可靠的理論支持，并提出：“語文是人文教育而非文人教育”；課改“不能淘空語文”；課改與高考“相生相克”；對課改要補(bǔ)臺而不是拆臺；“文筆并非作文教學(xué)第一要義”；“多讀比多寫更重要”；大學(xué)語文的要旨是“把敗壞了的胃口調(diào)試過來”；“不要輸在起跑線說”是集體無意識的誤導(dǎo)；等等。對當(dāng)前大學(xué)商品化與官場化，也有一定的批評。這些都產(chǎn)生較大影響，對教學(xué)與課改富于啟發(fā)。全書分五部分：一是關(guān)于語文教育的功能與定位的思考；二是關(guān)于語文課改的調(diào)查、研究與建議；三是關(guān)于閱讀與寫作教學(xué)問題的探究；四是關(guān)于大學(xué)語文教學(xué)困擾與出路的討論；五是關(guān)于大學(xué)文化衰落現(xiàn)狀的評析。

·22.6萬字

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開元占經(jīng)

《開元占經(jīng)》是中國古代天文學(xué)著作，全名《大唐開元占經(jīng)》，由唐代瞿曇悉達(dá)編纂，成書時間約在公元718年至726年之間。全書內(nèi)容涵蓋唐以前大量的天文、歷法資料和緯書，以及星占術(shù)文獻(xiàn)，是中國古代天文學(xué)和占星術(shù)的重要集成之作。

·63.9萬字

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圖解數(shù)學(xué)簡史：數(shù)學(xué)世界中不可不知的100個重大突破

數(shù)學(xué)無所不在，它是日常生活中不可或缺的部分，并支撐著世界上所有的基本規(guī)律，從美麗的大自然到令人驚訝的對稱性技術(shù)，無不推動著未來的發(fā)展。雖然數(shù)學(xué)的基本邏輯同宇宙一樣古老，但人類直到近代才理解這個復(fù)雜的學(xué)科。那我們是如何發(fā)現(xiàn)數(shù)學(xué)理論并飛躍發(fā)展的呢？本書將告訴讀者數(shù)學(xué)領(lǐng)域的100個重大突破。書中以故事的形式，講述你最需要知道的且最重要的數(shù)學(xué)基本概念。從數(shù)學(xué)最初的“生命火花”——計數(shù)來探索我們的進(jìn)步，通過古老的幾何形狀、經(jīng)典悖論、邏輯代數(shù)、虛數(shù)、分形、相對論和形態(tài)彎曲等難題，淋漓盡致地為大家展示了奇妙的數(shù)學(xué)世界。上百張精美的照片和富有啟發(fā)性的圖表，將為你展示數(shù)學(xué)這門極為重要學(xué)科的100個里程碑，以及如何深遠(yuǎn)地影響我們的生活。每個故事都是4頁，其中1頁全彩圖，3頁文字內(nèi)容，結(jié)構(gòu)清晰明了。

·19.7萬字

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怎樣解題：數(shù)學(xué)競賽攻關(guān)寶典（第3版）

本書將數(shù)學(xué)的統(tǒng)一性貫穿始終，將理論方法與經(jīng)典例題相結(jié)合，以戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)及工具為主線，把解題提高到了藝術(shù)高度。首先教總結(jié)解決問題的方法論，這也是全書的核心內(nèi)容，進(jìn)而通過實例闡述了具體的解題戰(zhàn)術(shù)，如極端原理、抽屜原理等。并從解題者的角度分別講述了代數(shù)學(xué)、組合數(shù)學(xué)、數(shù)論、幾何和微積分。

·20萬字

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常見植物識別速查圖譜

本書是植物愛好者了解認(rèn)識常見植物的便攜式百科全書。書中收錄我國南北各地常見植物500種，通過1000余幅高清彩圖和簡潔的文字描述，介紹了每一種植物的名稱、識別特征、分布情況和觀賞應(yīng)用等內(nèi)容。根據(jù)植物園林用途，全書分為七章，讀者能夠在各章中以按圖索驥的方式快速識別植物。清晰精美的彩圖、精準(zhǔn)科學(xué)的文字介紹及實用的編排體例，使本書具有趣味性和知識性。本書可作為認(rèn)識和鑒定常見植物的工具書，適合植物愛好者、中小學(xué)生、高等院校相關(guān)專業(yè)大學(xué)生及園林從業(yè)人員使用。

·12.2萬字

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電子電路分析方法

本書講解了數(shù)十種元器件應(yīng)用電路和單元電路的分析方法、分析思路和工作原理，系統(tǒng)性強(qiáng)，又不失重點的細(xì)節(jié)詳解。同時，專列一章講述“畫出電路板電路圖方法和故障分析方法與思路培養(yǎng)”，強(qiáng)化了理論與實踐的聯(lián)系。本書適合有志成為電子工程師的初學(xué)者、電子行業(yè)從業(yè)人員、在校大學(xué)生和畢業(yè)生及熱愛電子技術(shù)的愛好者閱讀。

·12.7萬字

會員

植物的戰(zhàn)斗

所有的動物都不能離開植物存活，植物沒有大腦，卻有超級智能，它們放棄移動，卻能反擊同類、誘捕動物、與人類相愛相殺，是地表超強(qiáng)生物！本書梳理29類植物的6大生存法則，從進(jìn)擊的勇士地衣將生命帶到陸地開始；到偽裝大師蘭花的欺騙套路；馴服高手辣椒、咖啡、小麥等改變自己也改變了世界；有毒植物的目的是傳播種子；信息間諜菟絲子；百變魔法師薄荷顛覆人類對冷熱的理解。看植物從一粒種子活成一支部隊，探索植物生存的根基，揭秘植物機(jī)體的奧秘，讀懂植物38億年的生存史，就在認(rèn)識世界的道路上又前進(jìn)了一小步。

·19萬字

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吃貨的生物學(xué)修養(yǎng)：脂肪、糖和代謝病的科學(xué)傳奇（文津圖書獎獲獎作品）