京都味道：尋找一縷時間的手藝
《京都味道》是作者“走讀全球系列”的代表之作。遇見京都，原汁原味，一個有著上千年歷史的日本古都。首次探訪真實生活中的“日本藝伎”。這里有，春天的櫻花，深秋的紅葉，調味不能超過食材原有滋味的日本料理，以及一度被認為將會消失、裊裊婷婷的京都舞伎，料理、花道和茶道等融合在一起。若來京都，一定要逛一下老街。祇園的花街柳巷，是京都著名的藝伎區，古舊的建筑，深深的巷子，給人多少想象啊。游客中第一次去京都的占總數的2.4%，第二次的是3.6%，第三次的是4.8%。真正的京都粉絲中，造訪京都5到9次的占24.1%，9次以上的多達54.5%……
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