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《救命飲食2》是美國營養學家坎貝爾教授所著的《救命飲食》的續篇。通過闡述遺傳學與營養學之間的關系，疾病與營養學之間的關系，抗癌方面的研究，以及美國社會大環境對營養學方面的反響，進一步研究表明，解決人類健康問題與每天吃進嘴里的“天然食物”息息相關。
(美)T·柯林·坎貝爾 霍華德·雅各布森 ·飲食健康 ·18.8萬字
現代社會，中國人的膳食結構發生了很大的變化，隨著社會文明的進步和生活水平的提高，人們對于同自身進化和健康息息相關的飲食與健康問題越來越關注，人們的飲食觀已由“溫飽型”轉向“健康養生型”。日常生活中，要想擁有健康的身體，人們首先應該注意膳食的科學性，一定要養成合理的膳食習慣，才能達到營養均衡、保持健康的目的。本書根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異，結合現代營養學和《中國居民膳食指南》，對中國居民膳食進行了深入細化的闡述，分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養，選擇適合自己的膳食。
蔡向紅 ·飲食健康 ·42.7萬字
運動節食后還是下身纖細腰腹渾圓的“蘋果形身材”；飲食作息規律卻每日嗜睡；減肥困難、復胖快，正值中青年卻受糖脂病的困擾。肚子大身體發胖，動脈硬化、骨質疏松、糖尿病等糖脂病的罪魁禍首，正是你每日攝取的食物。改變飲食結構，用“控糖+半日斷食”的飲食方式預防糖脂病，才能收獲健康好身材。本書是“限糖飲食法”創造者、京都高雄醫院理事長江部康二，20余年身體力行經驗總結。書中介紹了一日兩餐的半日斷食法、日常生活的控糖、改變飲食清除內臟脂肪、適量攝取脂肪對健康的幫助、如何控糖預防糖脂病等與生活息息相關的內容。又提出了10條飲食規則，14種飲食方式，9大糖脂病的預防路徑，助你科學飲食，終結“外瘦內胖”這個超可怕的肥胖類型，讓你健康變瘦、變年輕！
(日)江部康二 ·飲食健康 ·5.2萬字
一本以中國傳統文化為指導思想的健康著作，一本以健康膳食為基本內容的實用操作手冊！《健康是吃出來的》根據二十四節氣的變化，精選數百種健康膳食，從飲食觀念、營養知識、膳食結構、飲食搭配等方面入手，使讀者不僅能夠獲得健康膳食的文化理念，更可以按照書中所提供的粥譜、菜譜、湯譜自己烹飪出一道道美味佳肴，吃出一生好健康。
宋天天 ·飲食健康 ·14.1萬字
飲食的科學搭配和均衡的營養攝取，都直接影響到考生的身心健康。我們針對考生備考時期的常見問題，有的放矢地介紹了各種有助考生身心健康的營養方案。
本書編寫組編著 ·飲食健康 ·7.9萬字
食品在治療作用方面雖然往往只起輔助療效，但長期食用，對預防保健具有天然的作用，其最大特點就是循序漸進地改善機體，起到固本培元、祛病強身的功效。為此，編者根據中醫的藥膳理論，特別編輯了本套“美食與保健”叢書，本冊為《家常美食菜譜》。書中介紹了如何制作家常菜、大眾菜，這些美食都有預防保健的作用。本書具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導健康膳食的良師益友。
嚴鍇編著 ·飲食健康 ·7.8萬字
霧霾籠罩，原本吐故納新的肺成了藏污納垢之地。這時，免疫系統第一時間暴露在敵人面前，免疫力消耗很大，人極易生病。本書根據支修益在首都醫科大學宣武醫院等權威機構工作30年的豐富經驗，結合大量臨床案例，不僅深入淺出地講解肺部健康基本知識，如9種常見肺病征兆、12類需養肺特殊人群，還詳細介紹了國內最權威胸外科專家總結的15種食物養肺法、13種運動養肺法和10套常見肺病康復餐，內容豐富、實操性強，旨在讓人日常輕松養肺、防治肺病。
支修益 ·飲食健康 ·11.9萬字
關于食物能如何增進人類的健康，自古以來就有很多民間智慧。在現代醫學界，食物也正成為一個越來越重要的話題。結合分子營養學、分子醫學的數百項研究成果，哈佛醫學專家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念，提倡充分運用食物的力量，來應對現代人日益普遍的亞健康狀況和常見的慢性疾病。人體自身固有五大健康防御系統：血管生成、再生、微生物組、DNA保護和免疫。很多食物中的生物活性物質可以增強這些系統。本書詳細闡釋了這五大系統的運作原理，以及食物何以能幫助我們抵抗疾病。李博士還在書中開出健康食物清單，傳授他獨創的5×5×5飲食計劃，教你從選擇喜愛的食物入手，制訂自己的健康飲食計劃。你完全可以通過吃喜歡的食物，收獲寶貴的健康。
(美)威廉·李 ·飲食健康 ·22.1萬字
《抗炎?物》介紹了50種抗炎食物，可以很容易地納入你的日常飲食中，并提供了一些小貼士和技巧，可以在準備你最喜歡的餐食和零食時，保持其抗炎特性活躍。大多數抗炎食品都是天然的素食和無麩質食品。該指南解釋了每種食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食譜建議，以結合多種抗炎食物來增加您的日常攝入量。列出了每種食物的好處，例如抗氧化劑和多酚（植物中發現的保護性化合物）可能有助于防止炎癥，以及食物的營養分解，以幫助將它們納入限制飲食，如生酮或低GI。
(美)利茲·斯特雷特 ·飲食健康 ·5.1萬字
吃是人的本能，但吃什么，怎么吃，這里面卻大有講究。“吃是人類身體健康的第一道關”，人的健康不能只停留在“不得病”的低水平上，要有健康的體魄，還要會“吃”。要會“吃”，就不能由著性子來，以至于想吃就吃，這是萬萬不可的。總之，在解決了“吃飽”的問題后，現在是應該解決怎樣“吃好”的時候了。為此，我們綜合了國內外的最新研究成果，并根據現代男性的身體和生存狀況，編輯了本書。主要是通過飲食營養達到保健、養生、壯陽、滋補、調理、食療的功效，本書具有很強的科學性、權威性、系統性和實用性，是指導現代男性健康飲食的良好讀物。
林曉軒主編 ·飲食健康 ·21.2萬字
本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提出營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專家夏萌老師總結幾十年臨床經驗，從營養學角度辨別診治多種慢病和亞健康的成因，破除營養認知誤區，深入淺出地剖析疾病的飲食根源，帶給慢病患者科學的營養指導。書中講解了多個大眾飲食誤區，比如血壓高不能吃肉？尿酸高不能吃海鮮？膽固醇高不能吃雞蛋？血糖高不能吃水果？吃得越好腫瘤長得越快？喝牛奶會加重腎臟負擔？等等，簡單實用，旨在幫助讀者通過一日三餐預防疾病、調理不適，掌握慢病康復的飲食密碼。
夏萌 ·飲食健康 ·17萬字
本書是得到廣大讀者支持的《醫生親授飲食術：最強教科書》（中文譯名：《飲食術：風靡日本的科學飲食教科書》，2020年10月由中國中醫藥出版社出版）一書之續篇。第一部出版后，許多讀者紛紛咨詢“具體該吃什么、怎么吃”。針對讀者的這些問題決定出版本書。書中內容豐富，融入了各種食材的具體食用方法，以及馬上可以實施的方法等。為了使本書內容能夠符合喜歡汲取最新知識的職場人士閱讀，內容將依托上一本書出版后、近期才剛剛被證明的最新研究成果及臨床案例，從嶄新的視點剖析飲食。請您千萬不要跟著感覺走，盲目選擇錯誤的信息，務必掌握“符合醫學規律的正確飲食”這一基本能力。
(日)牧田善二 ·飲食健康 ·9.9萬字
“戒糖”是不是不吃糖？代糖不含糖，可不可以隨便吃？“戒糖”就能讓人變瘦、皮膚變好嗎？……關于“戒糖”這一熱門話題，人們有很多困惑與問題。由于大量對“糖”危害的解讀以及“戒糖”前后對比案例的出現，在理解原理之前，很多人就已經熱情加入了“戒糖打卡”的行列……可是為什么吃糖會讓我們感到愉悅并且一吃就停不下來，有沒有理性與糖相處的健康飲食法呢？你困惑的問題，在本書中都將得到解答。作者綜合多年營養學研究、從業經驗，以“戒糖”為核心，從科學理解糖在體內的代謝原理，到淀粉、主食、碳水化合物之間的關系，再到糖的形式和來源，全面梳理戒糖的底層邏輯與背后原理，為你積累“戒糖”基礎知識。此外，還將為你提供食品標簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實用科學飲食解決方案。本書將助你找到飲食與身體的節律，學會用一種審慎的態度看待糖，逐漸養成受用一生的健康飲食習慣。
初夏之菡 ·飲食健康 ·11.7萬字
飲食除了要講究科學營養，還必須首先講究安全放心。飲食無論是烹調還是搭配，都非常講究，烹調必須注意生熟適宜，搭配必須注意相生相克。
王國防主編 ·飲食健康 ·27.1萬字
隨著自然界的運動變化，人體的臟腑經絡、氣血津液也會隨之發生相應變化，并且這種變化有著嚴格的季節性，所以在二十四節氣中科學合理地安排膳食，針對不同的節氣選用不同的食物來制作飲膳，就能起到利用有利因素，實現“天人合一”，抵抗不利因素，“扶正祛邪”，從而達到保健強身、防病治病、延年益壽的目的。本書正是根據二十四節氣對人體的影響，系統地闡述了順應節氣并科學地進行食療方面的知識，適合各階層的讀者閱讀，是關注健康者的必讀之書，也是家庭必備的食療寶典。
望岳 ·飲食健康 ·18.1萬字
這是一本美國的超級暢銷書，在亞馬遜圖書總榜上排名第9，健康類排名第1。2年時間再版14次，銷售25萬冊。已經售出了超過33個國家和地區的版權。在飲食營養領域，是一個里程碑式的作品，在美國引起巨大反響，是在業界具有代表性的經典之作。本書教你如何通過飲食來達到長壽的目的。通過飲食預防和逆轉富貴病和慢病。作者通過總結大量科學數據和研究報告，顛覆性地告訴大家：對威脅生命的主要疾病來說，基因發揮作用的比例僅占10%到20%！我們完全可以通過飲食來改變基因對健康的影響。這是一本真正的救命書！每家存備一本，關心自身健康，關心家中的中老年人，全家遠離致命疾病。
(美)邁克爾·格雷格等 ·飲食健康 ·29.4萬字
每個節氣都是一個養生的節點，隨著二十四節氣來調整我們的日常生活和飲食，就能達到事半功倍的養生效果。這是一本讓我們隨著二十四節氣用家常便飯來強身續命的書。作者根據每個節氣的養生重點，搭配相應的飲方和食方。這些方法來源于作者家族百年來堅持順時而食的實踐經驗，結合現代人群體質精心配伍，讓您一家老小養好體質，不生病，少生病，每天都過得平平安安。
陳允斌 ·飲食健康 ·12.5萬字
解既健康又有營養的五谷雜糧。最值得一提的是，書中精選了多種科學營養的，并且色、香、味俱全的菜肴，讓您每天吃到健康,為您及您家人的生活增添健康，遠離疾病困擾。本書重在樹立一個科學合理的營養飲食觀念，以此引導人們正確飲食、合理養身，為強健全民族貢獻微薄之力。全書以觀點新穎、知識面廣、簡單實用為特點，是一本看得懂、學得會、記得住、能養生的好書。
養生祛百病編委會 ·飲食健康 ·6.6萬字
四代中醫傳下來的養生救急茶方，值得終生閱讀的茶飲智慧之書！“對癥調養篇”共有94款對癥調理茶方，專為不同體質、不同人群精心配伍。不管是在出差旅行中面對突發健康狀況，還是上班、居家，無論任何年齡的人，都能在書中找到為你度身定做的各種應急茶飲，小疾病快速調理茶方、減肥瘦身茶飲、祛痘祛斑和美白茶飲……簡單方便，美味，功效卓著。“順時強身篇”共有75個保健茶方，除了適合全家人四季通用的保健小茶方，以及針對春、夏、秋、冬每個季節的順時飲方，還有適合老人、女性和兒童、男性不同身體狀況的保養茶方。
陳允斌 ·飲食健康 ·15.3萬字
張明編著的《中華食療大全》共分八章，第一章主要介紹了藥膳的相關基礎知識。第二章詳細剖析了日常生活中的常見藥膳原料，包括食物和中藥材的別名、性味歸經、功效主治等，讓讀者更全面了解食物和藥材的特性。第三章至第八章分別從四季、五臟、美容、不同人群、常見病、滋補養生等方面介紹了百余種調養藥膳。本書內容全面，貼近生活，是家中必備的書籍，能為愛好食療養生的讀者根據實際情況選用藥膳進行科學指導。
張明 ·飲食健康 ·30.1萬字
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