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明清以來美洲糧食作物經濟地理研究
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18世紀中期到19世紀中期是玉米、番薯在南方山區推廣最快的階段,之后才作為主要糧食作物發揮了巨大功用,在南方平原地帶,則一直建樹不多;最終在南方形成了西部山區玉米種植帶和東南丘陵番薯種植帶,雖有交匯,分庭抗禮,邊界在湖廣、廣西。北方玉米、番薯推廣更晚,光緒以降的清末民國時期才有較大發展,最終奠定了一般糧食作物的地位,然地位仍并無二者在南方山區之地位,玉米勝于番薯,尤其在春麥區番薯幾無蹤跡,玉米在北方山區值得一書,在平原也有所發展,在總產量上得以超越南方。美洲作物推廣作為技術革新之一,是由人口增長決定,不能倒因為果。實際上美洲糧食作物價值凸顯的時間在19世紀中期之后,且主要在山區緩解人口壓力。玉米恐怕并非“可以解釋(清代)人口增長的23%”,至遲在19世紀中期,玉米、番薯提供人均糧食占有量43.83市斤、供養2473~2798萬人。至少太平天國(人口峰值)之前的人口壓力并非源自美洲作物,即美洲作物不是刺激人口增長的主要因素,就全國而言美洲作物發揮更大功用的時間在近代以來,已經錯過了人口激增的階段。依然是傳統糧食作物在中國人口增長的問題上居功至偉。也證明,博賽拉普的反馬爾薩斯理論,人口壓力決定食物生產,更加符合傳統中國國情。

李昕升 ·部門經濟 ·17.5萬字

農地流轉背景下的家庭農場研究
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本書共六個章節,依照如下順序展開:第一章主要梳理我國改革開放以來農業經營主體發展變遷的歷程,分析家庭農場興起的經濟社會大環境以及相關政策。第二章進行家庭農場概念的辨析,基于國際上家庭農場概念的差異,分析我國家庭農場概念的內涵與特性,以及概念與實踐的相互關系。第三章通過文獻資料總結美國、日本、加拿大、法國等國家庭農場發展經驗,得出對我國家庭農場發展的實踐與政策啟示。第四章對我國家庭農場發展總體情況概述后,基于在江蘇省南通市的案例調查,分析家庭農場的發展特征和經濟績效,建立了由勞動生產率、土地生產率、成本收益率和人均純收入四項指標構成的評估體系。本書將家庭農場不同于小農戶的兩個主要特征:土地租賃和雇工行為,專門進行了詳細的分析。本文在第五章嘗試回應以下關于家庭農場的爭論:家庭農場是否是合適的農業經營主體?它與農業企業、農民合作社等其他規模化經營主體的關系是怎樣的?它的發展是否會對小農產生擠出效應?家庭農場的適度規模是什么?本書在最后一章分析了家庭農場發展中面臨的困境與挑戰,并基于全書的分析,從經營者、地方政府和宏觀政策三個層面提出發展建議。

劉文勇 張悅等 ·部門經濟 ·9.6萬字

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