重庆火锅加盟

究竟怎样才能抓住年轻人的胃呢？有人说酒香不怕巷子深，大错特错了，没有宣传、推广，味道再好、环境再特有都很难聚集人气。大街上的火锅店成千上万，风格迥异，味道各有千秋，你只有迎合了当代人接受信息的方式，走进了大众视野，才有机会用味道、环境、服务去征服顾客。在信息爆炸的今天，我们每天都接收着成千上万的讯息，想要在如此多的信息中脱颖而出，无疑是让人头痛的一件事。据相关数据分析显示，年轻人已经成为餐饮业 强大的受众群体，他们收入支配自由，爱好美食以及一切新鲜的事物，不吝啬、喜欢尝试新事物，接收能力也相对较强，这样一部分群体是店老板必须着重关注的。那么，火锅加盟店如何利用好新媒体做营销，下面我们一起来看看吧。

一、 火锅+短视频

要说如今最火的短视频营销方式，非抖音莫属。抖音短视频营销因其超低的门槛，几乎零成本的资金投入，创造了一个又一个的营销神话，一跃成为营销界最闪耀的新星。事实上，抖音只是社交短视频的一个典型代表，背后反映出的是整个短视频消费的巨大市场。相较于早期的长视频和微电影，短视频更符合当下年轻消费者对于移动阅读场景的需求。

这也是一个非常庞大的流量入口。而且短视频自带的传播属性，使推广更具传播价值。网红油面筋、DIY锅底、自制小料等，无不是通过短视频，一夜之间红遍大江南北。利用短视频进行营销时，一定要抓住顾客“好玩”的心态，很多有创意头脑的老板会自己策划制作视频，如以妖娆拉面动作爆红的成都拉面小哥。如果老板自己没有好的创意点，可以邀请顾客进行短视频大赛，推出奖励政策，相信好的创意会层出不穷，传播也同时进行了。

二、火锅+直播

网红的出现，让“明星”代言更加的平民化。网红自带流量和粉丝，本身就是一个很好的传播渠道。做直播节目进行引流，让顾客可以线上直接互动，可以为店面构造用餐场景，给用户更多“来”的理由。其实，直播的主体不一定是网红，一个店面的厨师、店长，都可以成为直播的主体，相信厨师直播一道特色美味菜的做法，也会引起不少的关注。甚至，一条鱼、一碗汤、一瓶饮品，都可以成为直播的主体。

三、 火锅+H5

H5是一个描述网页的标准语言，功能非常强大，可以游戏、展示、互动等等。我们只需要了解H5能充分展示企业想表达的信息即可，无论是任何媒介（视频、音频、图文）都可以，并且用户通过浏览器便可展示，比网站内容更丰富，比APP使用更便利。如果用H5实现互动游戏，让用户体验一把火锅的历史，也许更容易让用户注意到你。

四、火锅+微博

微博在热过一段时间后，有过一段时间的“冷场”，但是，随着微博“段子手”的不断出现，微博作为人们营销推广的手段依旧被众多商家看好。有很多人，还是将微博作为自己的“根据地”，在微博上做的优秀的品牌数不胜数，各行各业均在此分得一杯羹。在微博上，商家不仅仅是一个商家，而是有血有肉的人，能更好的拉近品牌与客群之间的联系。当然，微博开放性的特点，可以让更多的用户参与到活动中，从而加深客群对品牌的印象。在微博上推广，一定要有自己的标签，用第一人称会更有代入感，而标签的作用会让顾客更容易对你有直观上的评价，加深品牌形象。

五、火锅+社群营销

在互联网思维里面，最重要的营销就是让消费者有“参与感”，所以社群的最终目是成员之间的互动行为，强调的是“互动”二字。微信群的出现，让互动变的更简单有效。社群营销是顾客沉淀的很好途径，可以通过会员服务收集顾客反馈、进行新品内测、新品预热 等。通过媒介与用户建立深层次的情感连接，来增强品牌黏性，进而促进销售。

开火锅加盟店成功的 关键一步还得依靠宣传推广，除了举牌游街、派发传单外，新媒体成了更具影响力的传播方式。除了注册自己的公众号，进行活动宣传，粉丝互动外，还不得不提如今大火的抖音，都说十个耍手机的人里，有九个都爱玩抖音，受众面可以说非常广了，不少年轻人都在上面寻找好吃的、好玩的，因此，运用好抖音，对店铺的宣传造势来说至关重要。抖音该如何发呢？

1.干净、整洁、特有的店铺环境；

2.菜品推荐（对菜品的造型、新鲜程度进行宣传）；

3.店内生意火热的场景；

4.厨房透明拍摄（干净、整洁的厨房环境）；

5.优惠活动；

6.顾客随机采访。

通过以上方式，均可以在一定程度上吸引顾客前往店内用餐，顾客进店后，就要需要通过味道以及服务，来让他们成为回头客啦。