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重庆人一般吃哪家火锅?

发布日期:2019-04-04 浏览量:371次
一方水土养一方人,对于耿直热情的重庆人来说,众多美食中,唯火锅不破,麻辣鲜香,酣畅淋漓,再配上一杯小酒,妥妥人生顶配的幸福。

作为火锅的发源城市——重庆,平均5家餐厅就有1家是火锅店,对于很多初到重庆,想一睹重庆美食、美景、美人的外地吃货来说,想要吃到正宗的重庆火锅,往往只能通过点评网的推荐,佛系品尝,好吃与否,全凭运气。那么在众多重庆火锅店中,重庆人一般吃哪家火锅?重庆哪家老火锅最正宗呢?说到这里,天天排队、味型独特的重庆香老坎火锅肯定是当仁不让!

 

重庆香老坎火锅起源于上世纪20年代初,诞生于朝天门码头,后因重庆大轰炸,老坎火锅被迫停业。经过百年传承,殷代均先生携其第三代传人张强,用秘制糊辣椒香型火锅锅底,重启“老坎火锅”新篇章,并将“老坎火锅”正式更名为“香老坎火锅”。


众所周知,火锅是将众多食物都汇聚于一锅煮,所以火锅的魂自然在于他的底料,香老坎火锅不仅有自己的火锅底料加工厂,还有自己的研发团队,独创的糊辣椒香型火锅底料,香中带辣,浓而不刺激,一次入魂,久久难以忘怀。

食材的选着上,香老坎火锅更是精益求精,所选原材料均来自全国各地优质特色农产品。最新鲜的食材搭配最独特的味型,使得香老坎火锅在众多火锅品牌中脱颖而出,广受食客所亲睐,一举成为重庆本地人最爱吃的火锅

香老坎火锅除了重庆火锅特有的麻辣外,最最最让人难以忘怀的便是他的香,纯天然食物与醇厚锅底融为一体的香,烫熟的毛肚在齿间久久回荡的香,闻了一次想二次,闻了二次想三次,回味无穷,孕妇都忍不住想多吃。
      香老坎火锅,重庆人都爱吃的火锅,你值得拥有!

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