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一直到现在很多人都分不清到底是先有的重庆火锅还是四川火锅。根据历史上来看，四川火锅是由于重庆火锅的影响才初见兴盛起来的，内容也逐渐变得更有自己的特点。四川地区大部分火锅以重庆火锅为主流，各地火锅为支流一起汇合成一条美食之河，相逢不易，煮了就吃，也不要管是芝麻酱还是花生酱，遇见就要感恩。生活不轻松，多和喜欢的人，吃喜欢的东西，无论口味差别有多大，多挑剔，静下心来仔细凝视火锅雾气后美好的他/她。
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