重庆火锅加盟

餐饮引流本身就是一个伪命题，很多人为了引流而去搞噱头，为了博眼球搞自杀式营销，到最后发现引流的目的达到了，却忘记了赚钱这个初衷。大部分的老板在搞引流活动时，很少思考把客流吸引过来以后怎么办？那么，对于火锅加盟店的老板来说，引流活动如何做更有效？才是应该专注的重点。

一个完整的营销活动至少有三个环节：引流—转化—留存。

吸引顾客的目的是为了让他消费，而让顾客消费的目的是为了让他持续消费，也就是复购留存。

在引流这个环节包含两个步骤：先是吸引顾客的注意力，再是诱发顾客停留和进店的兴趣。

如何才能吸引注意力呢？有这样几个关键因素：

1.店铺位置

如果你店铺处在行人的必经之路上，那么被别人注意到的概论就会大很多，这就是我们常说的选址定生死。

2.门头展示

门头是门店的一张名片，如果说人靠衣装的话，那么店面就要靠门头来实现特立独行，如果一街两行都是餐饮店，那么怎样才能让别人愿意多看你几眼，关键就取决于门头。包括你门头的大小，颜色的选择，内容的安排，排版和样式，材质的选择等等。

3.线上宣传

除了线下的宣传之外，实体店也应该利用好线上渠道，比如一些自媒体的探店、短视频的宣传、线上直播等等，朋友圈的预热提供这些都是吸引注意的方法。

另外，实体餐饮入驻外卖平台如今已经屡见不鲜，本次疫情更是加速了线下到线上的转型，实体店可以借助线上平台对自己的店铺进行宣传。

4.引流活动

在引流活动中，以什么样的方式切入，活动路径怎么设置，在什么时间搞，这些都会有影响最终效果。

设置引流活动时，还要注意这些问题：

门口有没有店内产品图片？有没有活动宣传海报？

线上有没有相关的宣传文章？文章内容是否具有诱惑力？

线上的图片和海报是否足够吸睛？活动现场的氛围怎么样？

这些都是决定活动是否有效的关键因素，从“吸”到“引”这是两个动作，要能吸住用户的注意力，又能把用户引进来，这是所有所有因素结合起来的综合结果。

具体到每一个家门店，这些因素里起关键作用也是不一样的，需要根据自身情况进行具体分析。

比如很多人觉得满赠优惠这些方法早已丧失了对消费者的吸引力，但是在某些特定的地方、特定的场景下，依然效果很好；有些店铺不懂线上营销，而有的实体店却通过社群、直播等形式成功引流，提升了业绩。