薏米瘦肉湯
清香適口
主料 薏米60克、瘦豬肉100克。
輔料 姜片、鹽各適量。
做法
1.薏米淘洗干凈；瘦豬肉洗凈，切丁。
2.鍋置火上，加入約1000毫升清水，放入薏米、瘦豬肉丁和姜片，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至鍋中的湯水剩下約250毫升（大約要煮1個(gè)小時(shí)），加少許鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)快線
薏米有促進(jìn)體內(nèi)水分循環(huán)與新陳代謝的功能，這樣，體內(nèi)的脂肪容易被燃燒掉，有助于增進(jìn)減肥的效果。
特別提醒
婦女懷孕早期忌食此湯；汗少、便秘者也不宜食用。