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食品質量安全管理

食品質量安全管理

展躍平 張偉主編 著
更新時間：2021-10-30 00:55:29
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最新章節： 參考文獻
本教材的編寫遵循最新的國家標準和行業規范，根據食品質量安全管理工作崗位要求，分成7個項目，每個項目由若干個任務組成，主要包括食品質量與安全控制相關概念辨析、食品質量管理技術應用、食品安全危害識別與控制、食品生產質量控制、OPRP方案和HACCP計劃的制定、食品質量安全管理體系的建立與實施、食品生產許可證的申請等內容。

因版權原因待上架

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品牌：輕工業出版社
上架時間：2021-10-29 21:21:22
出版社：中國輕工業出版社
本書數字版權由輕工業出版社提供，并由其授權上海閱文信息技術有限公司制作發行

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