藥膳推薦

蓮子芡實荷葉粥 （約2人量）

用料

蓮子肉15克，芡實15克，薏米15克，綠豆15克，鮮荷葉8克或干荷葉5克，粳米150克。

做法

1.荷葉切絲備用。

2.將蓮子肉、芡實、薏米、綠豆、粳米洗凈后一同入鍋，加入適量水，大火煮沸后轉小火煮至黏稠。

3.粥將成時將荷葉投入，略煮片刻，出鍋即成。

功效 健脾益腎，養心安神。