藥膳推薦

涼拌蒲公英 （約2人量）

用料

鮮蒲公英500克，大蒜、醬油、香油、香醋、白糖各適量。

做法

1.蒲公英洗凈，入鍋中焯水，放涼，擠干水分后切段。

2.大蒜切末，用蒜末、醬油、香醋、香油、白糖調汁，與蒲公英拌勻，裝盤食用。

功效 清熱瀉火。