小滿清火瀉熱

小滿是二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣。每年的公歷5月21日前后，太陽到達(dá)黃經(jīng)60度時就迎來了小滿。小滿標(biāo)志著夏收作物籽粒開始灌漿飽滿，但尚未成熟。

膳食原則

小滿之后，氣溫進(jìn)一步升高，此時節(jié)人體陽氣漸旺。除此之外，小滿之后，降雨開始增多，氣候潮濕悶熱，熱與濕交織，在這種天氣下，人體容易出現(xiàn)胸悶、心悸、精神萎靡、嗜睡、身體乏力等癥狀。因此，在此時節(jié)，飲食上除了適當(dāng)食用清火瀉熱之品，還要適當(dāng)選用健脾化濕之品。

食材推薦

藥食同源食材

金銀花、蒲公英、馬齒莧、白茅根、茯苓、烏梅、薏米、赤小豆等。

日常食材

大麥、生菜、油麥菜、黃瓜、西紅柿、桃、鴨肉、鯽魚等。