一、什么是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈?zhǔn)且环N物理結(jié)構(gòu)，一家企業(yè)總會有自己的供應(yīng)鏈，也總在別人的供應(yīng)鏈之中。供應(yīng)鏈的書面定義是：生產(chǎn)及流通過程中，圍繞核心企業(yè)，將所涉及的原材料供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶各成員通過上游和下游成員連接而形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。把結(jié)構(gòu)圖形化，就是圖1-3所示的這張圖。

圖1-3 供應(yīng)鏈?zhǔn)疽鈭D

什么是供應(yīng)鏈管理？學(xué)術(shù)界與企業(yè)界一直是有爭議的，因位置不同、視角不同，對供應(yīng)鏈管理的理解也不同，如盲人摸象，各自解讀。國務(wù)院辦公廳于2017年10月13日發(fā)布了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于積極推進(jìn)供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用的指導(dǎo)意見》（國辦發(fā)〔2017〕84號），文件中對供應(yīng)鏈管理下了一個較為完整的定義：“以客戶需求為導(dǎo)向，以提高質(zhì)量和效率為目標(biāo)，以整合資源為手段，實現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計、采購、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)等全過程高效協(xié)同的組織形態(tài)。”

這個定義中“以客戶需求為導(dǎo)向”“以整合資源為手段”“全過程高效協(xié)同”幾個關(guān)鍵詞，精練地說明了供應(yīng)鏈管理是超越了企業(yè)邊界，以系統(tǒng)視角看待滿足客戶需求的端到端的全過程。供應(yīng)鏈管理不僅肩負(fù)著滿足客戶需求的使命，還要求供應(yīng)鏈伙伴間業(yè)務(wù)流程相互集成，發(fā)展戰(zhàn)略合作關(guān)系，使物流、信息流、資金流高效協(xié)同。供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)，是一種面向外部的、競爭優(yōu)勢導(dǎo)向的系統(tǒng)管理理念與管理哲學(xué)。

一個網(wǎng)上改編的企業(yè)總經(jīng)理面試供應(yīng)鏈總監(jiān)的段子，生動詮釋了什么是外部導(dǎo)向和競爭優(yōu)勢導(dǎo)向。

總經(jīng)理：如果我們的企業(yè)是一個院子，我把院子交給你管理，這時豬因飼料不好暴跳如雷，狗因為看門太累半夜睡覺，驢因磨坊環(huán)境太臟無精打采，你怎么辦？

供應(yīng)鏈總監(jiān)：我要給豬換飼料，合理安排狗的工作量，改善驢的磨坊環(huán)境，安撫它們，穩(wěn)其心。

總經(jīng)理：若是如此，我院危也。你應(yīng)該告訴它們狼要來了，讓豬、狗、驢面向外在危機，停止抱怨與內(nèi)耗，聚焦發(fā)展。