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令人頭疼的“不良少年”


與25年前相比,今天的船橋屋發生了很大的變化,其中能讓人們了解這種變化程度的事例之一,無疑是朋克燙發(短而細的波浪發型)。

1993年的春天,我進入了船橋屋。

大學畢業之后,我先是去三和銀行(現在的三菱UFJ銀行)工作了7年,在那里我積累了很多經驗。不過最后我還是選擇了子承父業。起初我作為董事會成員之一,一邊協助父親管理,一邊學習船橋屋的經營知識。

然而,最初的經營可沒有那么順利。

我之前在銀行工作,那里的管理非常強硬,與船橋屋截然不同,因此我每天都要面對強烈的企業文化差異。

這其中最讓我感到頭疼的就是員工的發型問題。

船橋屋里,無論男女,很多人都染著褐色頭發,店里也有很多留著飛機頭、朋克燙發等發型的“不良少年”。

這種狂野的風格已經足夠讓人煩惱,而更令人無語的,則是他們無所顧忌的工作態度。

他們與客人交流時,就像與自己的朋友們說話那樣,也就是說,他們說話過于隨便,很少使用敬語。

絕大多數人成長過程中周圍都是自己熟識的人,平時說話不會那么畢恭畢敬。

對我個人來說,我當然知道那些員工絕對不是什么不良人員。可是,店里的顧客不一定了解他們。常客們可能還好;那些初來乍到的新客人面對這些員工時,很多都被嚇跑了。

我們知道,無論夏天有多熱,銀行的職員都要身穿工作服,行業內的接待用語自是更不必說,所有的言行舉止都要經過嚴格的培訓。

我在銀行工作的七年間,就經歷了這樣的管教與訓練。所以,在我看來,當時的船橋屋與其說是企業,倒不如說是漫畫或電視劇里的下町商業街的點心老鋪。

可是,當我提到船橋屋的這個問題時,店內很多“不良少年”都不以為意,說這種情況不只是在這里有,在下町的其他中小企業里也很常見。

在東京居住的人都很了解,龜戶這個地方比隅田川還要靠東,這里的文化更多受到千葉地區的影響,而不是東京。

而當時的千葉是不良少年的聚集地,20世紀80年代的“不良文化”氣息濃厚,就像漫畫里所描繪的那樣。

那個時候的船橋屋招聘了很多那個地方的員工,可以說無論是服務員還是銷售人員,都沾染過“不良文化”。

可是就是這樣一個曾經充斥著留著奇異發型的人的下町點心鋪,為何會在25年后,成為17000名畢業生的理想就職場所,并登上《坎布里亞宮殿》呢?

這個問題的答案,就是本書的書名——共情管理。

在下一章里,我就為大家介紹,船橋屋是怎樣實踐共情管理的。

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