1.6　天然化妝品的風險監測和風險控制

1.6.1　天然化妝品的風險監測

天然化妝品安全風險監測是指對天然化妝品風險要素的跟蹤和記錄，即按規定或監測計劃要求，對天然化妝品安全風險要素的一個或多個參數進行連續或間斷的反復采樣、定量測量或觀測。天然化妝品風險監測的目的是積累對化妝品安全事件的認知，為風險評估、風險管理奠定基礎。

（1）天然化妝品風險定義　天然化妝品風險是指包括天然化妝品原料、天然化妝品包材、天然化妝品產品在內，涉及天然化妝品生產、儲運、銷售到使用等全過程中的安全風險。由于天然化妝品組方的復雜性，人們對天然化妝品組方成分及潛在威脅認識的局限性，以及對天然化妝品使用經驗積累的不完整性，客觀上造成天然化妝品使用安全風險。如原料中雜質成分的種類、含量和風險；組方后可能會產生哪些新的物質和風險；儲運過程中會發生哪些變化等。人們對此類問題的認知程度非常有限；同時由于天然化妝品的市場競爭，不法生產者為追求使用效果，超限度增加有害物質或非法添加藥物等，主觀上增大了天然化妝品的使用風險。

（2）天然化妝品風險特征

①客觀性。天然化妝品風險的客觀性表現在天然化妝品中所含物質的種類繁多，從客觀上加大了使用風險。而且天然化妝品的特點是小而全，原料種類多，產品品種多，產品更新換代快，且多為間歇式生產，給生產的穩定性控制增加了難度。

②偶然性。天然化妝品風險的偶然性表現在并不是所有使用者都出現同樣的安全風險事件，也并不是同一安全風險要素都會導致所有使用者出現風險事件，這也說明了化妝品風險的不確定性。如，安全合格的產品在使用過程中，由于消費者個體差異所導致的變態反應。

③損害性。天然化妝品風險的損害性體現在每一個安全事件都會在不同程度上造成人體的傷害，也會帶來一定的經濟損失，以及不良的社會效應。

④相對性。天然化妝品風險是相對的，絕對安全的化妝品是沒有的，關鍵是科學使用。如維生素C可促進傷口愈合，對過敏性皮膚病有一定作用，具有促進生長發育、抗衰老、美白、抗氧化等功效。過量攝入維生素C則可使尿液呈酸性，從而導致草酸鹽結石，還可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導致血栓形成，使原有心腦血管病者更易發生腦梗死（中風）等。再如人體對硒（Se）的每日安全攝入量為50～200μg，低于50μg會導致心肌炎、克山病等疾病，并誘發免疫功能低下和老年性白內障，而攝入量在200～1000μg則會導致中毒，急性中毒癥狀表現為厭食、運動障礙、氣短、呼吸衰竭，慢性中毒癥狀表現為視力衰退、肝壞死和腎充血等，每日攝入量超過1mg甚至可導致死亡。