1.6　天然化妝品的風(fēng)險監(jiān)測和風(fēng)險控制

1.6.1　天然化妝品的風(fēng)險監(jiān)測

天然化妝品安全風(fēng)險監(jiān)測是指對天然化妝品風(fēng)險要素的跟蹤和記錄，即按規(guī)定或監(jiān)測計(jì)劃要求，對天然化妝品安全風(fēng)險要素的一個或多個參數(shù)進(jìn)行連續(xù)或間斷的反復(fù)采樣、定量測量或觀測。天然化妝品風(fēng)險監(jiān)測的目的是積累對化妝品安全事件的認(rèn)知，為風(fēng)險評估、風(fēng)險管理奠定基礎(chǔ)。

（1）天然化妝品風(fēng)險定義　天然化妝品風(fēng)險是指包括天然化妝品原料、天然化妝品包材、天然化妝品產(chǎn)品在內(nèi)，涉及天然化妝品生產(chǎn)、儲運(yùn)、銷售到使用等全過程中的安全風(fēng)險。由于天然化妝品組方的復(fù)雜性，人們對天然化妝品組方成分及潛在威脅認(rèn)識的局限性，以及對天然化妝品使用經(jīng)驗(yàn)積累的不完整性，客觀上造成天然化妝品使用安全風(fēng)險。如原料中雜質(zhì)成分的種類、含量和風(fēng)險；組方后可能會產(chǎn)生哪些新的物質(zhì)和風(fēng)險；儲運(yùn)過程中會發(fā)生哪些變化等。人們對此類問題的認(rèn)知程度非常有限；同時由于天然化妝品的市場競爭，不法生產(chǎn)者為追求使用效果，超限度增加有害物質(zhì)或非法添加藥物等，主觀上增大了天然化妝品的使用風(fēng)險。

（2）天然化妝品風(fēng)險特征

①客觀性。天然化妝品風(fēng)險的客觀性表現(xiàn)在天然化妝品中所含物質(zhì)的種類繁多，從客觀上加大了使用風(fēng)險。而且天然化妝品的特點(diǎn)是小而全，原料種類多，產(chǎn)品品種多，產(chǎn)品更新?lián)Q代快，且多為間歇式生產(chǎn)，給生產(chǎn)的穩(wěn)定性控制增加了難度。

②偶然性。天然化妝品風(fēng)險的偶然性表現(xiàn)在并不是所有使用者都出現(xiàn)同樣的安全風(fēng)險事件，也并不是同一安全風(fēng)險要素都會導(dǎo)致所有使用者出現(xiàn)風(fēng)險事件，這也說明了化妝品風(fēng)險的不確定性。如，安全合格的產(chǎn)品在使用過程中，由于消費(fèi)者個體差異所導(dǎo)致的變態(tài)反應(yīng)。

③損害性。天然化妝品風(fēng)險的損害性體現(xiàn)在每一個安全事件都會在不同程度上造成人體的傷害，也會帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失，以及不良的社會效應(yīng)。

④相對性。天然化妝品風(fēng)險是相對的，絕對安全的化妝品是沒有的，關(guān)鍵是科學(xué)使用。如維生素C可促進(jìn)傷口愈合，對過敏性皮膚病有一定作用，具有促進(jìn)生長發(fā)育、抗衰老、美白、抗氧化等功效。過量攝入維生素C則可使尿液呈酸性，從而導(dǎo)致草酸鹽結(jié)石，還可對抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導(dǎo)致血栓形成，使原有心腦血管病者更易發(fā)生腦梗死（中風(fēng)）等。再如人體對硒（Se）的每日安全攝入量為50～200μg，低于50μg會導(dǎo)致心肌炎、克山病等疾病，并誘發(fā)免疫功能低下和老年性白內(nèi)障，而攝入量在200～1000μg則會導(dǎo)致中毒，急性中毒癥狀表現(xiàn)為厭食、運(yùn)動障礙、氣短、呼吸衰竭，慢性中毒癥狀表現(xiàn)為視力衰退、肝壞死和腎充血等，每日攝入量超過1mg甚至可導(dǎo)致死亡。