本書為所有愛“香”人士介紹了世界天然香料、合成香料、香精、香水與加香產(chǎn)品的歷史和調(diào)香、評香、芳香療法、芳香養(yǎng)生知識、人體信息素、氣味與環(huán)境的關(guān)系、氣味學(xué)展望等等，透露了香料界許多不為人知的奇聞軼事，融知識性、趣味性、藝術(shù)性、實用性、前瞻性于一體，讓讀者看完后對“香味”這個“奇妙的世界”有全新的認識。本書適合于從事與香味有關(guān)的所有職業(yè)如日用化學(xué)品、加香日用品、食品、藥品、精細化工、美容美發(fā)香熏按摩業(yè)者、芳香保健師、調(diào)香師、烹調(diào)師、品酒師、品茶師、評香人員、感官分析工作者、環(huán)境氣味嗅辨員、香料香精制造與貿(mào)易以及有關(guān)的輕工、化工專業(yè)的師生、研究人員閱讀和參考。雖是“外行”但對香料、香精、香水、香味產(chǎn)品感興趣、具有中等以上文化程度者閱讀本書后都會對所有芳香物質(zhì)著迷、“另眼看待”并影響一生；對已經(jīng)或者將要與“香味”長期“打交道”的人們，本書是“專業(yè)知識”以外最好的“充電材料”，帶給的是更多的靈感、更好的“點子”和更加廣闊的想象空間。本書中加有作者親調(diào)的一種奇香，可飄香多年，可防蟲殺菌，其效果優(yōu)于樟腦丸。