南瓜火腿飯

食材

南瓜 200g

火腿 4根

大米 1碗

黃瓜 1根

西藍(lán)花、小番茄、鹽、生抽、油 各少許

做法

1 將南瓜去皮，切成小塊。

2 倒入淘好的大米中，加鹽蒸熟。

3 將火腿、黃瓜切丁，加少許油、生抽翻炒。

4 將炒好的火腿丁、黃瓜丁和蒸熟的南瓜飯攪拌均勻。

5 西藍(lán)花切小朵，焯熟；小番茄對(duì)半切開(kāi)。

6 擺盤(pán)后裝飾即可。