官术网_书友最值得收藏!

04 求同存異——巧妙化解商鋪間的矛盾糾紛

現在的商戶糾紛,從表面上看是經營者因維護各自利益而導致的矛盾,項目部加以調節疏導就可以解決。但是,如果從更深的層次進行考量,就需要思考其中是否存在著其他隱情。這些隱藏在我們身邊的問題,是否僅僅是兩家商戶的個別案例;長期積累下來的矛盾,項目部是否應該主動采取預防應對措施,對此項目部應該給出自己的答案。這不,沒等Bruce去拜訪客戶、制定應對措施,兩家商鋪的老板就一前一后找上門了。

深度挖掘:若你有我想要的,且我有你需求的

Lisa張是雅客餐廳的總經理,因為員工打架的事,她第二天一大早就來到物業服務中心。據Bruce了解,Lisa張是位“海歸”,現在主要從事留學培訓工作,餐廳是和幾個朋友合伙經營,店面上的事情主要由她打理。Lisa張外表清秀端莊,簡潔的職業套裝突顯了職場女性精明干練的風格。

進門先是一陣寒暄,從水吧的火爆促銷活動,聊到餐廳最近推出的幾樣新式菜品。沒多久,話題一轉,她就開始抱怨:“自助燒烤的范總也太袒護員工了,明明是他們違章施工,還說是物業同意的。我昨天打電話要他來現場,他卻說在外地出差趕不回來,明明就是躲事。且不說昨天由于停水造成的客戶免單損失,就單說昨天承接的兩個包桌預訂取消,造成的負面影響就難以估計。那可都是我們重要的客人,本來是要在這里吃飯談合同的,這下也全耽誤了,以后人家還會來嗎?”

Lisa張繼續說:“我在國外留學的時候,主打時尚、休閑、娛樂的主題餐飲經營模式非常普遍,只要你裝修有特點、經營有特色,就一定會有很多生意??苫氐絿鴥?,事實并非想象中那么容易。再加上三層的門店位置比較偏,往來大廈的客戶不太容易發現餐廳。開發商在一層大堂劃出的經營場地,我們用作咖啡吧,能夠起到一定的吸引顧客的作用,但那些都是大眾消費,咖啡飲品本身沒有多大的利潤。我們餐廳的盈利點主要來自樓上的西餐消費,缺少人氣的支持,現在的生意還是難有起色。再說,我們休閑餐飲吃的就是氣氛舒爽恬靜的感覺。因此,餐廳從整體設計、室內裝潢到擺設布置,都是具有相當的格調和品位的,這些方面我們投入了不少錢。可對面范總的這家燒烤店,成天煙熏火燎、烏煙瘴氣,哪還有客人肯來餐廳消費。”

Bruce接過話茬兒說:“Lisa張,你也不必過分關注范總的生意,他們主要面對的是大眾消費,而你們主要吸引的是都市白領。在餐品供應上,燒烤店主要提供午餐和晚餐,而你們的供餐時段有午餐、下午茶、晚餐和酒吧四檔,應該影響不大?!盠isa張卻搖了搖頭:“Bruce,我們可是一直非常支持物業的工作啊,后廚煙道清洗和室內的消防檢測都是提前完成的,其中可沒讓物業多費勁兒。所以,Bruce你可要多為我們餐廳想想辦法,好好管管范總的燒烤店,別讓他影響了我們的生意。再有,物業也應該盡量多照顧一下我們的生意,否則我沒錢賺,拿什么來給你交物業費啊!”

面對如此精明的Lisa張,Bruce想:“她又怎么會不曉得如何經營西餐廳呢!周邊一公里之內,像這樣的雅客餐廳只此一家,要說橫向經營方面,應該沒什么競爭。而且GIC對面的綜合商廈也即將開業,聽說主營的是高檔服裝和珠寶玉器,主要面對的就是高端消費人群和外國客人,這也正是休閑餐廳要鎖定的客戶群,恐怕這才是Lisa張在這時入駐大廈的真正原因;而眼前遇到的日常經營及推廣欠缺問題,也只是一些暫時的困難。主打高檔品質的休閑餐廳當前面臨的經營壓力,并不直接來自對面面向大眾消費的燒烤店,如何擴大知名度、如何吸引客源,恐怕才是Lisa張最應該解決的問題。”

相互尊重:善于換位思考,輔以善意疏導

剛剛送走了Lisa張,緊跟著燒烤派對的范總就來了。范總還是左手拿著手機、右手拎著手包,帶著他那套招牌式的笑聲就進門了。而要說起Bruce對燒烤店的管理印象,那就只能說是人員素質良莠不齊。駐店經理和他們的范總都是典型的生意人,對于項目部每次提出的要求都爽快地答應,物業服務費也能夠每月按時交納,但一提到工作的落實,往往是推三阻四,就沒那么痛快了。

這次也不例外,剛進門還是談笑風生的范總,一提到實際問題又開始打起了太極?!拔覀儾皇遣慌浜衔飿I的工作,相關的審批手續也都提前申報了,在得到同意后裝修隊才開的工?!狈犊偨忉尩?,“裝修時間又只有兩個晚上,如果還不趁著客人少的時候開始干,恐怕就要耽誤工期了,那還不是一樣要麻煩物業嗎?再說,就算我們不對,那對面餐廳也不應該帶著人來鬧事啊!”范總一臉的無辜。

“范總,咱們說話要講道理?!盉ruce說,“昨晚這個事你可得好好查查,我已經了解過了,裝修手續是審批過了,上邊也有我的簽字,但是開工時間是晚上12點,你們昨天10點大廈還沒停止對外營業就開始施工,開工前也沒通知物業就私自在包間干活。再有,裝修交底會你我都是知道的,如果在施工中遇到任何問題都應該及時通知物業。即便你有理,但一停水,餐廳就沒法營業,昨天接的兩個預訂只能取消,沒有吃完的客人也只能給人家免單,你說休閑餐廳能不急嗎?人家一找,你們可倒好,一不通知物業值班人員來處理;二不積極進行調解,還推搡雅客員工,不打起來才怪呢!”

“那怪我、怪我,本來自助烤肉檔次就不用太高,很簡單的裝修,沒想到鬧出這么多事,回去再查查?!边@時,一絲不易察覺的無奈從范總臉上掠過,隨即,范總又把話鋒一轉:“對了,上次我跟物業申請的20個地下車位不知批下來沒有。要知道,這家門店雖然不是我們的主力店,但是位置較好、客人也多,原來申請了30個車位,由于晚上寫字樓的車位能夠空出來一些,周轉倒還夠用,可是車位在中午就顯得十分緊張。午間就餐時間本來就有限,來晚了還要等位,所以一直有客人反映預留停車位太少。物業如果再不批這20個車位,恐怕就要影響我們的生意了。還有,自助烤肉的食客隊伍非常龐大,我們計劃年內還要開兩家店,裝修風格和食材出品都要移植本店的經營模式,你說我能不急嗎?對于剛才提到的對面雅客的事,我保證以后不會再發生?!?/p>

對于范總的承諾,Bruce不是不信,但又不能全信。有些時候為了經營效益,經營者會做出一些必要的取舍,但關鍵還是要看這種行為是否合理,有沒有危害到其他租戶的利益。如果有,物業就應該堅持原則,對于由此產生的損失,對責任方給予處罰。此外,項目部也應該從管理職能出發進行資源的合理有效配置,否則長期漠視租戶存在的問題,必定會導致公共利益受損,物業方到那時再想進行補救恐怕為時晚矣。

一手兩家:如果能力越強,責任就會越大

物業服務人員每天都會遇到很多緊急的情況,處理眼前的商戶糾紛固然重要,但是作為大廈的物業方,對于服務的提供必須要有自己的主導思想,要把日常繁雜的事務分出輕重緩急、主次先后,這樣才能對服務工作有所掌控。否則,眉毛胡子一把抓,就會整天被這些瑣事包圍、難以自拔。但是在實際工作中,往往是“重要的事情不緊急、緊急的事情不重要”,如何區分界定,也考驗著物業人員的經驗與素養;同時,善于發現問題的癥結所在也是對物業服務人員的基本要求。

發現改進一:多種渠道擴大宣傳拓展推廣。

就Lisa張餐廳遇到的客戶推廣問題,當然還是要以餐廳自身的促銷策劃和新品推出為主。同時,可以借助項目部“停車卡”擴大宣傳??蓜e小看這小小的一張停車卡,卡片是專門為打車進出大廈的租戶和訪客設計的。其內容不僅包括出租車的車牌號,還告知了大廈的名稱和位置圖,特別是在背面留出了一個版面的位置可以做廣告宣傳。大廈停車卡用量最大的位置是公寓和寫字樓,而在這其中,外籍人士和高端消費人群又占了相當大的比例。這些可都是西餐消費的潛在客戶,值得關注。

再有,現在寫字樓內的部分外資公司已經不再滿足于辦公室里的單調會議,對于更多的沙龍和派對,物業方也可以建議其在樓下的西餐廳舉辦。此外,項目部會免費為客戶贈送內刊,在大廈前臺咨詢處,也可以放置一些軟性廣告宣傳單、小禮品以及優惠卡和代金券,供有需求的客戶索取使用,這也是租戶擴大宣傳的好方法。

發現改進二:積極協調推進資源合理配置。

相對雅客餐廳的宣傳策略,解決燒烤店的車位配置就顯得有些難度。大廈地處繁華地區,車位總體數量十分有限,要先滿足寫字樓客戶和公寓業主,因此配給商戶的車位資源就更加匱乏。而這次范總申請的地下每月300元的20個車位,比起按臨停時租收費要貴20%,對于范總這樣聰明的人而言,不是算不過來這筆賬。然而,他之所以這么做,恐怕還是擔心燒烤店中午食客的停車位沒有保證。但如此包租,雖然對項目部和商鋪都有好處,但是在午間客流高峰期過后就必然會造車位資源的閑置浪費。

最終,Bruce還是決定不批范總申請的這20個車位。為解決燒烤店的實際停車困難,由項目部出面協調大廈公寓部分車主,在不影響業主正常使用車位的前提下,中午可以利用時間差提高車位的使用效率。同時,燒烤店也不會因此承擔更多的車位支出,可謂一舉兩得。

經過以上對服務工作的優化調整和管理改進,這兩家商鋪的問題算是基本得到了解決。只要善于發現,有限的資源就可以得到合理配置,商戶之間就可以相互取長補短,甚至競爭對手也可以成為合作伙伴。與其被動接受,不如主動預防。按照這個思路,下一步項目部就要擴大改進范圍,解決大廈內其他商鋪的潛在需求。為此,項目部又要著手開展一次全體商鋪需求調查分析了。

【Bruce的物業管理工作筆記】

物業管理行業的發展一直都秉承“扎實工作,不說空話”的服務原則。在“大服務時代”,探索服務價值本源,最為關鍵的是要有“實踐”和“檢驗”,從而將一般性企業與行業優質乃至卓越企業項目分開,服務不是依靠簡單的推測臆斷就能完成。現代物業資產管理涉及的不僅僅是物業資產本身的事務,還包括為了改善房產環境而投入的大量精力和金錢,這些都必須以較大的付出給予保證。

主站蜘蛛池模板: 霍邱县| 黑山县| 临海市| 临夏市| 历史| 山东| 保德县| 苍南县| 张北县| 长海县| 裕民县| 称多县| 汉川市| 丰镇市| 乌鲁木齐市| 泽州县| 思南县| 农安县| 龙州县| 河间市| 紫金县| 盖州市| 光泽县| 巫山县| 沈阳市| 扶风县| 翼城县| 城固县| 怀仁县| 阜阳市| 安吉县| 沾化县| 通渭县| 临泽县| 观塘区| 南投市| 木里| 保定市| 如皋市| 藁城市| 呼伦贝尔市|