即使食物在旁，也可以平靜從容

為了理解敲擊的突出療效（不僅可以緩解焦慮、恐懼，治療心理創傷，還可以減肥），我們還需要理解大腦邊緣系統（Limbic Response，指高等脊椎動物中樞神經系統中由古皮層、舊皮層演化成的大腦組織以及和這些組織有密切聯系的神經結構和核團的總稱。其重要組成包括：海馬結構、海馬旁回及內嗅區、齒狀回、扣帶回、乳頭體以及杏仁核。——譯者注）中的反應。

前文已經說過，察覺到危險時，杏仁核會激發“戰斗還是逃跑”的反應。當感知到和食物有關的壓力時，大腦也會產生相同的反應。例如，當你很想吃巧克力時，可能身體正因為邊緣系統的反應而痛苦掙扎。當壓力襲來時，如果你的大腦選擇用一整盒巧克力曲奇餅干來緩解壓力，那也難怪你會在工作一整天后停不下嘴了。

但現在你知道，敲擊可以讓“戰斗還是逃跑”反應迅速消失，并降低你的皮質醇水平。也就是說，它可以改變大腦面對壓力和巧克力曲奇餅干時的反應。敲擊治療可以讓你不再迫不及待地吃掉眼前所有的餅干，而是讓你停下來思考，吃餅干到底是不是讓你放松下來的最佳方法。

如果強烈渴求食物，你可能不會相信自己能在那一刻停下來，思考自己是“想要吃”還是“需要吃”的問題。我是那種在沙發上小坐5分鐘就能狼吞虎咽下一整盒有機谷物棒（我在“健康飲食”階段最喜歡做的事之一）的人，所以我完全能理解你的感受。當認為自己不吃就會死時，我會被大腦里根深蒂固的邊緣系統反應牢牢控制，而且，可能是持續被控制很多年。

實際上，你可以訓練自己的邊緣系統，使其面對熟悉的刺激物時，產生不同的反應。這種觀點和近期的一項關于神經可塑性的研究結果相一致。這項研究表明，大腦的通路可以被改變?？茖W家推測：訓練邊緣系統，讓其用新的方式應對白天工作帶來的壓力和疲憊時，可以改變我們的神經通路。這實際是在訓練我們的大腦，用不同以往的方式做出反應。

在幫助數千名客戶解決食物依賴癥和情緒化飲食問題后，我依然對敲擊能迅速改變人們行為的功能感到驚訝。在接受釋放壓力的敲擊治療后，客戶常會說：“哇，這真的和食物沒關系。”一旦我們用敲擊療法釋放了導致客戶過量飲食的壓力，他們就會不知不覺減少進食，而那些原本導致他們暴飲暴食的情境和食物也漸漸失去了魔力。

這是否意味著這些客戶再也不會被自己的渴望和情緒化飲食操控？并不是。但是，她們的沖動一般都會平息下來。在描述接受治療后的情形時，她們常說：“我終于可以做到食物在旁，也能內心平靜了?！笨蛻舾嬖V我，多年以來第一次，她們終于可以在參加派對時不再一門心思地關注食物了；她們終于能夠和那些原本不太可能結識的人愉快地交談了；她們可以輕松地出門散步或去上瑜伽課，并且真的享受其中了。

關于敲擊、減肥和形體自信的成功故事，涉及各種環境、難題和挑戰。但不論客戶的經歷如何不同，每次接受敲擊治療后，她們的體重都有所下降，而且可以保持很久不反彈。更重要的是，在體重還沒有降下來之前，她們就已經可以感知身體的美麗。