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第4章 戰(zhàn)略法則:高屋建瓴(2)

  • 蒙牛攻略
  • 康健
  • 3126字
  • 2014-04-14 18:41:25

蒙牛有了自己的工廠后,“虛擬聯(lián)合”不僅沒有收縮,反而進(jìn)一步延伸。目前,參與公司原料、產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)?00多輛運(yùn)貨車、奶罐車、冷藏車,為公司收購(gòu)原奶的500多個(gè)奶站及配套設(shè)施,近10萬平方米的員工宿舍,合起來總價(jià)值達(dá)5億多元,沒有一處是蒙牛自己掏錢做的,均由社會(huì)投資完成。通過經(jīng)濟(jì)杠桿的調(diào)控,蒙牛整合了大量的社會(huì)資源,把傳統(tǒng)的“體內(nèi)循環(huán)”變作“體外循環(huán)”,把傳統(tǒng)的“企業(yè)辦社會(huì)”變作“社會(huì)辦企業(yè)”。

2.先難后易 勢(shì)如破竹

蒙牛法則里面有一條,就是做事先挑難的做起。先樹立一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn),先確立一個(gè)高目標(biāo),先進(jìn)攻難的市場(chǎng)。

【案例】“牧場(chǎng)聯(lián)合國(guó)”創(chuàng)意的誕生

我們?cè)谧鍪轮邪l(fā)現(xiàn)兩個(gè)現(xiàn)象:先難的,后易;先易的,后難。

電腦打字,拼音打字法起步很易,要練到每分鐘打100字卻很難,這是先易后難;五筆型打字法起步很難,要練到每分鐘打100字卻較易,這是先難后易。

舉辦活動(dòng),如果設(shè)計(jì)時(shí)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、絞盡腦汁、百密不疏,那么執(zhí)行起來就會(huì)順順溜溜,很少有“著三不著四”的現(xiàn)象發(fā)生,這是先難后易;如果設(shè)計(jì)時(shí)大大咧咧、優(yōu)哉游哉、浮皮潦草,那么執(zhí)行起來就會(huì)磕磕絆絆、漏洞百出、頻頻救火、疲于奔命,這是先易后難。

類似的例子還有很多:“平時(shí)多流汗,戰(zhàn)時(shí)少流血”,反過來即是“平時(shí)流汗少,戰(zhàn)時(shí)流血多”;“學(xué)得辛苦,做得輕松”,反過來即是“學(xué)得輕松,做得辛苦”,這都是難易辯證法。

統(tǒng)觀蒙牛的成功,一條基本規(guī)律、前文已述的市場(chǎng)戰(zhàn)略就是這樣:先攻北京,次攻深圳,再攻上海,“一線插旗,二線飄紅”。

前文所述的工廠戰(zhàn)略也是這樣:兜中沒錢卻首創(chuàng)“奶牛桑拿浴車間”,費(fèi)盡周折建“全球樣板工廠”,一但建起來,質(zhì)量與品牌就得到了雙重保障,后面的事情就變得相對(duì)容易。

現(xiàn)在,我們?cè)賮砜匆豢醇念悢D奶模式、多種養(yǎng)牛方式及12國(guó)牧草樣板于一體的“全球第一個(gè)牧場(chǎng)聯(lián)合國(guó)”的創(chuàng)意是怎樣誕生的。

2003年,牛根生參加完APEC峰會(huì)后,經(jīng)與牛玉儒、呂慧生等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)探討,決定建一個(gè)世界一流的示范牧場(chǎng)。因?yàn)閮?nèi)蒙古的畜牧業(yè)已經(jīng)走到了全國(guó)排頭,對(duì)這個(gè)示范牧場(chǎng),當(dāng)時(shí)研究的定位是“四全”站在全呼市看怎么樣?站在全內(nèi)蒙古看怎么樣?站在全國(guó)看怎么樣?站到全球你是什么樣?應(yīng)該全球都是獨(dú)一個(gè)!要把生產(chǎn)建設(shè)與品牌建設(shè)融為一體!要在創(chuàng)造有形資產(chǎn)的同時(shí)創(chuàng)造無形資產(chǎn)!

為了博采眾長(zhǎng),當(dāng)年年底及次年初,牛根生與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)兩次出國(guó)考察世界奶牛養(yǎng)殖業(yè)的最新狀況:美國(guó)、加拿大、荷蘭、新西蘭、澳大利亞、印度尼西亞……

第一次看時(shí),大家笑稱整個(gè)旅程就是“從一個(gè)牛圈到另一個(gè)牛圈”。

第二次看時(shí),5天走了7個(gè)牧場(chǎng)、十幾個(gè)養(yǎng)?;亍?

最緊張的是在印度尼西亞。當(dāng)時(shí),蒙牛準(zhǔn)備引進(jìn)的澳大利亞投資方在印度尼西亞已經(jīng)投資過牧場(chǎng)--牛根生不想看它本國(guó)的牧場(chǎng),而想?yún)⒂^它的境外牧場(chǎng),這有利于了解它的投資理念與質(zhì)量--它在印度尼西亞投資了一個(gè)養(yǎng)肉牛場(chǎng)、一個(gè)養(yǎng)奶牛場(chǎng)、一個(gè)飼料加工廠及另外一個(gè)廠……這四個(gè)地方,分布在四個(gè)島上。連來帶走,一共三天。時(shí)間緊,沒辦法,牛根生一行人等租了一架直升飛機(jī)。“去牧場(chǎng)的時(shí)候,對(duì)方在院里的山坡上畫了一個(gè)圓圈,這就是我們直升機(jī)降落的地方;去工廠的時(shí)候,對(duì)方在土房頂上畫了個(gè)標(biāo)志;去飼料廠的時(shí)候,對(duì)方在籃球場(chǎng)上畫了一個(gè)標(biāo)志……就這樣,搖搖晃晃,電閃雷鳴,每個(gè)島之間大概是三百公里,每天晃晃悠悠,三天時(shí)間轉(zhuǎn)了四個(gè)島嶼?!?

回來以后,有人問:“你們?nèi)ツ牧耍俊迸4穑撼藱C(jī)場(chǎng),就是牧場(chǎng);除了車站,就是配種站--“兩場(chǎng)兩站”。

正是草原人的不怕吃苦的精神,才得以克服一切阻礙,創(chuàng)立起了“牧場(chǎng)聯(lián)合國(guó)”。

3.大布局凸現(xiàn)前瞻

蒙牛一出世就沒有把自己鎖在“一畝三分地”上打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),而是瞄準(zhǔn)全國(guó)大市場(chǎng)。

孫先紅有個(gè)“虛擬賣方市場(chǎng)理論”,僅僅是最膚淺的第一招,就不知讓多少企業(yè)風(fēng)光一時(shí):哪怕金盆盛豆腐,村里只能買你100塊;搬到縣里,大家就能買你1000塊;扎根省里,眾人就能買你1萬塊;放眼全國(guó),10萬塊都會(huì)供不應(yīng)求……心有多大,市場(chǎng)就有多大。先廣種薄收,與市場(chǎng)一同成長(zhǎng);然后精耕細(xì)作,與顧客一同成長(zhǎng)……可是,非常悲哀的是,許多企業(yè)只記住了“打大市場(chǎng)”,卻沒記住“做大品牌”,結(jié)果誤人“賊船理論”。

1999年,蒙牛名不見經(jīng)傳,按照常規(guī)戰(zhàn)略,它得從犄角旮旯的小地方做起--如果真是這樣做了,那它今天就一定還是小企業(yè),因?yàn)槿珖?guó)堅(jiān)持這種戰(zhàn)略20年30年仍是老樣子的企業(yè)多的是--全國(guó)有,內(nèi)蒙古也有。幸運(yùn)的是,蒙牛沒有這樣做,它把目光瞄準(zhǔn)全國(guó)最高端的市場(chǎng):北京,深圳,上海,香港,廣州。全國(guó)還有比這五個(gè)市場(chǎng)更高端的牛奶市場(chǎng)嗎?

沒有。所以,這是高手下棋,有恃無恐,直奔天元。今天,在這五個(gè)市場(chǎng)上,蒙牛都是UHT牛奶的第一品牌。

為什么首選這五個(gè)市場(chǎng)?還有一個(gè)道理,因?yàn)樗鼈兪侵袊?guó)最成熟的牛奶市場(chǎng)。跑到?jīng)]有獵物的市場(chǎng)打獵,槍法再好,收獲有限。所以,要打就得打大市場(chǎng),你燒一把火,我燒一把火,眾人拾柴火焰高!

怎樣去打大市場(chǎng)?這就用得上第二句話:三軍并進(jìn),首戰(zhàn)必勝。

打大仗得有打大仗的系統(tǒng)思維,陸軍、海軍、空軍要三軍并進(jìn)、相得益彰;否則,孤軍深入,極易受挫,一蹶不振。凡打仗之法,“一鼓作氣,再而衰,三而竭”,所以,蒙牛特別強(qiáng)調(diào)“首戰(zhàn)必勝”。從資源利用角度看,每一次新市場(chǎng)的開拓都像挖一口水井,中途放棄,就等于前功盡棄,下次還得再挖“另一口水井”,所以,“首戰(zhàn)必勝”也含有節(jié)約資源的意識(shí),突出“一不做,二不休”的拼勁。

蒙牛的“陸軍”就是“免費(fèi)品嘗”。打香港市場(chǎng)的時(shí)候,遇到“三大難”第一難,不信任?!按箨懨疲灰?,不要”,看也不看,頭都不回。第二難,費(fèi)用大。運(yùn)費(fèi)貴,進(jìn)店費(fèi)貴,人工貴--導(dǎo)購(gòu)小姐每天的工資是300元,一個(gè)月就是9000元。第三難,對(duì)手強(qiáng)。香港號(hào)稱“購(gòu)物天堂”,是國(guó)際品牌林立的地方,雀巢、保利已經(jīng)盤踞幾十年。

但是,“攻城不怕堅(jiān),攻奶莫畏難”。蒙牛請(qǐng)了103個(gè)導(dǎo)購(gòu)員在商場(chǎng)里搞免費(fèi)品嘗,“打破了香港自有人造食品以來人員推廣的最高紀(jì)錄”。結(jié)果,進(jìn)去才兩年,蒙牛就成了香港牛奶第一品牌。這從另一個(gè)側(cè)面表明:如果你能做到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,那你就是NO.1。

蒙牛的“空軍”就是“品牌廣告”。1999年6月,產(chǎn)品下線第二個(gè)月,廣告就登陸中央電視臺(tái)。今天看,這很容易;當(dāng)時(shí)看,不容易,總共集股1000萬元,拿出300萬元打廣告,三分之一的資金做無形資產(chǎn),有幾個(gè)企業(yè)家敢這么做?

蒙牛也有“海軍”,它是中國(guó)乳業(yè)中迄今為止惟一走出國(guó)門的創(chuàng)匯企業(yè),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、蒙古、美國(guó)塞班等地。

“一線插旗二線飄紅”這是蒙牛做市場(chǎng)的第三句話,也是蒙牛市場(chǎng)戰(zhàn)略的精髓之一。其含義是:當(dāng)你在一線城市成為第一品牌的時(shí)候,在二線城市、三線城市也會(huì)成為第一品牌。

開會(huì)有“意見領(lǐng)袖”,消費(fèi)有“市場(chǎng)領(lǐng)袖”,權(quán)威的力量是巨大的,榜樣的力量是無窮的。當(dāng)北京人、上海人、香港人、廣州人、深圳人都在喝蒙牛牛奶的時(shí)候,廊坊人、寧波人、河源人、新鄉(xiāng)人能不選擇蒙牛牛奶嗎?這就是品牌的“梯度推移”。

因此,集中優(yōu)勢(shì)兵力首先在高端市場(chǎng)樹立品牌可取事半功倍之效。

今天,蒙牛已經(jīng)完成了“一線插旗”的工作。2005年,它提出的戰(zhàn)略是“重心下移”,即把主戰(zhàn)場(chǎng)移向二線市場(chǎng)、三線市場(chǎng)。

可以預(yù)見,這樣的“梯度推移”,必有猛虎下山、勢(shì)如破竹之勢(shì)。

在市場(chǎng)攻略上,牛根生曾經(jīng)提出過“三大做”做勢(shì),做事,做市。在談?wù)撊哧P(guān)系時(shí),他把“做市”列為目標(biāo),而把“做勢(shì)”和“做事”列為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的兩條腿,并認(rèn)為,蒙?!白鍪隆钡谋绢I(lǐng)不差,“做勢(shì)”的本領(lǐng)尤其強(qiáng)。

最后需要提醒的是,蒙牛在市場(chǎng)布局上的總體特點(diǎn)是“梯度推移”,這是戰(zhàn)略性的;但它并不排斥局部市場(chǎng)上的“反梯度推移”,例如在一城一池中,蒙?;旧献叩氖菑闹苓叺礁剐?、從小區(qū)到大店、從蠶食到鯨吞的“農(nóng)村包圍城市”的路子,這是戰(zhàn)術(shù)性的。

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