今天是嶄新的一天,不排除也有嶄新的工作。昨日鑄成的大錯,時光已劃成錯痕,留待此刻慢慢付諸。
又認識了一位很優秀的伙伴,似乎每天海底撈都有形形色色的人加入。他是飛哥,一名食品安全員的存在,手下掌管著數十條紅色高壓線,觸之必亡。
似乎說的有些夸張了,一上午的時間,涵哥又給我們講解了許多的內容,諸如海底撈誓言、注意事項、安全知識、員工培訓、定期考核、火鍋底料、服務意識等等。
尤其是海底撈的誓言,很容易把人整得熱血沸騰,還恍恍不知所以然,他的宣誓詞是這樣的,上午涵哥帶我們集體宣誓了一遍:
我愿意努力的工作
因為我期盼明天會更好
我愿意尊重每一位同事
因為我也需要大家的關心
我愿意真誠
因為我需要問心無愧
我愿意虛心接受意見
因為我們太需要成功
我堅信:只要付出,終有回報!
這是一份邏輯關系很強的誓詞,以詩詞的句式羅列,鏗鏘有力。雖是簡簡單單的幾句話,卻涉及了與顧客、與同事和與他人之間相處的關系,以及當自己灰心沮喪時,我們更需要堅定的付出。
這其中引申出了一個隱含的的邏輯,我個人覺得真的特別棒,可能有時候這句話聽多了,會覺得如雷貫耳:一個人往往脾氣越大,他的能力便與之呈相反的指數。
所以當你遇事不順心時,不要一味的埋怨自己、抱怨別人,而應該多去向別人虛心請教,自己多多的總結反思,才有可能超越他人。
就像峰哥所說的,別人會的我會,別人不會的我也會,那你覺得我們誰更優秀。
往往管理層之所以成為管理層,除了堅持之外,他們還有自己的獨特人格魅力和行為模式的方法,了解這些學習這些才能更快的進步。
很高興這里的管理層不像以前的公司領導那樣囂張跋扈,近幾天所遇到的峰哥、飛哥、龍哥、涵哥、天哥以及其他形形色色的領導,都是比較平易近人的。
他們更愿意犧牲自己的寶貴時間給我們新人開會,也愿意做下來平平靜靜的傾聽我們這一天中所遇到的困難。
個人覺得海底撈有這樣的領導,也是這個公司能夠走出國門走向世界的重要因素之一。
上面寫的似乎有些多了,也大多有些泛泛而談,就今天而言,依舊是做了幾份工作,相較昨日似乎更加輕松,但遇到的問題也很多。
第一份工作擦洗廁所,給客人遞紙巾,以及和廁所衛生的消毒工作,可能不是很放得開,一開始處理起來仍有一種戰戰兢兢的感覺,面對客人雙手不知如何安放。
還有就是不小心把酒精灑在了自己的身上,讓顧客看到似乎可能會覺得這位海底撈的服務員笨手笨腳毛毛躁躁的。
另外,峰哥也多次蒞臨衛生間指導檢查,并詢問能不能適應這份工作,交談時他始終面帶微笑,給了我莫名的信心。
聽芳姐說上面總店的領導劉哥也過來視察,總的而言沒有出什么太大的差錯,學到了如何給衛生紙疊角,怎樣用消毒液消毒,以及怎樣擦洗一些坑坑洼洼的地方。
問題有三:一是遞紙巾不夠及時,二是不能始終保持微笑,三是整個人過于拘謹。
以后的工作中要多加強心理素質方面的練習,尤其是在第二份工作打掃海底撈大廳衛生時,單圍繞一片小地區轉,那種慌亂拘謹的感覺更勝以往。
或許一開始真的不能適應小范圍內的移動,速度太慢也不夠仔細,但還是要積極調整心態,虛心向自己的師傅或者周圍的人請教。
第一圈緊張,第二圈也緊張,多轉幾圈之后這種緊張的感覺莫名消失不少。
另外也希望自己能跟上徐姐的語速,爭取讓自己的工作能力達成她的滿意態度。