變動短板原理應用

一個韓國人的效率是中國人的10倍？

高效率工業生產的大敵是什么？那就是變動性。且來看看韓國與中國的企業因為變動性導致的差距的案例。

希望集團董事長劉永行有一次訪問韓國，參觀了一家面粉企業。這家面粉廠每天處理小麥1500噸，只有66名雇員。劉永行驚嘆不已，因為在中國，相同規模的企業，日生產能力一般只有幾百噸，員工高達上百人。希望集團的效率相對高于國內同行業標準，250噸日生產能力的工廠，也有七八十名員工，日生產能力僅有韓國工廠的1/6。

劉永行掐指一算，韓國工廠的人均效率大概是中國工廠人均效率的10倍。為什么中國有的工廠的設備比韓國工廠還要先進，而效率上卻有10倍差距？

韓國企業通常生產的每道程序較為恒定，如同流水線上標準化的部件，組裝起來就又快又準確，效率就高。中國企業或許恰恰相反，流程上的每道工序變動大。流程的效率是隨著變動的增加以平方的速度降低的，流程的變動越大，效率越低。

中國工廠與韓國工廠效率相差10倍并不奇怪，因為只要兩個工廠的變動相差3倍，效率就相差3的平方，就是9倍了。

瓶頸扼死人

木桶能裝多少水，取決于最短的那塊板。同理，流程的效率取決于最慢的環節，最慢的環節也就是我們俗稱的“瓶頸”。

如果流程中每個環節的效率是不斷變化的，也就是說有的時候高，比如1小時可以加工10件產品；有的時候低，比如1小時只加工了5件產品，那么雖然表面看起來每個環節的平均效率差不多，但由于存在變化，所以每個環節在它效率變低的時候就成了流程的瓶頸，也就是短板了。

當流程中每個環節都存在變化的時候，那么任何時候流程中都可能存在一個瓶頸。不過這個瓶頸的位置不是固定不變的，而是在流程中不斷變化的。有的時候這個環節的效率低，成了瓶頸；有的時候另一個環節的效率低，瓶頸就移到這個環節了。而每個環節的效率變化越大，效率就越低。

標準化消除變動

不同種類的工作或是工作的不同環節，在流程的銜接上，正如幾節不同口徑的管道的連通。為使這種連通更加順暢，我們應該把相同口徑的管道盡可能接在一起，這樣才能減少管道內的流通物的阻力。同理，我們也應該把工作目標、類型相同或相似的環節歸并在一起。

“科學管理之父”泰勒在他的鐵砂和煤炭鏟掘實驗中應用了分類的方法。

早先工廠里工人干活是自己帶鏟子，鏟子的大小各不相同，鏟不同的原料時用的都是相同的工具，那么在鏟煤沙時重量如果合適的話，在鏟鐵砂時就過重了。

研究發現每個工人的平均負荷是21磅。于是泰勒就不讓工人自己帶工具了，而是準備了一些不同的鏟子，每種鏟子只適合鏟特定的物料。這不僅使工人的每鏟負荷都達到了21磅，也是為了讓不同的鏟子適合不同的情況。

為此他還建立了一間大庫房，里面存放各種工具，每個工具的負重都是21磅。同時他還設計了有兩種標號的卡片，一張說明工人在工具房所領到的工具和該在什么地方干活，另一張說明他前一天的工作情況，上面記載著干活的收入。將不同的工具分給不同的工人，就要進行事先的計劃，要有人對這項工作專門負責，需要增加管理人員。盡管這樣，工廠也是受益很大的，據說這一項變革可為工廠每年節約8萬美元。

為了減少變動，需要把工作進行分類，使得每一類的變動盡可能小。比如企業在招聘人員時，可以設定很多條件。如果有的條件特別出色，就可以直接越過初試而進入復試；當然條件較差的也就被直接淘汰；條件相對較好的就需要通過初試來篩選。這樣把人員進行分類就可以減少工作量，提高效率。

福特是應用標準化方法的典范，所有的生產線都生產同一種車：T型車；一種顏色：黑色。每次一生產就是1500多萬輛，大大降低了汽車的制造成本。福特曾以此占據汽車業頭把交椅19年。

通用汽車則是應用分類方法的典范。通用歷史上著名的CEO斯隆提出了分權的思想，把公司分成不同的事業部，每個事業部分別為市場上一類人群生產一類車。雖說整個公司生產了多種不同的車，但每個事業部生產的車大致一致。因此雖然整個公司的車變化大，但是每個事業部的車變化不大，從而保證每個事業部的高效率。通用以此超過福特，雄霸汽車業半個多世紀。

變動性導致浪費，消除變動性、減少浪費是大多數企業的目標。

［延伸閱讀］

我們知道利特爾公式：

庫存=輸出率×周轉時間

我們變化一下，把店里的顧客當成庫存。對于商家來說，每一個顧客就意味著一筆收入，輸出率就是每天服務多少顧客，換成錢就是每天的收入，周轉時間就是每個顧客在店里的時間。所以新的利特爾公式如下：

在店顧客數×單人消費額=每天收入×每人在店時間

那么變動性和上面的公式有什么關系呢？

我們結合上面的利特爾公式和變動性公式，得出以下公式：

如果在店顧客數和單人消費額不變，那么變動性越大，顧客在店時間越長，每天的收入就越低。

在店顧客數×單人消費額=每天收入（低）×每人在店時間（長）

相反，顧客在店時間越短，每天的收入就越高。

在店顧客數×單人消費額=每天收入（高）×每人在店時間（短）

當然，這個是在在店顧客數和單人消費額不變的情況下，如果單人消費額高，即使顧客在店時間長，也可以保證收入高。如下面的公式：

在店顧客數×單人消費額（高）=每天收入（高）×每人在店時間（長）