1　化學(xué)工程學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史

化學(xué)工程學(xué)主要研究化學(xué)工業(yè)和其他過(guò)程工業(yè)中化學(xué)過(guò)程和物理過(guò)程的共同規(guī)律，包括單元操作、化學(xué)反應(yīng)工程、傳遞過(guò)程、化工熱力學(xué)、化工系統(tǒng)工程等多個(gè)分支。本章簡(jiǎn)要介紹了化學(xué)工程學(xué)的發(fā)展歷史。