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2.1.3 玉米淀粉性狀

外觀性狀:玉米淀粉為白色、無臭、無味粉末,有吸濕性。

溶解性:不溶于冷水、乙醇和乙醚。

熔點:256~258℃。

密度(25℃):1.5g/mL(閃點)。

沸點:357.8℃。

燃點:380℃。

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